『おくりものにしたくなるパン作り』

『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』

東京・葛西パンサロンドビスコット

 

 

 

昨年の初夏、2台あるうちの

 

(↑約1年前のブログ)

 

 

そして、慌てて

買い替えたのですが

 

またしても!

その日はやってきました。

 

 

もう1台の石窯ドーム

2014年モデルの

ER-MD500も

ついに終わりの日を

迎えてしまいました…。

 

 

 

 

↑こちらの白いオーブンが壊れましたあせる

 

「H76」エラーメッセージ。

調べると「ファンが回らない」らしい…

 

去年の経験で

もはや古い機種の部品が無いことや

 

そもそも修理に出していたら

レッスンに間に合わない現実

 

わかっていましたので

即断即決!!

すぐに、新しいオーブンを購入。

2日後には到着しました。

(ネットって便利ですね♪)

 

 

 

 

 

購入したのは

同じく東芝石窯ドーム

 

実験という意味では

1コ下の3000シリーズも

使ってみたいのですが

 

レッスンで生徒様

同じように焼き上げるには

やはりオーブンのランクも

揃えておかないと不公平ですので

5000シリーズを購入しました。

 

見た目が揃って綺麗ですハート

 

 

 

 

少し前から
庫内ライトが切れたり
「そろそろかも・・・?」
という予兆はあったのですが
 
 
お教室をしている以上
やはりもっと早く
手を打っておくべきでした。
反省・・・。。。
 
 
それにしても
我が家のオーブン稼働状況は
一般家庭とは比べものにならない
使いっぷりだったと思うのに
 
 
よくぞここまで石窯さん
頑張ってくれたなぁと
しみじみ、思うのでした。
 
 
ありがとう、我が相棒ハート
 
さぁ、これから新しいオーブン
何年ご一緒できるかしら?
楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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「ふわしゅわ♡メルティシフォン」
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