こんにちは、農場長です。GWはゆっくり出来ましたか？農場は休みなく大事な野菜たちの収穫と栽培に追われていました。
さて、写真の通りミニトマトのオレンジ千果も色づき始めました。トマトベリーよりも早く今週末くらいから出荷が出来そうな感じです。鮮やかなオレンジ色と心地よい甘みで、料理をより一層美味しく彩ってくれます。ご興味のある方はぜひご連絡ください。
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農場長＠BIGYARD
みなさん、こんにちは。お久しぶりです。営業部長です。今年は長めのGWですね。いい天気が続いていますが、楽しんでいますか？
さて、本日は午後から汐留にあるイタリア街で開催中のミラノEXPOに参加しています。昨日から会場で配っているアンティパストにも、弊社の野菜を使って頂いています。今日は1日サラダ野菜・イタリア野菜の販売でした。
来場者はさほど多くありませんでしたが、用意した野菜は無事完売いたしました。飲食店の方もいらっしゃって、いい広報活動となりました。
今回は事務局からの依頼で協力させていただきましたが、今後も出来る限り外部発信できるイベントに参加させていただくつもりです。イベントの企画会社様、運営会社様、お声がけをお待ちしております。
もちろん、これまでどおり涼しくなれば都内でのマルシェにも積極出店していくつもりですので、今後ともビッグヤード株式会社をよろしくお願いいたします。
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営業部長＠BIGYARD
こんにちは、農場長です。今日はぽかぽか陽気の1日です。そういえば世間はもうすぐゴールデンウィークですね。羨ましいです。。。
さて、今春のミニトマトで、今回はじめて挑戦したトマトベリーがようやく色づきました。当初発芽率も悪く、途中苗の盗難にも遭いましたが、ようやくここまで来ました。出荷までもうまもなくです。今しばらくお待ちください。
トマトベリーはセリー部が少なく甘みを強く感じられるイチゴ型が可愛いミニトマトです。国内だけでなく世界も評価され栽培されている品種です。
もうひとつ、オレンジ千果も結実、色づきだしています。こちらも出荷間近です。2品種ともに昨秋よりも作付けを増やしておりますので、ご希望の方はご連絡ください。
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農場長＠BIGYARD
こんにちは、農場長です。今日はとても暑かったです。そろそろビニールハウスにも遮光ネットを張らなければいけませんね。
さて、今シーズンの海老芋の第一弾を植えました。まずは5畝ほど定植し、今後も順次植えてゆきます。最終的には1反5畝くらいの作付けになる見込みです。後日マルチを張って、散水、除草しながら大事に育ててゆきます。
また栽培状況はこちらのブログで報告させていただきます。今シーズンは既に契約先が決まっておりますが、少し多めの作付けをしていますので、まだまだ余裕があります。11月ごろから出荷を開始しまして、なくなり次第終了となります。決定優先となりますので、ご希望の方はお早めにどうぞ。
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農場長＠BIGYARD
こんにちは、農場長です。ようやく春らしい天候が続いており、露地の準備も忙しくなってきました。これから海老芋、カボチャ、ズッキーニ、ニンジン等の定植、播種を予定しています。
さて、2週間前に水耕、露地それぞれに抵触したラディッキオです。やはり水耕のほうが生育は早いようですが、色は抜けやすいですね。最終的には収穫時の状態の比較になります（栽培期間も）が、今後の経過も楽しみに観ていきたいと思います。
水耕栽培でも色がしっかり出て、うまく結球してくれると嬉しいですね。
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農場長＠BIGYARD
こんにちは、農場長です。2015年も4月に入りました。そろそろ露地の準備にも忙しくなってきますね。
さて、少しテスト用に場所を割いて、ラディッキオ（仏名ではトレビス）を植えてみました。先日の玉レタスの一件もあり、どんな状況になるか観てみようと思います。
露地でも同じ苗を定植しましたので、違いがわかると思います。ミックスサラダの定番野菜なので、ある程度うまく栽培できれば商品化の道も開けます。楽しみに見守っていこうと思います。
こちらの状況もまたブログでご報告します。
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農場長＠BIGYARD
こんにちは、農場長です。暖かくなるとオカシイ人が増えるのでしょうか？この時期は事件や事故が多発します。
さて、昨日弊社農場に泥棒が入りました。それも白昼堂々と大事に育てたトマトベリーの苗を3つ盗まれてしまいました。
早速、今朝警察の現場検証と、鑑識による足跡・指紋採集を行いました。昨年は第1農場に2回の盗難事件があり、被害届を出していますが、今回は第2農場です。防犯意識を高く対応していましたが、まさか昼間にやられるとはおもいませんでした。
犯人に告ぐ！軽い気持ちかもしれませんが、野菜は生産者にとっては生きていく糧となる大事なものです。我が子を育てるように大事に育て、お客様に喜んでいただけるようこだわりと誇りを持って日々頑張っています。今回の犯罪行為はとても許されるものではありません。もう返せとはいいません、こんな愚かな犯罪は繰り返さぬよう心を改めてください。
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農場長＠BIGYARD
こんにちは、営業部長です。昨日、農場の社員から写真が送られてきました。ちょっと驚いたので、みなさんにもご報告。
フリルレタスの中に、なんと玉レタスが紛れていたようです。これまでも突然変異的なものや、はたまた他の野菜の種が混ざっていたことがありましたが、収穫時期まで気付かなかったことはありませんでした。
重量は約600g、形状や巻きの具合も上々で、売り物にも適した玉レタス。これまで、結球野菜は水耕栽培では難しいと言われてきましたが、偶然にもうまく栽培できてしまいました。もちろん、栽培環境がたまたまマッチしていたということも否めませんが。
ということで、弊社農場では、玉レタスのテスト栽培を始めることにしてみます。栽培経過はまたこちらのブログでご報告しますので、お楽しみに！
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営業部長＠BIGYARD
こんにちは、農場長です。
3月に入ってようやく暖かな日が増えてきました。花粉症の方には厳しい季節ですが、みなさん大丈夫でしょうか？
さて、今年の海老芋ですが、鉢上げし順調に芽を出してくれています。今シーズンは既に数社から契約の話をいただいていますので、昨年より作付けを増やす予定で準備を進めています。
まずは来月10日あたりで3畝ほど定植します。あとは順次芽出しをしつつ定植し、最終的には2反ほどまでもっていきます。
今シーズンの出荷量にはまだ余裕がありますので、ご入用の方はご連絡ください。出荷時期は11月～1月を予定しております。
海老芋以外でもビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。
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農場長＠BIGYARD
こんにちは、営業部長です。
昨日、愛知県への農場視察から戻ってすぐに農林大学校での会社説明会に参加してきました。昨年に引き続き2回目です。
来年度卒業の生徒達との面談ですので、実際の採用に繋がるかどうかはわかりませんが、学生達が農業に対してどういう想いを持っているのか、夢を持っているのか、そのあたりを聞くことが出来て、非常に有意義な時間でした。
また、弊社に興味をくれた生徒さんは、農場視察やインターンシップのほか、短期研修やアルバイトなどにも参加してくださるので、弊社としても嬉しいマッチングの機会でもあります。昨年も何名かの学生さんが弊社農場を訪れてくれました。
弊社の来期の採用予定は立っておりませんが、熱意に溢れ、行動力のある学生とはぜひ一緒に働きたい、そう思っております。学生の皆さん、待っています！
営業部長＠BIGYARD