今年の梅仕事

この時期のお楽しみ、梅仕事。

毎年作っている梅シロップの仕込みと、今年は梅酒にも挑戦しました。

梅シロップはいつも保存瓶に収まらなくて2つに分けていたのですが、やっと2リットルのものを購入。

入れた後で気づいたが、中身は例年より半分少ないから意味なかった…。

来年は1kgで仕込もうかな。

保存瓶はル・パルフェです。

何かデザインが好きなんです。

梅酒はスタンダードなものとブランデー梅酒の2種にしてみました。

ホワイトリカーが足りなかった…

(後から少し足しました)

ブランデー梅酒は良い色！

見るからに美味しそうですねぇ。

授乳中なのでアルコールはずっと飲んでいないけど、卒乳するまでのお楽しみということで。

梅干しも作ってみたいなと少量で作れる本を購入したのです。

少量でもおいしくできるはじめての梅しごと手帖 [ 若山曜子 ]

この表紙の写真。

これを見て自分も作りたい！という気持ちが湧いてきたのですが…。

よく考えたら、我が家で梅干しを好んで食べるのは私だけ。

自分しか喜ばないものにそこまで労力をかけるのもなぁ、と思ったら、やる気がどこかへ行ってしまいました。

良さそうな完熟梅があったらやるかもしれないけど…(やらないだろうな…)

というわけで、仕込みも無事終わりました。

これから毎日、揺すったり観察するのが楽しみです。

カビが生えないよう、日々大事に見守りたいと思います。

素敵な週末をお過ごしください。

新入りの和食器

GW中に購入した器が届きました。

今回は和食器を買い足しました。

こちらは古谷製陶所さんの長皿。

お魚用の角皿を探していて、やっと丁度良いものを見つけました。

シンプルだけどワンポイントあるので使いやすそうです。

(これで真っ白だと、私のお料理スキルと盛り付けセンスでは寂しいお皿になってしまうのです！)

釉薬の色など一つ一つ個体差があるけど、それが味だと思っています。

食洗機対応でないのがちょっと面倒だけど、大事に手洗いします。

そしてもうひとつ。

アリタポーセリンラボのJAPAN CHERRYシリーズの小鉢。

Web陶器市でアウトレット品を購入しました。

これは長年ずっと素敵だなと思っていたので、手にすることができて嬉しいです。

この上品なピンクのJAPAN CHERRYシリーズが大好きで、飯碗も大事に使っています。

普段、可愛い絵柄や可愛いデザインの器は見る分には好きだけど、自分では選ばないようにしています。

こちらはピンクだけどキリッとした和柄で大人っぽいピンクなので、ほっこりした感じにはなりにくいかなと。

JAPANシリーズはJAPAN SNOW やAUTUMN もとても素敵で、インスタ等でテーブルコーディネートを見かける度にいいなぁと思いながら眺めています。

懐かしいお料理教室(10年前？)奥の金の器がJAPAN AUTUMN かな。

何故こんなブレブレな写真しかないの…？

少しずつ、和食器が増えてきました。

我が家は洋食器中心ですが、イッタラのティーマやロールストランドのものは和食にも合うので、和食器は無くても大丈夫なんですが、やはり気分を変えたい時もあるんですよね。

陶器は手間がかかるから、なるべく増やさず少数精鋭でいきたいと思います。

あとWeb陶器市は毎年忘れていて出遅れて何も買えないので、今年は間に合ってよかったです。

来年も忘れないことを願います。(自分が信用できない)

素敵な夜をお過ごしください。

サンバリア100の帽子

サンバリア100の帽子を購入しました。

いくつか種類がありますが、シンプルなデザインのウィンドハットにしました。

去年、楽天で似たような形の帽子を購入したのですが、脱げやすくて使い物にならず…。

ちゃんとしたUVカット仕様の帽子が欲しかったのです。

つばが長めで安心感があります。

長すぎると大女優っぽいので、丁度良い長さだと思います。

ストラップもしっかりした素材です。

そして脱げにくい！(気がする)

お洒落かといわれると正直……ですが、紫外線対策が第一なので良いのです。

もちろん日傘と同じく完全遮光。

内側の生地は照り返し防止で黒いです。

UVカットの帽子は色々あるけど、サンバリアはやはり安心感がありますね。

お散歩など外出時はいつも被っています。

以前は日傘派で、帽子はあまり持っていませんでした。

帽子が似合わなかったし、被ってる自分が何だか恥ずかしかったり…。

今は逆に場所や季節によって日傘を使うのが憚られるようになってきました。

ある日、通りすがりのキッズに「雨降ってないよ〜！？」と叫ばれたのがトラウマに…。

また、最近はなるべく両手を空けておきたくて、日傘より帽子に手が伸びるようになりました。

日傘の方が守備範囲が広いけど、今の自分には帽子のコンパクトさが便利で合っているかな。

また生活スタイルが変わったら、優雅に日傘をさして出かけたいものです。

ちなみに。

以前購入したキャップの方は、プチプラながら使いやすくて愛用しています。

キャップを購入した話。

『秋冬も紫外線対策』

普通のキャップより少しつばが長めなのです。

【クーポン利用で15％OFF2720円】キャップ レディース 深め 春夏 コットン メール便送料無料 大きめ UVカット 帽子 シンプル 紫外線 対策 おしゃれ 可愛い 綿100％ 秋冬 メンズ 黒 ベージュ ホワイト 深い 無地 女性 男性 【Simple Cotton Cap】

シンプルで、カジュアル苦手な私でも使いやすいです。

サンバリア帽子ですが、一つ手にすると他の色やデザインも気になってきました。

季節やファッションに合わせて使い分けたいな。

素敵な夜をお過ごしください。

サンバリアの日傘など紫外線対策の話はこちら。

『そろそろ紫外線対策』

GWのささやかな贅沢

GWはいつもダラダラしています。

今年ものんびり過ごしました。

最近、素敵なカフェを見つけたので、お散歩のついでにおやつを買いに行くようになりました。

おやつの選択肢が増えて嬉しい！

ナッツぎっしり。

これはご褒美用のおやつかな。

美味しくて大満足です。

一緒に購入したキッシュは翌日の朝ごはんに。

たまごたっぷり、ベーコンと玉ねぎのシンプルなキッシュ。

こういうのが一番好きです。

贅沢な朝ごはんでした。

お菓子作りも少しずつ再開しました。

この日はおやつが何もなかったので、冷凍していたサブレの生地を焼きました。

美しい器があれば、手作り感満載のおやつもそれなりに見える気がします。(希望)

材料も少なくシンプルで簡単。

なのでよく作っているサブレです。

本当は素朴なフランスのおやつ ～サブレ、クラフティ、フィナンシェ 飾らない気取らない 毎日食べたくなるおいしさ～ [ 若山曜子 ]

若山曜子さんのレシピです。

本のタイトル通り、素朴で美味しいお菓子たち。

子供が生まれてから、ゆっくりお茶を飲むことが難しくなりました。

なので、たまに出来るティータイムが貴重な癒しの時間です。

特別なことは何もないのだけど、今はこれが私にとって、ささやかな贅沢。

お散歩も良い気分転換になるので、天気の良い日はなるべくするようにしています。

産後体重が全然落ちないので、頑張って歩かなければ！

薔薇の季節ですね。

ベランダのピエールが一つ、咲きました。

毎日咲くのを楽しみにしていたので嬉しいです。

素敵な週末をお過ごしください。

ベランダハーブ復活

産後忙しすぎ&体痛すぎて、ベランダガーデニングどころではなかったのですが…

冬だったのと、主人が時々水やりをしてくれていたおかげで何とか生き延びていました。

手入れも何もしていないから、ビオラがボーボーになっていたけど…。

最早手に負えないし、そろそろお花も終わりの時期なので、ボーボーのまま楽しみます。

ちょっと余裕も出てきたので、ハーブの苗を植えました。

今回の新入りはイタリアンパセリです！

鉢に植えて数日で結構ワサワサしてきましたよ。

これは植えた直後。

とりあえずパスタに添えたい。

具材が少ない時にこれを刻んでのせると映えそうです。

あと、前回枯らしてしまったタイムに再挑戦です。

今回は斑入りのシルバータイムにしました。

夏に蒸れないよう、壁付けにしてみました。

今度こそ長生きしますように！

今まで色々ハーブを育てて、生き残っているのはローズマリーのみ。

最近あまり使っていなかったので、ボーボーに…。

ローズマリーは本当に便利で、丈夫で育てやすい！

私はドライのローズマリーは苦手なんですが、フレッシュのローズマリーは香りが穏やかなのでお料理に入っていても大丈夫なんです。

キッチンハーブはあると便利なんですよね。

お料理がワンランクアップするし、緑が欲しい時に添えるとお洒落っぽく見える。

その都度お店で買ってもいいけれど、欲しい量より多かったり、欲しいハーブだけピンポイントで売り切れていたり…。

ベランダに生えていると、使う分だけ採ってきて洗うだけなので非常に便利です。

うちのベランダは本当に狭いので、植物は厳選して育てています。

もっと広かったらなぁ！

ハーブももっと増やしたいし、バラも増やしたい！

まぁでもそうすると管理も大変になってくるので、今の状態がベストかな。

もう一つだけ欲しいハーブがあるのですが、どこへ行っても売っていなくて…見つけたら買います！

近所の公園のネモフィラ。

目の保養です。

素敵な夜をお過ごし下さい。