万平ホテルから、また紅葉眺めながらてくてく歩いて戻りました。万平ホテルでお茶できなかったので、ニューアートミュージアムの並びにあるこのケーキの看板を頼りに、軽井沢エレガンスホテルに。
あれだけケーキの写真がいっぱい出ていたので、ティールームがあるかと思ったら、ホテルのラウンジの一角みたいな場所がティールーム？
お水はセルフサービスです。また、結婚式の打ち合わせをするカップルとホテルマンがやってきたので、やっぱりここはティールームじゃないんだと思いました。でも、私たち以外にここでケーキとコーヒーの人たちがいるので、堂々とティータイムをします。
テラスも素敵だね。もう寒いけどね。そしてニューアートミュージアムからも見れた、ガラスのチャペルと、ハート型の立体モチーフが見えます。
相方はコーヒー。
私は、お昼にコーヒー飲んだので、ダージリンにします。そして私は、それだけじゃない、ケーキさ。
シャインマスカットのタルト。
シャインマスカットを、こんな感じの焼き菓子というか、タルトにするなんてびっくり。シャインマスカットのタルトと言ったら、クリームを敷き詰めた上にシャインマスカットを並べるタルトが普通だと思うんだけれども。
生地の中にシャインマスカットもたっぷり入っていて、サクサクしっかりした生地の中のジューシーなマスカット。不思議な食感でおいしかったよ。
ごちそうさまでした。
