ヒルトン東京ベイのハワイアンアフタヌーンティーに行ってきました。
サマーアフタヌーンティーにも行ったばかりでしたが、メニューを見たら「これは絶対に行きたい！」となってしまって…
何とか行く機会を作ることができました。
今回も非常にワクワクするフードたち。
興奮を抑えつつ、早速いただきます！
まずはセイボリー。
ハワイアンフライドチキンは衣がカリカリ！
甘めのタルタルが合います。
ハムとパイナップルのグラタンはしっかり塩味の効いたクリーミーさの中にパイナップルの甘さがあって美味しい。
ガーリックシュリンプは海老小さめだけどぷりぷりでホテルらしい上品な味付けでした。
一口サイズのトラパネーゼソースの冷製カッペリーニ。
枝豆のフムスは思ったよりしっかりした味付けで濃厚。
スパイスの香りも効いていました。
こういう冷めても大丈夫そうなものは、甘いものが辛くなってくる後半にとっておきます。
ちょっと変わった、ココナッツスムージー。
ココナッツミルクの下にパッションフルーツとマンゴージュレ。
マンゴープリンのココナッツミルクがけ、という感じかな？
スコーンはプレーンとココナッツの2種類。
スプレッドはメープルピタヤジャムとバナナクリーム、クロテッドクリームの3種類です。
いつもは甘さ控えめのドラゴンフルーツがジャムになるとさつまいものように甘くなります。
今回お腹いっぱいすぎて、バナナクリームは試せなかった…無念！
主人によると「バナナ感すごい！」だそうです。
ココナッツプリン&アサイーのパフェ。
マンゴーは甘くとろける食感、いちごは酸味があって
フルーツのバランスが良いです。
アサイーの味したかな？(よく覚えてない…)
小さめだけど底までちゃんと美味しいパフェでした。
一番インパクトのある見た目のマラサダマカロン。
マカロンはソーダ味かな？新鮮でした。
マラサダはしっかり甘い！
レッドチェリータルトは濃厚なチョコレートとチェリーの酸味、チョコの中のシリアルが軽やかでいいアクセントになっていました。
ハワイアンアーモンドバター餅はモチっとした食感とパリパリのアーモンドの香ばしさ。
優しい甘さでホッとします。
一番美味しかったのがグァバとレモンクリームのムース！
爽やかな酸味と甘み、添えられたグレープフルーツのしっかりした粒感。
グァバジュース大好きな私には嬉しかったです。
淡いピンクも可愛い！
後ろはパイナップルベイクドチーズケーキ、マカダミアンガトーショコラです。
ちなみにシルバのアフタヌーンティーは毎回このドーム型プルプル系タルトが出ますが、お皿に移す際にトングだと崩れるので、フォークを下から差し込んで、反対側をスプーンで支えて持ち上げる方式がおすすめです。
紅茶もコーヒーも種類が豊富で安定の美味しさ。
「あちっ！」てなるくらい熱々で淹れてくれます。
これって大事なことなんですよ！
ただダージリンはちょっと香りが薄かったかなと感じました。
ハワイアンがテーマなのでココナッツ系の味付けが多かった印象です。
グァバやマラサダなど、ハワイを感じられるメニューもよかった。
シルバのアフタヌーンティーはホテルアフタヌーンティーにしてはリーズナブルなので、ディズニーのついでにおすすめです。
ハワイアンアフタヌーンティーは8／31まで、要予約です。
今年はちょっと涼しい日があるのがありがたい…
毎朝今日はどうだ？と気温を感じるところから始まります。
暑くてついダラダラしてしまいますが、たまにはちょっとおしゃれして出かける機会を作らないと、ですね。
素敵な週末をお過ごしください。
過去のアフタヌーンティー記事。
サマーアフタヌーンティーも最高でした！
