お肉料理でお好きなものって何ですか？
やっぱり焼肉？
それともしゃぶしゃぶ？
いやいや、
最強はすき焼きではないでしょうか！？
と勝手に想像しております！
このすき焼きがお洒落なダイニングバーで
食べられるお店を見つけたんです
一体、どんなすき焼きなのか？
食べに行って来ましたよ〜〜
べんきちどんぶりです
以前、あまおうkingというパフェを
食べに行った際、夜のメニューに
美味しそうなすき焼きを発見
お肉好きのべんきち、我慢出来ずに
後日、偵察に行って来ました
中間くらいにあります
MEAT DINING River：Ve
多彩な営業形態でお肉料理をメインに
ランチ、ディナーをはじめ
パーティープランやコース料理、飲み放題、
カフェタイムにはコラボパフェを
提供するなど話題の
人気ダイニングカフェバーです！
◎以前、このお店で、巨大なパフェを食べた時のブログはこちら！→https://ameblo.jp/benkichi-7/entry-12371769785.html
50名からの貸切が可能で
10名程度の個室もあります
あまおうkingを食べに来ましたが
今回はディナータイムのメニュー
すき焼きをいただきにやって来ました
こんなお洒落なダイニングバーで
すき焼きを食べることができるなんて
意外じゃないですかー！？
さて、いただいたすき焼きは2種類
和風すき焼きと洋風すき焼き
こちらは洋風すき焼きの野菜
和風と比べ普段あまり入れない
パプリカやトマトが入っています
和風すき焼き、洋風すき焼きともに
お肉の種類は3種類
お肉の種類は3種類
・牛ロース 1280円 (肉のみの追加680円)
・牛タン 1680円 (肉のみの追加980円)
・サーロイン 3280円 (肉のみの追加2480円)
＊一人前野菜セットの料金です
(写真は2人前のお肉です)
もちろん、全てオーダーしました
割下を注いで完成！
トマトソースと赤ワインで煮込んでいきます
グツグツといい感じになってきました
軽くグツグツと炊き色が変わり始めたら…
溶き卵でいただきます
ロースは丁度よい脂ののり
柔らかくて美味しい〜〜！
タンがなかなか珍しいですが
こちらもかなり薄くスライスされているので
柔らかくて美味しい〜！
無駄な脂がないのであっさりしています
こちらは卵ととろろ、
バジルソースを混ぜたものにディップして
いただきます。
お肉はA5ランクの和牛サーロインを
いっちゃいましょう！
トマトソースと赤ワインのスープに
軽く潜らせたサーロインのスライスに
卵ととろろ、バジルを混ぜ合わせた
ソースを絡めていただくと…
めっちゃ濃厚〜〜！
トマトや赤ワインの酸味と
野菜の甘み、バジルソースの爽やかさと
卵ととろろのまったりとしたコクが
合わさるという
激うまイタリアンと和の融合的な
味の組み合わせ
複雑ながらバランスの取れた
味付けでとても美味しいです
野菜も仕留めたら残った出汁で
うどんやパスタなどを作っていただくことが
出来るのです！
今回は洋風すき焼きの出汁で
リゾットとパスタを注文
〆のチーズリゾット 1人前580円
(写真は2人前です)
仕上げにたっぷりと
チーズ グラナダパダーノをかけて
酸味のきいたトマト風味のリゾットに
軽い口あたりのチーズ グラナダパダーノが
めっちゃよく合います！
少し芯が残っている絶妙な
米の食感もたまりませんね
一人前580円
リゾット同様にたっぷりと
チーズ グラナダパダーノを振りかけて
いただきます
トマトとチーズのマッチングが最高！
硬もっちりな食感もたまりませんね
すき焼きを堪能しましたが
バーのメニューも凄いんです！！
もの凄く長いグラスに入った
カクテルを発見！
・あまおうクイーンスパークリング 1800円
・御堂筋レッドアイ 1480円
・御堂筋サングリア 1280円
串刺しになった苺がスパークリングワインに
浸かっていてこれを引き上げて
シャンパングラスに移行
超お洒落なグラスシャンパンに
カスタマイズしていただきました
レッドアイはトマト感が意外に薄めで
ビールが強い感じですね！
こちらもグラスに移すと
かなりお洒落です
サングリアは白い状態から
赤ワインを足して仕上げこんな感じに！
5月10日から発売された〆パフェシリーズ！
こちらも全3種類をいただきました
・マンゴーパフェ 980円
・ビタミンレディ 780円
・プレミアクイーン 880円
通常のパフェよりはかなり小ぶりで
お値段も半額くらい！
〆にちょこっといただくにはよいサイズ感
カフェ営業で提供している10食限定
「マンゴーking」の小さいバージョン
トロピカルなマンゴーの甘みと
ホイップクリームの甘みが
マッチングしたパフェ
ビタミン豊富なフルーツをふんだんに
使用したお得な一品
ラングドシャのソフトクリームを
イメージして作られた一品です
サクサクのラングドシャと
濃厚なミルク感たっぷりのソフトクリームが
とても合っていて美味しい
という方には店頭であまおうを使用した
ストロベリーミルクフローズン 480円
も販売していますよ〜〜！
その他、飲み放題プラン
90分 1500円
90分(ワインのみ) 1280円
などもあるようなのでお気軽に利用
してみてはいかがでしょうか？！
ありがとうございました
MEAT DINING River:Ve
■住所/大阪市中央区淡路町3-6-3
御堂筋MTRビル1F
■TEL/050-5571-6136
■定休日/年中無休(年末年始を除く)
■営業時間
[平日・土曜・祝日前日]
〈ランチ〉11:30〜15:00(L.O.14:00)
〈ディナー〉17:00〜22:00(L.O.21:00)
[日曜・祝日]
〈ランチ〉11:30〜15:00(L.O.14:00)
〈カフェ〉14:00〜17:00(L.O.16:00)
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