こんにちは。
美健脳食コンシェルジュのYUIです。
今日から８月！！
やっと、やっと・・・
関東も梅雨明けが
発表されましたね
それだけで
幸せ〜〜〜〜〜〜❤️
なのに、、、
さっきまで時間をかけて
書いていたブログが
吹っ飛びました
二回も・・・。
もう、、、
いやいやいやー！！！
と叫びつつも、
気を取り直して・・・
でも内容は変更してお届けします
今日書いていた内容は、
明日に
✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎
はてさて、
しばらく海外旅行は
行けなそうなので、
お家で旅行気分を
味わおう企画・・・
第一弾
中東の万能ペーストと言えば、
ひよこ豆の「フムス」
ヘルシーで美味しくて、
とても好きなんです❤️
そんなフムスを、
旬のお野菜「枝豆」で
再現してみました✨
「枝豆のフムス」
作り方は、
とーっても簡単です
ざっくりレシピですが、ご参考までに。
◆ニンニク 1/4
◆すり白ごま 大さじ１
◆きなこ 小さじ１
※無ければ入れなくても大丈夫です
◆オリーブオイル 大さじ２
◆塩胡椒 適量
◆オリーブオイル
（トッピング用）適量
＜１＞茹でた枝豆を鞘から取り出し、器へ
＜2＞残りの具材を投入し、
ハンディブレンダーやミキサーで混ぜる。
ニンニク・すりゴマ・きなこ・
オリーブオイル・塩胡椒・・・
全て投入し混ぜます。
＜3＞完成！！！
枝豆の形がなくなれば、OKです
器に盛って、オリーブオイルをかけて、
枝豆を盛って完成です。
※きなこは、
入れなくても味に影響ないと思います。
✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎✂︎
枝豆は、
タンパク質や食物繊維、
葉酸、鉄、ビタミンCなども
豊富ですし、
なんと言っても
旬のものは
特に”栄養価”も高く
なっているので、
この時期に
摂取するのがオススメです！！
普通の枝豆に飽きた方は、
是非ぜひ試してみてください
お家で簡単に中東旅行気分に✈️
白ワインにも合います。
今日も最後まで読んで頂き、
ありがとうございました。
少しでもお役に立てたら幸いです。
LINE＠始めました♪
【お友達大募集中です】
良ければお友達登録していただけると
嬉しいです。
LINEだけの特別な情報も
今後お届け予定です😊✨
またご相談・質問等もお気軽に、ご連絡ください。
💍人気記事はコチラ♡
▷”乳酸菌”＝毎朝、ヨーグルトを食べれば良いと思っていませんか？
Instagramでは、
「心と身体が喜ぶご飯」を中心に
ご紹介しています😊✨
フォローしてね♪
▼ ▼
YUI 公式Instagram
