『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
遊びに来てくださって
ありがとうございます
【☆書籍のご紹介☆】
ただいま発売中です！
今までの本から厳選した、
とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに
お役立ていただけると幸いです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
アメンバー申請＆読者登録
していただけると嬉しいです
読んでいただけると嬉しいです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
食欲そそる味で、冷やごはんにも合う！豚肉とじゃがいもの甘辛カレー炒め弁当
お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。
お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存！
いつかの自分のために、家事貯金です。
自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。
↑
こんな感じで小分けに冷凍保存。
------------------
調理時間 15 分
------------------
今回のお弁当は、
じゃがいもゴロゴロ入っています。
カレー味なので
ごはんと一緒に食べると、
まるで「カレー」。
食欲そそる味なので、
冷やごはんでも、パクパクごはんが進みます。
《お弁当づくりの食材リスト》
豚こまぎれ肉 130ｇ
ベーコン 1枚
たまご 2個
じゃがいも 1個
にんにく 1かけ
しょうが 薄切り2枚分
ピーマン 1個
---調味料---
しょうゆ
砂糖
酒
カレー粉
塩
こしょう
白だし
片栗粉
サラダ油
《お品書き》
豚肉とじゃがいもの甘辛カレー炒め
ピーマンとベーコンのレンチン
厚焼きたまご
ごはん
豚肉とじゃがいもの甘辛カレー炒め
【材料：2人分】
豚こまぎれ肉 130ｇ
じゃがいも 1個
にんにく 1かけ
しょうが 薄切り2枚分
サラダ油 小さじ1
A
しょうゆ
砂糖
酒
↓
各大さじ1
カレー粉 小さじ1
1：じゃがいもは一口大に、にんにく・しょうがはみじん切りにする。じゃがいもは、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
2：フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒め、香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める。火が通ってきたところで、下ごしらえしたじゃがいもを加える。
3：合わせたAを流し入れ、汁気を煮詰めながら火を通す。
↓
このくらいまで汁気を飛ばします。
ピーマンとベーコンのレンチン
【材料：2人分】
ピーマン 1個
ベーコン 1枚
塩・こしょう 各少々
1：ピーマン・ベーコンを細く切る。
2：耐熱ボウルにピーマン・ベーコン・塩・こしょうを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒程度加熱する。
厚焼きたまご
【材料：2人分】
たまご 2個
白だし 小さじ2
水 大さじ3
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
【作り方】
1：ボウルに白だし・水・片栗粉を入れてよく溶く。たまごを割りほぐし、さらに混ぜる。
2：フライパンに油を熱し、1のたまご液を1/4量程度流し入れ、手前から巻く。再びたまご液を少しずつ加えて繰り返して焼く。
余った厚焼きたまごは、小分け冷凍するときもあるし、朝ご飯で食べることもあります。
《ポイントとまとめ》
フライパン1つで、2品作るには、汚れの少ない順で加熱するのがコツ。
↓
火の通りに時間のかかるじゃがいもは、電子レンジで下ごしらえしておく。
電子レンジも同時進行で使って、時短する。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「これはよかった！」とお気に入りの、おすすめできるアイテムだけを、紹介しています。
暮らしのご参考になれば幸いです。
【お肌のお手入れ】
【基礎化粧品】
いつも使っている化粧水の前に、ちょい足しで使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
おうち時間が増え、過ごし方にも少しずつ変化が出てきました。
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれます。
気分転換にもおすすめです。
お花初心者のわたしも、安心して利用できてます。
【お得なふるさと納税】
寄付をしながら、手続きをすれば、実質、2000円で全国の特産品が手に入るという、ふるさと納税。
おうちごはん作りにぴったりな返礼品だと思いました
↑
１日１ポチっと応援いただけると嬉しいです
献立・お弁当更新情報が
アプリでチェックできるようになります
ステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました