4月のお知らせ
志村けんさん、大好きでした。
心よりご冥福をお祈りいたします。
今更なんですが当店概要。
店名:バースランド
種別:ショットバー
設立:1989年
住所:横浜市青葉区新石川3-16-2
電話:045-911-1717
営業時間:18時~翌2時まで(LO1時半)
定休日:毎週日曜日・祝日の月曜日
予約:可
喫煙:可
フード持ち込み:可(むしろ推奨)
チャージ・サービス料等:無
メニュー表示価格:税込み
ボトルキープ:可(ボトルチャージ¥1000)
席数:24席(カウンター12席・テーブル9席・3席)
スタッフ数:店主1名
来店NG:泥酔者、声の異常に大きい方、他のお客様に迷惑をかける方、9名以上の団体
人気商品:ハイネケン生¥500、角ハイボール¥500
ここからは4月のお知らせです。
★今月のキャンペーンボトル
・3月・4月は『シーバスリーガル・ミズナラ』をお勧めします。
ソーダ割りやロックでどうぞ。通常¥9000のところ3月4月に限り¥7500にて。なおショットも¥750にて。この機会にぜひ!
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今月のお薦めカクテル
・カクテルの一番人気『ジントニック』今年も4月5月のお勧めです。
通常¥1200ですがこの期間は¥950(税込)です。
ちなみにベースのジンはタンカレーです。是非一杯目にどうぞ。
★最新入荷シングルモルト
A、クレイゲラキ ルビーポートフィニッシュ 55%
●チェリー、リンゴのフルーティーさ。クリーミーでナッティー。柔らかい甘みの中にほのかなスモークを感じる。ビターオレンジ、ドライフィニッシュ。@¥1400 BFT21ml
B、 ラガンミル シークレットアイラ 57%
●ヨード、ピート香、焚き木の香り。シロップのような甘さ。スモーキーでオイリー、塩っぽい。力強く心地良いスパイシーさ。ロースト香、塩っぽさが残る。@¥1500 BFT20ml
BFTとは
※buy it for thousand yen (1000円分だけ買う)の略。
せっかくいいモルトを仕入れても、飲んで頂けなければ意味がない、という訳で、1000円分だけでも買って試飲して欲しくて採用した当店独自の方式です。
左記の容量をメスシリンダーで計量して提供させて頂きます。ご注文は『CをBFTで。』『Bを1000円分』などとお気軽にお申し付け下さい。
★連休について
・6月13日(土)から21日(日)までお休みを頂きスコットランドのアイラ島に研修旅行に行く予定でしたが、どうも今の状況では無理だと思います。諦めました。
また来年か再来年、落ち着いたら行きたいと思ってます。
今月も宜しくお願いします。
今月のお知らせは以上です。
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先月のブログ読み直したら、あまりに呑気で失望した。
この1ケ月の世界の激動・激変には唯々愕然とする。
これは『終わりの始まり』かもしれない。
世界の、日本の、経済の・・・・・そしてBAR文化の。
今、まさに歴史の転換点に直面しているのを実感する。
テレワーク等、働き方が変わっていく。
歓送迎会や宴会等の中止。
残業手当などが減ってサラリーマンの可処分所得の減少。
不要不急の飲みの禁止通達。
バーやクラブへ行くなとの都知事からの自粛要請。
若い人の酒離れ。
家飲み習慣の定着化。
BAR常連の高齢化と健康問題。
自粛ムードの世間の同調圧力。
等々つらつらと考えるに、BARの存在意義すら危うい。
もはやBARとはオワコンなのでは?とすら感じている。
今回、数多のBARが淘汰されることだろう。
当店だって他人事ではない。
従業員いないし、借金はないし、養育費も終わったし、家賃払ってメシ食えればいいかなぁ・・・
という気楽さで何とか糊口をしのいではいるが、4月以降はお客様も売り上げも激減する嫌な予感しかしない。
もしそういう状態が1年2年も続くようなら、金銭的にも精神的にも、もたない。
忘れもしない一昨年の10月25日の木曜日、当店30年の営業でたった唯一のオープンラストのノーゲスト。あれはきつかった。
一人でもいい。売上500円でもいい。誰かが来ないと、出勤して掃除して氷割って着替えて店開けた、その一日が全く無意味なものと思ってしまう。
意外とメンタル弱いのである。
しかし、今この状況で『どうか来て下さい』とは口が裂けても言えない。
もし何かあったら・・・と思ったら絶対に言えない。
唯々、この危機が一日でも早く終息するのを祈ることしか出来ない。
止まない雨は無い、と信じよう。
皆様の無事を心よりお祈り申し上げます。
最後に一言だけ叫んでいいですか?
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『コロナのバカヤロー!!!!』
3月のお知らせ
世間では風邪やインフル、新型コロナなど大騒ぎですが
くれぐれもご自愛下さいませ。
今更なんですが当店概要。
店名:バースランド
種別:ショットバー
設立:1989年
住所:横浜市青葉区新石川3-16-2
電話:045-911-1717
営業時間:18時~翌2時まで(LO1時半)
定休日:毎週日曜日・祝日の月曜日
予約:可
喫煙:可
フード持ち込み:可(むしろ推奨)
チャージ・サービス料等:無
メニュー表示価格:税込み
ボトルキープ:可(ボトルチャージ\1000)
席数:24席(カウンター12席・テーブル9席・3席)
スタッフ数:店主1名
来店NG:泥酔者、声の異常に大きい方、他のお客様に迷惑をかける方、9名以上の団体
人気商品:ハイネケン生\500、角ハイボール\500
ここからは3月のお知らせです。
★今月のキャンペーンボトル
・3月・4月は『シーバスリーガル・ミズナラ』をお勧めします。
ソーダ割りやロックでどうぞ。通常¥9000のところ3月4月に限り¥7500にて。なおショットも¥750にて。この機会にぜひ!
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今月のお薦めカクテル
・当店オリジナルカクテル、『春待』(はるまち)、今年も2月3月のお勧めです。
ズブロッカをベースに桜リキュール・レモンジュース・炭酸などで甘酸っぱくて飲み易く、仕上げに塩抜きした桜の花をそっと浮かべた風情のあるロングカクテルです。
通常¥1200ですがこの期間は¥1050(税込)です。是非一杯目にどうぞ。
A、クレイゲラキ ルビーポートフィニッシュ 55%
●チェリー、リンゴのフルーティーさ。クリーミーでナッティー。柔らかい甘みの中にほのかなスモークを感じる。ビターオレンジ、ドライフィニッシュ。@¥1400 BFT21ml
B、 ラガンミル シークレットアイラ 57%
●ヨード、ピート香、焚き木の香り。シロップのような甘さ。スモーキーでオイリー、塩っぽい。力強く心地良いスパイシーさ。ロースト香、塩っぽさが残る。@¥1500 BFT20ml
BFTとは
※buy it for thousand yen (1000円分だけ買う)の略。
せっかくいいモルトを仕入れても、飲んで頂けなければ意味がない、という訳で、1000円分だけでも買って試飲して欲しくて採用した当店独自の方式です。
左記の容量をメスシリンダーで計量して提供させて頂きます。ご注文は『CをBFTで。』『Bを1000円分』などとお気軽にお申し付け下さい。
★連休について
・6月13日(土)から21日(日)までお休みを頂きます。
スコットランドのアイラ島に研修旅行です。
申し訳ありませんが宜しくお願いします。
今月も宜しくお願いします。
今月のお知らせは以上です。
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何だか世間は新型コロナで大騒ぎだ。
マスクがない、トイレットペーパーがない、カップヌードルがない等々。
通常、青葉区新石川2・3丁目で生活が完結してる僕には別世界の事のように感じてしまう。不謹慎で申し訳ないが。
只、若干お客様が減ったかなぁ・・・とは思う。
特にサラリーマン二人連れとか。
聞けば、社内通達で不要不急の会合や飲み会などは延期・中止になってるらしい。そりゃそうだよね。
当店のような一人でやってる常連さんが多い小さな飲食店は軽微な影響ですんでるけど、予約中心の大型の居酒屋さんとか大変だろうなぁ・・・と我がことのように心苦しい。早く落ち着いて欲しいと願う。
日本経済大打撃だよなぁ。
ところで、久々にマスクをして気がついた。
シンプルに口が臭い!
タバコ吸うし、胃が荒れてんのかな?
異性と濃厚接触ないからいいけど(笑)
さて、3月は少々厳しい月になるのかな?
元気に頑張ります!
2月のお知らせ
2020年、もう一か月が過ぎました。早いですねー!
世間では風邪やインフル、新型コロナなど大騒ぎですが
くれぐれもご自愛下さいませ。
今更なんですが当店概要。
店名:バースランド
種別:ショットバー
設立:1989年
住所:横浜市青葉区新石川3-16-2
電話:045-911-1717
営業時間:18時~翌2時まで(LO1時半)
定休日:毎週日曜日・祝日の月曜日
予約:可
喫煙:可
フード持ち込み:可(むしろ推奨)
チャージ・サービス料等:無
メニュー表示価格:税込み
ボトルキープ:可(ボトルチャージ\1000)
席数:24席(カウンター12席・テーブル9席・3席)
スタッフ数:店主1名
来店NG:泥酔者、声の異常に大きい方、他のお客様に迷惑をかける方、9名以上の団体
人気商品:ハイネケン生\500、角ハイボール\500
ここからは2月のお知らせです。
★今月のキャンペーンボトル
・1月・2月は『グレンリベット12年』をお勧めします。
安定の人気モルトです。
ソーダ割りやロックでどうぞ。通常¥9000のところ1月2月に限り¥7500にて。なおショットも¥750にて。この機会にぜひ!
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今月のお薦めカクテル
・当店オリジナルカクテル、『春待』(はるまち)、今年も2月3月のお勧めです。
ズブロッカをベースに桜リキュール・レモンジュース・炭酸などで甘酸っぱくて飲み易く、仕上げに塩抜きした桜の花をそっと浮かべた風情のあるロングカクテルです。
通常¥1200ですがこの期間は¥1050(税込)です。是非一杯目にどうぞ。
★最新入荷シングルモルト
A、バルメナック 11年 シェリーバット56.5%
●ミルクキャラメル、ハチミツ、ハーブに香り。メープルシロップ、ジンジャー、ほのかにピートが広がる。樹液ッポクビターでドライフィニッシュ。食後酒にも最適。@¥2000 BFT15ml
B、プルトニー 13年 シェリーバット53.6%
●レモンキャンディー、レーズン、焦がしたナッツの香り。クリーミーでシロップのような甘さ、ほのかにロースト、ピート香を感じる。オイリーでナッティー、塩っぽさが残る。@¥2500 BFT12ml
BFTとは
※buy it for thousand yen (1000円分だけ買う)の略。
せっかくいいモルトを仕入れても、飲んで頂けなければ意味がない、という訳で、1000円分だけでも買って試飲して欲しくて採用した当店独自の方式です。
左記の容量をメスシリンダーで計量して提供させて頂きます。ご注文は『CをBFTで。』『Bを1000円分』などとお気軽にお申し付け下さい。
★連休について
・11日(火)の建国記念日は営業しますが、24日(月)の振替休日はお休みを頂きます。
23日(日)と合わせて連休となります。
今月も宜しくお願いします。
今月のお知らせは以上です。
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『気付いちゃった、気付いちゃった、わーい、わい』
と言う芸人さんがいるが、実は僕も気付いてしまった。
(店休んだら旅行行ける)って事に。
開店以来、ずっと年中無休にこだわってきた。
数年前、桝君が辞め日曜定休にするのさえ心苦しかった。
そもそも店を2日以上閉める、という発想自体が無かった。
ワンオペになって2年。定休や元旦以外休まず、風邪など体調不良で臨時休業など無く(あ、去年台風で一日休んだね)、ただひたすら真面目に働いてきた。
昨年30周年を迎え、なんかご褒美あってもいいかなと思った。
という訳で、長年の夢だったスコットランドのアイラ島行ってきます。
言わず知れた“ウイスキーの聖地”です。
8つの蒸留所、全部見て、飲んできます。
ネットや雑誌で飽きるほど見てますが、実際この足で現地に立ち、風を感じ、匂いを嗅ぎ、この目で見、ピートに触れ、全身で体感してきます。
もうホテルやチケットは1月に全部手配しました。
6月13日(土)から21日(日)までお休みを頂きます。
お客様には大変申し訳ありませんが、ある意味これも勉強だと思い、どうかご容赦下さい。
夢って、強く願い続けると意外と叶うものですね。
さて、今月も元気に頑張ります!
1月のお知らせ
明けましておめでとうございます!
皆様のお陰を持ちまして、昨年は大変充実した一年を過ごす事が出来ました。
改めて御礼申し上げます。有難うございました。
本年もどうか変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
今更なんですが当店概要。
店名:バースランド
種別:ショットバー
設立:1989年
住所:横浜市青葉区新石川3-16-2
電話:045-911-1717
営業時間:18時~翌2時まで(LO1時半)
定休日:毎週日曜日・祝日の月曜日
予約:可
喫煙:可
フード持ち込み:可(むしろ推奨)
チャージ・サービス料等:無
メニュー表示価格:税込み
ボトルキープ:可(ボトルチャージ\1000)
席数:24席(カウンター12席・テーブル9席・3席)
スタッフ数:店主1名
来店NG:泥酔者、声の異常に大きい方、他のお客様に迷惑をかける方、9名以上の団体
人気商品:ハイネケン生\500、角ハイボール\500
ここからは1月のお知らせです。
★今月のキャンペーンボトル
・1月・2月は『グレンリベット12年』をお勧めします。
安定の人気モルトです。
ソーダ割りやロックでどうぞ。通常¥9000のところ1月2月に限り¥7500にて。なおショットも¥750にて。この機会にぜひ!
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今月のお薦めカクテル
・毎年恒例のホットカクテル、絶賛大好評。
別紙メニューに約10種ピックアップしましたので是非ご賞味下さい。
A、バルメナック 11年 シェリーバット56.5%
●ミルクキャラメル、ハチミツ、ハーブに香り。メープルシロップ、ジンジャー、ほのかにピートが広がる。樹液ッポクビターでドライフィニッシュ。食後酒にも最適。@¥2000 BFT15ml
B、プルトニー 13年 シェリーバット53.6%
●レモンキャンディー、レーズン、焦がしたナッツの香り。クリーミーでシロップのような甘さ、ほのかにロースト、ピート香を感じる。オイリーでナッティー、塩っぽさが残る。@¥2500 BFT12ml
BFTとは
※buy it for thousand yen (1000円分だけ買う)の略。
せっかくいいモルトを仕入れても、飲んで頂けなければ意味がない、という訳で、1000円分だけでも買って試飲して欲しくて採用した当店独自の方式です。
左記の容量をメスシリンダーで計量して提供させて頂きます。ご注文は『CをBFTで。』『Bを1000円分』などとお気軽にお申し付け下さい。
★年始
・元旦だけお休みを頂き2日から営業します。宜しくお願いします。
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★成人の日はお休みします。
★消費税について
・今回の増税に関して、当店は値上げしないことにしました。
また数年後、たぶん上がると思うのでその時には上げさせて下さい。
今月も宜しくお願いします。
今月のお知らせは以上です。
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只今、2020年元旦、午後4時半。
やってしまった。昨夜調子に乗って飲み過ぎた。
と言うのも昨夜帰宅後『義母と娘のブルース』一挙連続放送を録画してたのを泣きながら、最後まで観てしまったのだ。
綾瀬はるかはいい!
しかもまだHD内には『逃げ恥』と『アンナチュラル』が残っている。
ガッキーはいい!石原さとみも最高!
なんだろこの年末のドラマ連続一挙放送は。
おかげで一歩も外に出れない。
はぁ・・・何やってんだろ。
今年で55歳、四捨五入したら還暦なのに。
新年の抱負なり目標などを、小難しい言葉で開陳すれば少しは格好つくのだろうが、無粋だし柄でもない。
とにかく、2020年も沢山の笑顔に囲まれて、美味しい酒を提供しまた飲み続けて行きたいと思う。
無事。いい言葉である。
12月のお知らせ
まずは30周年パーティーにご参加下さったお客様・お花等送って下さったお客様に御礼申し上げます。本当に有難うございました。今後とも宜しくお願いします。
今更なんですが当店概要。
店名:バースランド
種別:ショットバー
設立:1989年
住所:横浜市青葉区新石川3-16-2
電話:045-911-1717
営業時間:18時~翌2時まで(LO1時半)
定休日:毎週日曜日・祝日の月曜日
予約:可
喫煙:可
フード持ち込み:可(むしろ推奨)
チャージ・サービス料等:無
メニュー表示価格:税込み
ボトルキープ:可(ボトルチャージ\1000)
席数:24席(カウンター12席・テーブル9席・3席)
スタッフ数:店主1名
来店NG:泥酔者、声の異常に大きい方、他のお客様に迷惑をかける方、9名以上の団体
人気商品:ハイネケン生\500、角ハイボール\500
ここからは12月のお知らせです。
★今月のキャンペーンボトル
・11月・12月は久々に『ジャックダニエル・ブラック』をお勧めします。
100年以上の昔から変わらぬチャコールメローイング製法で一滴一滴濾過した、芳醇でまろやかな均整のとれたテネシーウイスキーです。
ソーダ割りやロックでどうぞ。通常\9000のところ11月12月に限り¥7500にて。なおショットも\750にて。この機会にぜひ!
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今月のお薦めカクテル
・毎年恒例のホットカクテル、始めました。
別紙メニューに約10種ピックアップしましたので是非ご賞味下さい。
★最新入荷シングルモルト
A、グレンロセス10年 ノスタルジア
●レーズン、ビターチョコレート、オイリーでアロマティック。クリーミーで滑らか。麦芽の甘さ、マーマレードが広がる。スパイシーでオーク、ドライフィニッシュ。@¥2200 BFT7ml
B、ダルモア11年 ポートウッド
●オレンジ、のし梅、ほのかに潮の香り。シロップのような甘さ、シルキーでほのかにスパイシー。甘さ控えめでナッツ、飽きの来ない味わい。@¥2100 BFT7ml
BFTとは
※buy it for thousand yen (1000円分だけ買う)の略。
せっかくいいモルトを仕入れても、飲んで頂けなければ意味がない、という訳で、1000円分だけでも買って試飲して欲しくて採用した当店独自の方式です。
左記の容量をメスシリンダーで計量して提供させて頂きます。ご注文は『CをBFTで。』『Bを1000円分』などとお気軽にお申し付け下さい。
★年末年始
・リクエストが多いので大晦日のカウントダウンまで営業します。元旦だけお休みを頂き2日から営業します。宜しくお願いします。
★消費税について
・今回の増税に関して、当店は値上げしないことにしました。
また数年後、たぶん上がると思うのでその時には上げさせて下さい。
今月も宜しくお願いします。
今月のお知らせは以上です。
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2年前、ワンオペを決意した際、一番心配したのはトイレ問題だった。
いわゆる尿意・便意系である。
カウンターの中にバーテンダーがいないBARはしゃれにならない。
なるべく水分採らないよう、おなか冷やさないよう注意してきた。
最近ではすっかり慣れて、この点では畏怖する事は無くなった。
しかし、先日、ワンオペの本当の恐怖を味わった。
当店存亡の危機である。
『悪魔の証明』、ご存知だろうか。
11月初頭のある平日の深夜。
当店2回目という若い女性が来店。
たまたまいらした常連さんと楽しく会話されよく飲まれた。
会社員のその常連さんは深夜1時ごろご帰宅。
なんとその女性とマンツーマン(ウーマン?)になってしまった。
しかもその女性、酔いすぎたらしくカウンターに突っ伏して寝てしまった。
さー困った。怖い、これは非常に怖い。
酔った女性に『身体触られた!』なんて訴えられたら、無実を証明出来ない。
痴漢冤罪と一緒である。
訴えられたらほぼ負けである。
ネットで炎上しバースランドは閉店に追い込まれるだろう。
通報してやってきた警察官に僕はこう言うだろう。
『おまわりさんね、この店30年もやってるんですよ。ここまで築き上げた信頼を、たかだかオッパイごときでフイにすると思いますか?』
『でもこの方、触られたって泣いてるじゃないですか!』
終了。お店も、僕の人生も。
幸い、何事もなくお帰り頂いたが、あれは恐怖でしかなかった。
妄想しすぎだろうか?
カメラつけようかな?
いよいよ明後日
念願の30周年パーティーだ。
ふと、気になって週刊天気予報を見ると雲と傘のマーク。
その下には70%という不気味な数字が!
白状すると、雨男である。
20数年前、当店主催の年2回のゴルフコンペ、
8回連続で雨を降らせた伝説を持つ。
よほど普段の行いが悪いのだろうか?
飲食店全般に言えることだろうが、
当店、特に雨に弱い。
雨降るとお客様が極端に少なくなる。
うーむ、心配だ。
行こうと思ってたけど、雨降ってきたし止めようか?
と言うお客様が多かったりして、店内スカスカだったら・・・
考えると胃が痛い。
こうなったら、てるてる坊主でも作って、あとは祈るだけである。
どうか沢山のお客様がいらしていただけますように。
日野正利、人生初の(当たり前か)30周年パーティー、
上手くいきますように!
宜しくお願いします!
11月の続き
幸せだ。
僕は本当に幸せ者だと思う。
つい先日の事。僕と同年配のご夫婦がご来店。
話してみると、25年前の当店の大晦日のパーティーで初めて知り合い、
約1年の交際を経てご結婚。何とその日が結婚記念日なんだそうだ。
日本各地を転勤し、やっとこの近所の戻ってこられ『まだあの店あるかなぁ?』と思い来てみたらやっていたので懐かしくて来てくれたのだそう。
23歳と21歳の息子さんもいるそうで、今度そのお子さん達も連れて来てくれるそうだ。永い事やってて嬉しいのはこういう時である。
思い起こせば30年前、ホテルで駆け出しの24歳のバーテンダーだった僕に
『うちの下でBARやってみないか?』と誘ってくれたこのビルのオーナーと出会って人生が大きく変わった。
僕の。
僕と関わった人々の。
そしてバースランドに来てくれたお客様の。
考えたら凄い事だ。
色んな人達の人生に関わって変化させてしまっている。
もしあの時断っていたら・・・
もちろん最愛の娘や息子も産まれてないし、前述のご夫婦の息子さん達も産まれてない事になるのでは・・・
僕が知ってるだけでも、うちで知り合って結婚したのは十数組はいる。
お付き合いだけなら、その数十倍だろう。
男女間の話だけではない。
うちで知り合って友達になった人は数え切れないだろうし、
うちで知り合って転職・就職したり、ビジネスに発展したこともあるし。
スタッフに関しても言える事だ。
本当に沢山のスタッフの人生に影響を与えて(良い意味でも悪い意味でも)しまった事だろう。心苦しい事だ。
人生山あり谷ありと言うが、この30年色んな事があった。
嬉しい事・楽しい事、そしてその数倍の苦しい事。
全くやる気を失った時代もあるし、心を病んでしまった時もある。
そうゆう時に来てくれたお客様には本当に申し訳なく思っている。
正直、何度か、店をたたもうと本気で思った事もある。
我儘で、気分屋で、頑固で、口下手で、思った事がすぐ顔に出て、
おおよそ接客業に全く向いてないこの僕が「バーテンダーでござい」って偉そうな顔して、まーよく30年も続いたもんだ。
自分でも不思議でしょうがない。
これもひとえに今までこんな僕を支えてくれたスタッフとお客様のお陰だと心の底から感謝している。
ワンオペになって丁度2年。
毀誉褒貶相半ばするこの僕は、近隣の飲食店でよく噂になるらしい。
曰く『店閉めるらしいよ』『女性雇ったらしいよ』等々。
30年という良い機会だから、今高らかに宣言しよう!
『目標50周年!』
いつか倒れるその日までやり続けます!
定年もないし、もはや意地と根性だね。
今後ともよろしくお願いいたします。
最後にもう一度。『僕は幸せ者だなぁ』
23日、沢山のお客様にお会いできるのを楽しみにしております。
長々とすいませんでした。
11月のおしらせ
大変有難いことに、最近新規のお客様が多い。
ので、今更なんですが当店概要などを。
店名:バースランド
種別:ショットバー
設立:1989年
住所:横浜市青葉区新石川3-16-2
電話:045-911-1717
営業時間:18時~翌2時まで(LO1時半)
定休日:毎週日曜日・祝日の月曜日
予約:可
喫煙:可
フード持ち込み:可(むしろ推奨)
チャージ・サービス料等:無
メニュー表示価格:税込み
ボトルキープ:可(ボトルチャージ¥1000)
席数:24席(カウンター12席・テーブル9席・3席)
スタッフ数:店主1名
来店NG:泥酔者、声の異常に大きい方、他のお客様に迷惑をかける方、9名以上の団体
人気商品:ハイネケン生¥500、角ハイボール¥500
ここからは11月のお知らせです。
★今月のキャンペーンボトル
・11月・12月は久々に『ジャックダニエル・ブラック』をお勧めします。
100年以上の昔から変わらぬチャコールメローイング製法で一滴一滴濾過した、芳醇でまろやかな均整のとれたテネシーウイスキーです。
ソーダ割りやロックでどうぞ。通常\9000のところ11月12月に限り¥7500にて。なおショットも\750にて。この機会にぜひ!
-
今月のお薦めカクテル
・何だか急に冷え込んで来ましたね、特に夜は。
と言う訳で、毎年恒例のホットカクテル、前倒しで始めます。
別紙メニューに約10種ピックアップしましたので是非ご賞味下さい。
A、グレンロセス10年 ノスタルジア
●レーズン、ビターチョコレート、オイリーでアロマティック。クリーミーで滑らか。麦芽の甘さ、マーマレードが広がる。スパイシーでオーク、ドライフィニッシュ。@¥2200 BFT7ml
B、ダルモア11年 ポートウッド
●オレンジ、のし梅、ほのかに潮の香り。シロップのような甘さ、シルキーでほのかにスパイシー。甘さ控えめでナッツ、飽きの来ない味わい。@¥2100 BFT7ml
BFTとは
※buy it for thousand yen (1000円分だけ買う)の略。
せっかくいいモルトを仕入れても、飲んで頂けなければ意味がない、という訳で、1000円分だけでも買って試飲して欲しくて採用した当店独自の方式です。
左記の容量をメスシリンダーで計量して提供させて頂きます。ご注文は『CをBFTで。』『Bを1000円分』などとお気軽にお申し付け下さい。
★連休について
・11月4日(月)の振替休日はお休みを頂きます。定休の日曜日とあわせ連休となります。
宜しくお願いします。
★30周年パーティーについて
・11月23日(土)に決定しました。
15時~21時まで。会費5000円(カードはご遠慮下さい)。飲み放題。ショートカクテル状況により不可。
ピザ等デリバリー頼みますがフード持ち込み大感謝.。
半分着席、半分立食でいこうと思います。花束・記念品・ご祝儀等有難いですがご遠慮させて頂きます。なお当日、当店卒業生で現在、銀座BAR『ルバート』のオーナーバーテンダー、五味誠一君もお店をお休みにしてまで手伝いに来てくれる事になりました。
http://www.bar-rubato.com/
楽しい夜になりそうです。
★消費税について
・今回の増税に関して、当店は値上げしないことにしました。
また数年後、たぶん上がると思うのでその時には上げさせて下さい。
★隣の謎の構築物について
・当店駅側のスペースが現在怪しげな謎の白いビニールカーテンで覆われていて「バース閉めるらしいよ」とか「増築するらいしいよ」とか「新しい店出来る」等々色々憶測を呼んで噂になり質問もされるんですが、あれははす向かいで現在建設中のビルの仮設事務所です。来年4月までで撤去されるそうです。
今月も宜しくお願いします。
今月のお知らせは以上です。
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10月のお知らせ
大変有難いことに、最近新規のお客様が多い。
ので、今更なんですが当店概要などを。
店名:バースランド
種別:ショットバー
設立:1989年
住所:横浜市青葉区新石川3-16-2
電話:045-911-1717
営業時間:18時~翌2時まで(LO1時半)
定休日:毎週日曜日・祝日の月曜日
予約:可
喫煙:可
フード持ち込み:可(むしろ推奨)
チャージ・サービス料等:無
メニュー表示価格:税込み
ボトルキープ:可(ボトルチャージ\1000)
席数:24席(カウンター12席・テーブル9席・3席)
スタッフ数:店主1名
来店NG:泥酔者、声の異常に大きい方、他のお客様に迷惑をかける方、9名以上の団体
人気商品:ハイネケン生¥500、角ハイボール¥500
ここからは10月のお知らせです。
★今月のキャンペーンボトル
・9月・10月は久々に『グレンフィデッィク12年』をお勧めします。
流石世界で一番売れてるシングルモルト。安定した味わいと飲みやすさです。
ソーダ割りでどうぞ。通常¥9000のところ9月10月に限り¥7500にて。なおショットも¥750にて。この機会にぜひ!
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今月のお薦めカクテル
・9月10月のお勧めは『テキーラトニック』です。いわゆる「テコニック」です。昨今、テキーラというとパリピがストレートで一気飲みして酔っ払うというマイナスイメージがついちゃったみたいで敬遠されがちですが、違うんです。ちゃんとカクテルにしてゆっくり味わうと美味いんです。と言う訳で今月はテキーラトニックを飲んでみて下さい。あえてクエルボゴールドを使用してみました。通常当店では¥1200にてご提供させて頂いておりますが、今月は¥1000にて。
是非ご賞味下さい。
A、 ウルフバーン ラングスキップ 58%
●メープルシロップ、ダークチョコレート、アーモンド、レーズンなどの豊かな甘さが口中で弾ける。フィニッシュは、バニラと温かなキャラメルのニュアンスが優しくゆっくりと伸びていく。@¥1100
B、グラスゴー リリースNo.2 46%
●鮮やかな黄金色。香りは温かいカスタード、少量のペッパーを伴った洋ナシ、ルバーブ。味わいは爽やかで温かい。ペッパーのようなスパイシーさが長く続くが甘さも感じるフィニッシュ。@¥1300 BFT23ml
★連休について
・10月14日(月)の体育の日はお休みを頂きます。定休の日曜日とあわせ連休となります。
なお22日(火)の祝日は営業します。
宜しくお願いします。
★30周年パーティーについて
・11月23日(土)に決定しました。
15時~21時まで。会費5000円(カードはご遠慮下さい)。飲み放題。ショートカクテル状況により不可。
ピザ等デリバリー頼みますがフード持ち込み大感謝.。
半分着席、半分立食でいこうと思います。花束・記念品・ご祝儀等有難いですがご遠慮させて頂きます。なお当日、当店卒業生で現在、銀座BAR『ルバート』のオーナーバーテンダー、五味誠一君もお店をお休みにしてまで手伝いに来てくれる事になりました。
http://www.bar-rubato.com/
楽しい夜になりそうです。
★消費税について
・今回の増税に関して、当店は値上げしないことにしました。
また数年後、たぶん上がると思うのでその時には上げさせて下さい。
★隣の謎の構築物について
・当店駅側のスペースが現在怪しげな謎の白いビニールカーテンで覆われていて「バース閉めるらしいよ」とか「増築するらいしいよ」とか「新しい店出来る」等々色々憶測を呼んで噂になり質問もされるんですが、あれははす向かいで現在建設中のビルの仮設事務所です。来年4月までで撤去されるそうです。
今月も宜しくお願いします。
今月のお知らせは以上です。
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恥かしながら“にわか”のラグビーファンになってしまった。
過去に、松尾さんとか平尾さんとかの存在は知ってた。
純粋に、個人として『カッコイイなぁ』と憧れてはいた。
でもなぁ、なんか泥臭くて男臭くて、世界と戦ってもぼろ負けで、
いまいち感情移入出来なかった。
4年前の南アフリカ戦のラスト数分の逆転劇には感動した。
今年のW杯が決まって、横浜駅の看板に「あと〇日」とか、
「4年に一回ではない、一生に一回だ」なんて言われても、なんか冷めた自分がいた。
しかし根は単純な男ではある。
池井戸潤さんの『ノーサイドゲーム』を読んで心震わせ、同ドラマで感涙にむせび、
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が始まってロシア戦に勝ち、まさかのアイルランド戦を撃破したらもういけない。
どっぷりはまってしまった。
今、ネットでラグビー関連のサイトばっかり見てる自分がいる。
難解なルールも今猛勉強中だ。
次の試合が楽しみでしょうがない。
今夕(29日)のオーストラリア対ウェールズも、もちろんビール片手に観戦するつもりだ。
東北人の気質だろうか、巧言令色で人生軽やかに立ち回る人間よりも、ただ朴訥寡黙に一つの事に一生懸命に打ち込んでいる人間が好きだ。
今回の日本代表も人知れず研鑽を重ねて来た男達の集まりなんだろう。
気付くのが遅すぎた。もっと前から応援すべきだった。
ノーサイドというスポーツマンシップにも深く感銘を受けた。
今、声を高らかに宣言しよう!
『ラグビーが好きだ!』
『頑張れニッポン!』
最後まで読んで下さり有難うございました。
最新入荷シングルモルト
思いのほか8月入荷分が好評で、完売してしまったので急遽10月分を前倒し。
宜しくお願いします。
A、 ウルフバーン ラングスキップ 58%
●メープルシロップ、ダークチョコレート、アーモンド、レーズンなどの豊かな甘さが口中で弾ける。フィニッシュは、バニラと温かなキャラメルのニュアンスが優しくゆっくりと伸びていく。@¥1100
B、グラスゴー リリースNo.2 46%
●鮮やかな黄金色。香りは温かいカスタード、少量のペッパーを伴った洋ナシ、ルバーブ。味わいは爽やかで温かい。ペッパーのようなスパイシーさが長く続くが甘さも感じるフィニッシュ。@¥1300 BFT23ml
BFTとは
※buy it for thousand yen (1000円分だけ買う)の略。
せっかくいいモルトを仕入れても、飲んで頂けなければ意味がない、という訳で、1000円分だけでも買って試飲して欲しくて採用した当店独自の方式です。
左記の容量をメスシリンダーで計量して提供させて頂きます。ご注文は『CをBFTで。』『Bを1000円分』などとお気軽にお申し付け下さい。