『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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ただいま発売中です！
今までの本から厳選した、
とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに
お役立ていただけると幸いです。
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作り置きもできる「トマトライス」で、ごはんがすすむ献立
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調理時間 20 分
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トマトライスは、多めに作って、
作り置きすることもできます。
冷蔵保存→3日程度
冷凍保存→2週間程度
を目安に食べきりましょう。
《晩ごはんづくりの食材リスト》
牛こまぎれ肉 200ｇ
玉ねぎ 1個
人参 2本
しょうが 薄切り3枚分
にんにく 2かけ
ゆでたまご 2個
ちくわ 2本
トマト水煮缶(カットタイプ) 1缶
---調味料---
オリーブ油
顆粒コンソメ
砂糖
ウスターソース
片栗粉
マヨネーズ
粒マスタード
粗挽きこしょう
乾燥パセリ
《お品書き》
トマトライス
ちくわとたまごのサラダ
トマトライス
【材料：3～4人分】
牛こまぎれ肉 200ｇ
玉ねぎ 1/2個
人参 1本
しょうが 薄切り3枚分
にんにく 2かけ
オリーブ油 大さじ1
A
トマト水煮缶(カットタイプ) 1缶
顆粒コンソメ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ウスターソース 大さじ1
水 3カップ
※水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ3
トッピング用 乾燥パセリ
1：玉ねぎは薄く、人参はいちょう切りにする。にんにく・しょうがは、みじん切りにする。
2：鍋にオリーブ油を熱し、1を炒める。しんなりし始めたら、牛肉を入れて炒める。
3：鍋にAを入れて、10分ほど煮る。
トマト水煮缶、最後まで食べきりたい
空いた缶に水を入れて、すすぎながら鍋に入れてます
4：仕上げに水溶き片栗粉を流し入れ、とろみをつける。
ちくわとたまごのサラダ
【材料：2人分】
ゆでたまご 2個
ちくわ 2本
人参 1/2本
玉ねぎ 1/4個
A
マヨネーズ 大さじ1と1/2
粒マスタード 小さじ1
トッピング 粗挽きこしょう
1：人参は細く切り、玉ねぎは薄く切る。ちくわは食べやすい大きさに切る。人参は小鍋で茹で、ざるに出す。
2：ボウルにゆで卵・ちくわ・玉ねぎ・茹でた人参を入れ、Aを加えてよく混ぜる。粗挽きこしょうをトッピングする。
《ポイントとまとめ》
ちくわの旨味と塩気が、マヨネーズ味にもぴったり♪
トマト水煮缶は、最後まで食べきりたい。
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「これはよかった！」とお気に入りの、おすすめできるアイテムだけを、ご紹介しています。
暮らしのご参考になれば幸いです。
【お肌のお手入れ】
【基礎化粧品】
いつも使っている化粧水の前に、ちょい足しで使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
おうち時間が増え、過ごし方にも少しずつ変化が出てきました。
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれます。
気分転換にもおすすめです。
お花初心者のわたしも、安心して利用できてます。
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ニコニコエール品以外にもたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。
※ニコニコエール品より
＜牛こまぎれ肉・切り落とし肉を使ったレシピ＞
※お得度重視
ニコニコエール品ではありませんが、おうちごはん作りにぴったりだと思うので、ご紹介します。
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