【下味冷凍】漬け込みらくらく冷凍保存～みそとしょうゆをベースに～

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漬け込みらくらく冷凍保存

～みそとしょうゆをベースに～

今回は、鶏肉と豚肉を

みそとしょうゆをベースにして

コチュジャンをきかせた味

みそ味

甘辛いしょうゆ味

3種類の

漬け置きしました。

豚こまのコチュみそ漬け

【材料：1パック・2人分】

豚こま切れ肉　100ｇ

A

みそ・砂糖・酒　各大さじ1

コチュジャン　小さじ1

1：保存袋に豚肉・Aを入れてもみこむ。

【おかず例】

玉ねぎとピーマンを切って、一緒に炒める。

キャベツと炒め、茹でた春雨を入れて炒める。

豚こまのみそ漬け

【材料：1パック・2人分】

豚こま切れ肉　100ｇ

A

みそ・砂糖・酒　各大さじ1

1：保存袋に豚肉・Aを入れてもみこむ。

【おかず例】

そのまま焼いて、みそ炒めに。

厚揚げと一緒に炒める。

鶏もも肉甘辛タレ漬け

【材料：1パック・2人分】

鶏もも肉　1枚

A

しょうゆ・砂糖・酒　各大さじ2

ごま油　小さじ2

1：保存袋に豚肉・Aを入れてもみこむ。

【おかず例】

フライパンに薄く切った玉ねぎか長ネギを一緒に入れ、水を足して煮立て、溶き卵を流し入れて親子丼の具に。

鍋に薄く切った玉ねぎ・食べやすい大きさに切ったじゃがいもを一緒に入れて、よく煮て肉じゃがに。

※使っている袋

クレハ　キチントさん　マチ付　フリーザーバッグ　S　1パック（18枚）

前回の下味冷凍もよかったらどうぞ

→豚こまと鶏肉の下味冷凍保存 レシピ

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