ブーランジェリー夢屋@大阪市西淀川区

こんにちは〜

べんきちどんぶりです

ふとblogを見返してみると

今月3日で丸5年

いつの間に5年間も書いたんだろうと

ビックリですね

まぁ、ブロガーとしてはまだまだ

ぺーぺーですがこれからも

よろしくお願いいたします。

この5年の間に印象深かったり

特に気に入ったお店をちょっとずつ

再訪してみようと思い

大阪最強！町のパン屋さんへ再訪！！

都心部の小洒落たパン屋さんや

山のこだわりパン屋さん

いろいろなパン屋さんがありますが

昔ながらの商店街にあり

近所の人々のくらしに密着した

古き良き時代のパン屋さんで

大阪最強ではないかと

思っているパン屋さんがあります

阪神本線 姫島駅から徒歩7〜8分

国道2号線沿いにある昔ながらの商店街

「野里本町商店街」

「野里本町商店街」を入ってすぐ

右手に現れたのが

大阪最強！町のパン屋さん

ブーランジェリー夢屋

大阪最強！町のパン屋さんは

僕が個人的に思っているだけですが

それくらい印象深かったお店なのです

久しぶりの再訪にワクワクしながら

店内へと足を踏み入れます

こじんまりとした店内は

右手にパンの並んでいるカウンターが

L字に2段あります

お昼に訪問しましたが既にパンが少なめ

相変わらず人気ですね

夢屋さんはこんなにこじんまり

小さなお店ですがパンの種類が

ビックリするくらい多いのが特徴的

売場が狭く職人が少ないのに

たくさんの種類があるのは

曜日によって焼かれるパンが違うからです

全種類制覇しようと思えば

最低でも週に3日は通わなければ

全てのパンを見ることができません

月曜・金曜限定 レーズン食パン

これ、前から食べたかったんですよね〜〜

初めてお目見えしました

種類は少ないですが

実は夢屋さんで定評があるのは

ハード系のパンなのです

焼きたてとあらば

買わない手はないですね

L字のカウンター以外に

正面のカウンターにも少しパンが

配置されていまして

ここには人気商品が並んでいます

調理パンから菓子パンまで

バラエティーに富んだ商品が

人気になっています

そう考えると夢屋さんは

オールラウンドに美味しい

ということになりますね

そして、夢屋の絶対王者はこちら

バゲットレトロ 290円

予約殺到の人気商品

人気のフレンチレストランなどでも

使用されている逸品です

売切れや販売曜日ではない為、

この日はなかったパンがザッと

20種類くらいはありました

写真の倍くらいプレートが

置いてありました

さて、購入したパンを紹介しましょう

プチアーモンドデニッシュ(仮)

正式名称は謎ですが

サービスでいただいたんですよね〜

まったりとしたアーモンドクリームと

サクサクのデニッシュ生地は鉄板ですね

バゲットレトロ 290円

予約してなかったので心配でしたが

無事ゲットできて幸せ〜

夢屋と言えばこのバゲットレトロでしょ

ゴツゴツとした無骨なバゲットは

高貴な香りが漂っていてオーラが違いますね

カットしてみると…

芳ばしい香りが立ち込めて悶絶

食べてみると…

絶妙な弾力の表面に対し

もっちりとした中の食感

ほのかな小麦の甘味が口いっぱいに広がって

噛み締める事に小麦の旨味が溢れ出します

これは凄い！！

焼かずにそのまま食べるのがオススメ

これも一度食べてみたかった逸品

レーズン食パン 340円(1斤)

夢屋さんは全体的にコスパがよい

パン屋さんですがこのレーズン食パンは

意外と高価ですね

でもその分、素材にはこだわっています

有機のグリーンレーズンと

はちみつを使用しています

食べてみると…

ふんわりしっとりとした生地

噛み締めると水分量が多くもっちりねっとり

ほのかな酸味と甘味のあるレーズンと

はちみつの甘味が生地の旨味を

一層、引き出していますね

これは絶対、生食がオススメです

メイプルブレッド 230円

＊写真はハーフサイズ120円

こちらも人気のパン

楓の木から採れたはちみつをふんだんに

使用して作られています

しっとり柔らかく噛み締めるともっちり

メイプルの甘〜い濃厚な香りが

口いっぱいに広がって美味しい〜

かなり甘いのですが

後味は意外とスッキリと甘味が

口には残りませんでした

季節限定 アップルクーヘン 195円

サクサクのデニッシュ生地に

甘さ控え目なカスタードクリームと

りんごスライスが乗っています

バターの心地よいまったりとした香りと

りんごの酸味がとてもよく合います

りんごはフレッシュで酸味の強いものを使用

サクサクとした食感と

自然な酸味がガツンときて

かなり主張している感じです

あっさりといただけて

美味しいですよ〜

栗とさつまいもリュスティック 145円

ハード系から季節ものをチョイス

食べる前から栗の美味しそうな香りがします

カットしてみると…

甘〜い

栗とさつまいもの甘〜い香りが

辺り一面に立ち込めます

食べてみると…

モチモチっとした絶妙な食感

栗とさつまいもの甘味を

存分に引き出した味わい

完璧です

やっぱり夢屋のハードは美味しい

その旨さは噂通りの高いクオリティー

ご馳走さまでした

こんなハイレベルなパンが

町のパン屋さんで体験できるなんて

やはり、大阪最強！町のパン屋さんですね

今日もお読みくださいまして

ありがとうございました

ブーランジェリー夢屋

住所/大阪市西淀川区野里1-7-13

TEL/06-6475-6605

定休日/日曜、第1、第3月曜

営業時間/8:00〜19:00

ブーランジェリー夢屋さんの過去投稿記事はこちら！

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是非、みてくださいね〜〜

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