しらたきパスタ：低炭水化物ダイエッターのためのパーフェクトな麺 著 者： 中山 舞子

しらたきパスタ：低炭水化物ダイエッターのためのパーフェクトな麺 著　者： 中山　舞子

もしパスタが大好きであるならば、パスタを遠ざけることはつらいことでしょう。たくさんのダイエット中の人々が“カーブ・コマ”というものを経験しています。それは、それらの人々が大量のパスタの食事を食べた時、その後30分くらい眠くなるというものです。これは、血糖値へのパスタの影響です。これはインスリンを急上昇させ、血糖値上昇させます。それに加えて、パスタは高炭水化物です。 低炭水化物しらたきパスタ 今や血糖値へのパスタの影響やあなたの減量目標について心配する必要はありません。今はしらたきパスタというものがあり、それはパスタ愛好者の奇跡のパスタとうたわれています。しらたきは、グルテンとカロリーを持たないパスタで、糖質が低く、繊維質が多いものです。しらたきは糖質を含む一方で、そのほんの少量が小腸で消化されるだけです。 しらたきの麺は植物の根からつくられています。その植物とはコンニャクで、アジアの多くの地域で生育しています。この植物はグルコマンナンと呼ばれる繊維の種類のもとに富んでおり、減量を促進させるということと同様、血糖やコルステロール値をコントロールする役割を果たすと信じられています。 タイの科学者たちは、高炭水化物の食事を食べた後、たった一グラムのグルコマンナンが血流の中で体のグルコースの吸収を著しく遅くすることができるということを発見しました。これは、消費されるほとんどどんな食事よりもヘルシーであるということになります。 しらたき麺の購入 しらたきの麺は液体の中に詰められています。これは、パッケージから取り出してすぐに食べることのできる食品の一つです。二種類のしらたきの麺が入手可能です。：ヤム（ゴムのような麺）とトウフ（弾性のある）です。これらの麺は基本的に風味がなく、ほぼ半透明です。その麺には味がないので、それらの麺はあなたが付けるいかなる風味をも持つことができます。しかしながら、麺を調理する前に、それらを完全にすすいで洗うようにして下さい。 パスタ・プリマベーラやたくさんの他のイタリア料理と同様、しらたきをたくさんのヌードルレシピをつくるために使うことができます。例えば、パッド・タイや強火で素早く炒めた麺などです。このパスタを試してみることに興味がありますか？おそらく、健康食品店の大部分でこれらを見つけることができるでしょう。 情報はこちらをクリック http://www.ed-genesis.com/ アーティクルリソース：http://www.infomake.org/ アーティクルリソース：http://www.infomake.org/

想像以上に多い大人における栄養失調 著 者： 中山 舞子

想像以上に多い大人における栄養失調 著　者： 中山　舞子

あなたは、健康的な方法で体重を減らすことができるようにするために、すべての必須なビタミンとミネラルを摂取する必要があります。私たちが歳をとればとるほど、私たちが食べ物をたべる量は少なくなる傾向があり、それは、成人におけるたくさんの健康問題を引き起こす原因となる栄養失調へとつながる可能性があります。 2009年、米国糖尿病学会のジャーナルは、様々な民族が推奨量に基づいて日常的に消費する栄養素の量に関する研究を特集しました。その結果は、アメリカにおけるたくさんの成人が彼らの食生活において栄養失調を起こしていることを示しました。 その研究における大多数の人々は栄養補給剤を確かに取っており、そうしていた人々は一般的には大学の学位を持つ白人の成人女性でした。彼女達はカルシウムとビタミンCのサプリメントを飲んでいました。しかしながら、彼女達はサプリメントを飲んでいるか否かに関わらず、たいていは十分なカリウムを摂取していませんでした。 老化と健康的な食事をたべることの重要性 これはどのような意味でしょうか？研究は、私たちが歳をとるにつれて、私たちが毎日食べる食物の中にどのくらいの栄養価があるのかということについて、私たちはもっと考えなければならないということを示しています。サプリメントは良いものであるかもしれませんが、あなたの食生活におけるほとんどの栄養素は、あなたが食べる食物からくる必要が確かにあり、それは栄養たっぷりの食べ物を食べるということを意味します。 葉酸ということに関して以外は、私たちの体はサプリメントからではなく、食べ物からより良く栄養を取ることができるということは常識です。私たちは、サプリメントの代わりに、自然に育つ食べ物から抗酸化物質と繊維を含む必要な栄養素を得ることができます。 私たちは、健康な状態を保ち深刻な病気を防ぐために、すべての栄養素が必要です。もしあなたがダイエット中ならば、あなたが必要なビタミンとミネラルを与えてくれる食べ物で栄養価の高い食事をたべるなら、あなたはダイエットにより成功するでしょう。 覚えておくべきことは、健康でいて、摂取するカロリーを管理することができるために、生鮮食品や天然の穀物、そしてたんぱく質をたべることと同様に、食事において十分な食物繊維をとる必要があるということです。 情報はこちらをクリック http://www.ed-genesis.com/ アーティクルリソース：http://www.infomake.org/ アーティクルリソース：http://www.infomake.org/

オルトレキシア：極端なまでの健康的な食事 著 者： 中山 舞子

オルトレキシア：極端なまでの健康的な食事 著　者： 中山　舞子

皮肉なことにたくさんの健康問題を引き起こす可能性のある、健康になるための極端な願望のようなものがあります。 最近はほとんどの人々が、健康的な食事と定期的な運動をすることがどれほど重要なことかということにますます気付くようになってきています。一般的に言って、ライフスタイルの変化が求められています。しかしながら、私たち一人一人がこれらの変化を実行する方法を持っており、私たちの大多数が極端には走らない傾向があります。 オルトレキシアとは何か？ しかしながら、ライフスタイルを変化させるとき、結果として極端に走る人々がいます。それは、健康を危険なレベルにまで追求する諸個人のなかにおいてスティーブン・ブラットマン博士が発見した症状です。1997年、ブラットマン博士はオルトレキシアという専門用語を考案しました。それは不健全な強迫観念に言及するためでした。－このケースにおいては、健康な食事です。オルトレキシアとは強迫性障害の一種です。 オルトレキシアの人は意識的にある種の食べ物を避けます。例えば、脂肪や動物性食品、保存剤、あるいはその人が健康的ではないと信じる他の原料を持つ食べものなどです。ここには、なぜオルトレキシアが危険な症状であるのかという理由があります。－もしある人が自分自身に課している食事制限が厳格すぎる、あるいは適切に管理されていない場合、その人は結果として栄養失調になる可能性があるのです。その人はやせ衰えているかもしれません。 この症状の影響は潜在的に他の危険な症状である拒食症による影響と似てくる可能性があります。しかしながら、オルトレキシアを持つ人の動機と拒食症を患う人の動機は異なったものです。一方では、拒食症患者は体重を減らすことを熱望しますが、他方オルトレキシア患者は健康的でナチュラル、そして純粋なものを感じることを熱望します。 オルトレキシアのサイン オルトレキシア患者は以下の症状を示します。 ・毎日少なくとも3時間、健康的な食べ物のことを考えることに費やす。 ・その日のうちに次の日のメニューを計画する。 ・自分が食べるのと同じように食べない他の人々を批評する。 ・自分にとって“正しい”食べ物をたべるために、かつて自分が好きであった食べ物を食べなくなる。 ・自分にとっての健康的な食事から逸脱した時、罪悪感を感じる。 ・正しい食べ物をたべる時いつでも自分の人生をコントロールしていると感じる。 ・たとえその食べ物をあまり喜べなくとも、自分がたべる食べ物について有徳であると感じる。 ・社会的に孤立している、あるいは自分の人生の質が低いと感じる。 あなたは上記の症状のいずれかでも経験していますか？もしそうであるならば、あなたは助けを得る必要があります。できるだけ早くこの摂食障害を専門としている医師、あるいは栄養士を探して下さい。 情報はこちらをクリック http://www.ed-genesis.com/ アーティクルリソース：http://www.infomake.org/ アーティクルリソース：http://www.infomake.org/