Meat Camp@大阪市北区

テーマ:
こんにちは〜
べんきちどんぶりですニコニコ
今年に入って「グランピング」って言葉
よく耳にしますよね!?
Glamorous(グラマラス)
×
camping(キャンピング)の俗語なんですが
海外でのグランピングはある程度
定義があるようですが
日本ではキャンプに行かずとも
キャンプ気分を味わえるとか
ちょっとゴージャスなキャンプとか
広い意味合いで
使われているみたいですね!!



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さて、昨日は梅田で
そんな今、話題のグランピング気分を
味わえるというお店が新たに
オープンするらしく
レセプションに潜入して来ました



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おじゃましたのは大阪の梅田
多くの人で賑わう阪急東通りのど真ん中に
本日、8月23日グランドオープン
Meat Campさん



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店内に案内されると1階フロアは既に
リゾートチックな装い
テーブル席はテント風



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天井からはハンモックが
吊るされていて
なんだか楽しげな雰囲気です



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地下1階にもたくさんの席がありまして
こちらは椅子や壁の飾りなどが
キャンプの雰囲気を醸し出しています



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まずはお店のイチオシドリンク
飲み切りタイプのモエシャンで乾杯シャンパンシャンパン
少しゴージャスな気分で
これぞグランピング感覚ですね
瓶ごとラッパ飲みしたり
ストローでカジュアルに飲んだり
するんですよ〜
ちなみに1本2000円です



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タパス盛り合わせ
ラムレーズンクリームチーズ、燻製ポテサラ
ビーフジャーキー



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独特の風味と酸味がある
ラムレーズンクリームチーズが
特に美味しいですね〜〜



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生ハムサラダ 780円
シーザーサラダ風ですが
食べてみると…
生ハムの香りがしっかりして風味豊か
半熟卵を潰して更にコクがアップ



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オマール海老のバケツ盛り 1880円
ぶつ切りのオマール海老をソテーして
豪快に盛られています



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爪の部分は身も多くぷりっぷりで美味しい
ガーリック風味でスタミナ付きそうです



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こちらもスゴい見た目です
丸鶏と野菜のダッチオーブン ハーフ980円

最近のBBQ料理といえば
必ずと言っていいほど登場するのが
このダッチオーブンを使用したお料理



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ダッチオーブンでじっくりと蒸焼きにした
丸鶏は一緒に入れた野菜のエキスを吸って
とてもジューシーで柔らかく甘味があります
味付けは単純に塩だけの様ですが
絶妙な味わいに仕上がっていましたよ〜

量も2〜3人ならハーフで十分なくらい
大きいですよ〜〜グッド!



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箸休めに登場したのはこちらの
自家製リボンフライ 580円

アメリカはブルックリンスタイルの
ポテトフライです。
バケツ一杯でかなりの量があります



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リボン状にカットされていてお洒落
普通のポテトチップスを5〜6枚重ねて
食べたような食感なので
とても食べ応えがあります
しっかり塩味がきいていてお酒のアテに
最高ですね



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ベーコン・エクスプロージョン 1580円
あまり聞きなれないお料理ですが
直訳すると「ベーコン大爆発」
アメリカでブレーク中のお店イチオシ料理



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ミートローフのようなミンチ状のお肉で
たっぷりのチーズを包み込み最後に
ベーコンを巻いて焼いたひと品
仕上げにお好みでBBQソースをかけます

ベーコンの塩味とミンチ肉の旨味
チーズのまったりとしたコクが合わさって
なんとも言えない旨さ

かなり太くて食べ応えも抜群です
これは凄く美味しいオススメですグッド!



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更にお肉の盛り合わせプレートが来ました
特製ミートプラッター
メガ4800円 レギュラー2800円
写真はレギュラーサイズです注意

バックリブ、ソーセージ、サーロイン
ローストビーフ、ジャークチキンの5種盛り
これをオーダーしただけでも
いいとこ取りしたみたいでお得感
半端ナイですね〜〜

どのお肉も柔らかくて味わい深く
とても美味しいです
ソーセージはスパイシーな味付けでした



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デザートはチョコミルクレープチョコレート
その他のスイーツメニューには
フレンチトーストやクリームブリュレ
ティラミスなどがありました!!



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チョコは少し甘めのミルクチョコ
ねっとりとした舌触りでかなり濃厚!!
付け合わせのホイップクリームは
甘さ控え目で合わせるには
丁度いい感じでしたニコニコ



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ドリンクはお酒も含め
かなり種類豊富で有り難いです
瓶ビールの種類が豊富でしたよ〜〜んビール

なぜか、調子に乗ってリアルゴールドを
飲んでみました
炭酸爆発でやっぱり美味いなぁ〜



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たくさんのお料理を試食させて
いただきましたがどれも美味しかったです
特にベーコン・エクスプロージョン
オススメですよ

この他にもスキレットやダッチオーブンを
使用したお料理がたくさんありますし
豪快なステーキも美味しそうでした

楽しくお手軽にグランピング気分を
満喫するならオススメのお店ですよ〜〜グッド!

今日もお読みくださいまして
ありがとうございました



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Meat Camp


住所/大阪市北区堂山町5-4 ABC観光ビル1F
TEL/06-6131-2213
定休日/無休
営業時間
[月〜木・日・祝]11:00〜翌3:00
[金・土・祝前日]11:00〜翌5:00


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こんにちは〜
元気の源は暴飲暴食
べんきちどんぶりですニコニコ
あっ、暴飲はあまりしないですが
最近は暴食続きです

暑くなると歳のせいか顔に吹き出物が
よくできて困ってます
早く涼しくならないかなぁ〜

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先日、今、大阪で1番予約がとりづらいで
あろう焼肉屋さんにまたまた行ってきました

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おじゃましたのは
堺のJR阪和線津久野駅から
徒歩10分くらい場所にあります
生ホルモン処 おさむちゃん。おうし座
先月に続いて2回目の訪問ですチョキ

しかも、2回ともお誘いを受けて
行かせていただきましたラブ
ラッキーチョキ
だって、自分では予約とれないんだもん

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お店はカウンターのみ
8席だけの小さなスペースです
店内に入ると既に店主のおさむちゃんが
仕込みを済ませスタンバイ
おさむちゃん劇場のスタートです

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今回、ドリンクは持込みさせて
いただきました
皆さん飲む気満々です

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景気づけに泡からスタート
ポル・ロジェ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴで乾杯ですシャンパンシャンパン

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もやしナムル
ほんのり塩味意外と優しいお味

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自家製のキムチは6種類
長芋、トウモロコシ、プチトマト、大根
アボカド、白菜

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にんにくがしっかりときいていて
美味しいです

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ビラビラ〜っと見せてくれたセンマイ

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こんな感じに仕上がりました
コリコリっとした食感ですが意外と柔らかい
レモン果汁を搾ってさっぱりと
いただきました

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この塊はタンですね

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下処理をした後
おさむちゃん自ら焼いてくれますメラメラ

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静岡天城産の天然わさびを摩り下ろし

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焼き上がったタンにわさびを乗せて
いただきます割り箸
柔らかくて美味しい〜
わさびの風味がとてもよいですね〜〜
あんまり辛くはないんですよニコニコ

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出てきました
ものすごい霜降りのお肉おうし座
佐賀牛のミスジ
最高級A5ランクのBMS12

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薄切りにしていきまして
サッと炙れば出来上がり

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芽ネギを巻きつけていただきます割り箸
口の中でサァ〜っと溶けて無くなります
やっぱり美味しい〜〜

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シャトーブリアン
もう名前の響きだけで気絶しそう

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こちらもおさむちゃんが
自ら焼いてくれますメラメラ

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いただきます割り箸
間違いない!ラブ
上質な脂は甘くてねっとり
肉の旨味もしっかり
これは美味しいです

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このデカい塊はハラミ

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これもおさむちゃんが
豪快に焼いていきますメラメラ

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いただきます割り箸
あぁ〜、ハラミの脂たまりません
肉の旨味を味わうにはハラミが
1番美味しいですね

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テッチャン

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しっかりと脂が乗ったテッチャンを
皮目を下にして焼いていきますメラメラ

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ジュワァ〜っと口の中に広がる脂が甘い
弾力がある歯応えもいい感じ〜

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ウルテ
ザラザラとした突起物の食感が独特
お酒のアテに最高ですね〜〜

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〆は自家製のクッパ
まずは魚沼産コシヒカリを丼に盛り付け

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テールなどをじっくり煮込んだ出汁を
入れればクッパの完成

溶き卵の優しい味わいと胡椒のスパイス感
テールスープの旨味が口の中に広がって
美味しい〜〜
最高の〆ですねラブラブ!ご馳走さまでした

今日もお読みくださいまして
ありがとうございましたニコニコ


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生ホルモン処 おさむちゃん。


住所/大阪府堺市西区鳳北町8-33-4
TEL/080-5322-0036
定休日/日曜
営業時間(完全予約制)
17:00〜19:00
19:00〜21:00
21:00〜23:00
*予約方法は毎月1日の12時に3ヶ月先の
電話予約が可能。
直ぐ予約はいっぱいになりますご注意下さい

生ホルモン処おさむちゃん。
の過去投稿記事はこちら!
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 / 1 /

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こんにちは〜
べんきちどんぶりですニコニコ
今日も大阪は暑いです
外を歩くと焦げそうです
皆さんも熱中症にはご注意くださいね〜〜



{C6B51A7D-C2E7-40A0-A178-6FBD2F1C3BAE}



暑くなると足が勝手に
冷たいものを求めて動きだします



{3C53A4A6-6996-4C2A-9AB2-A2587E0AFFD9}



8月の初旬に嵐山へと
観光にやって来ました

まぁ、何度も来ている場所なので
特に見たいものとかはないんですけどね〜

あまりに暑いので
やっぱり冷たいものを欲します



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で、阪急の嵐山駅から渡月橋に向かう
大堰川の川沿いに
見たことのある看板を発見目

おじゃましたのは
名古屋の大須に本店がある人気の
かき氷専門店 あんどりゅ。京都嵐山店

8月1日から大した告知も無く
いきなりオープンしていました
まだ、誰も気付いていないのか
べんきちがおじゃました時には貸切状態



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メニューは本店とは違い
フルーツ系のシロップが主流です
落ち着いたら色々と増やしていきたいと
おっしゃっていました!!

現在は黒蜜安納芋もメニューに
加わっているようです



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あんどりゅ。さんのかき氷は
氷が軽くてふわっふわ
削りが極薄の桂剥きみたいな感じです



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べんきちがオーダーしたのは
らふらんす
見た目が透明で写真的には
完全にNGですね
ブロガーとして致命的な選択ミスです



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選んでしまったものは仕方がないので
いただきますナイフとフォーク

見た目通り、氷はふわっふわで軽い口あたり
口の中でアッという間に溶けてなくなります

ラフランスのシロップは
さっぱりとした甘味とりんごよりも
妖艶な香りがふんわりとして
めっちゃ美味しい〜〜
ブロガーとしては華やかさの無い
らふらんすをチョイスしたのは失敗ですが
自分の味の好み的には抜群の選択でした

こんなに身近で
あんどりゅ。さんの氷が食べられて
ラッキーでした
ご馳走さまでしたニコニコ

今日もお読みくださいまして
ありがとうございました



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あんどりゅ。京都嵐山店


住所/京都市右京区嵯峨中之島
官有地10五木茶屋
TEL/不明
定休日/無休
営業時間/10:00〜18:30


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