Seigniorage

普段購入するモノの原価というものは、ある程度想像できると思います。

そこで、我々が普段モノを購入するときに使用している「お札」の原価っていくらなんでしょう？

実はお金の信用を維持するために製造原価は公表されていません。

しかしながら、独立行政法人国立印刷局から日本銀行への引き渡し価格から逆算してみると、

1万円札：22.2円

5千円札：20.7円

2千円札：16.2円

1千円札：14.5円

となりました。

つまり、それぞれの紙幣を交換ではなく新規で発行することにより日本国民と円を使う人達がその価値を信用していれば

1万円札：9977.80円

5千円札：4979.30円

2千円札：1983.80円

1千円札：985.50円

ずつ利益を得ることになります。

したがって金兌換制度が廃止されてから、現代国家においてはインフレーションの弊害に目を瞑れば、不換紙幣を無制限に発行して国庫を賄うことが可能です。

※ただし、各国中央銀行は通貨価値の安定に努めています。

この中央銀行が通貨を発行することによって得られる利益のことを、

中世欧州の領主の呼び名である「シニョール」から「シニョリッジ（Seigniorage)」と呼ばれています。

さらに、世界では唯一巨額のシニョリッジを稼ぐ特権を持つ国があります。

そう！基軸通貨であるアメリカ ドル（USD）を発行する権限を持つアメリカ（FRB）です。

世界銀行（国際復興開発銀行＋国際開発協会＝WB）や国際通貨基金（IMF）ではなく、アメリカの連邦準備制度理事会（FRB）です。

まずは、日本とアメリカの流通総額を見てみましょう。

日本：79兆円

アメリカ：7990億ドル（72兆円）

流通総額自体はたいして変わりませんが、通貨供給データを見てみると日本はほぼ自国内で流通しているのに対してアメリカ ドルの2/3はアメリカ以外の国にあることがわかります。

そこで、アメリカがUSDを過剰供給し続けることによって

「溢れだしたUSDの価値は、下がるのではないか？」

という疑問を持ち、USDを手放す人が出てくる可能性があります。

そう考える人が増えることにより、将来のUSDに対する需要と価値が低下すると判断して売り浴びせ、USDは暴落して基軸通貨としての地位を保てなくなる可能性があります。

基軸通貨の地位が保てないなんてことになると、基軸通貨特権も国際通貨システムの非対称性を利用することもできなくなり国家の威信すらも保てないなんてことに・・・・・

つまり、この事実を

「誰が気付くか？」

ではなくて、

「何人が気付くか？」

が重要になります。

現在、中国の外貨準備の2/3、ロシアも1/2をUSDで運用していますが、・ロシア・中国・ブラジルは、SDR（特別引出権）建てが有力視されるIMF（国際通貨基金）債を大量購入する意向を相次ぎ表明しています。

中国人民銀行の周小川総裁は、国際通貨基金（IMF）の準備資産で、・USD・EUR・YENなどのバスケットで構成する合成通貨単位のSDRをUSDに代わる基軸通貨に育成するという構想を発表しました。

ロシアのメドベージェフ大統領は、アメリカの巨額の財政赤字はUSDの信認を揺るがしかねないことから、USDに代わる基軸通貨、準備通貨の創設を提唱しています。

すでに、中国とブラジルは相互貿易にUSDを使用せずに、お互いの自国通貨で決済する取り組みを始めることで合意をしています。

これから何年先かはわかりませんが、いずれ混沌とした経済状況が再来する可能性は高いものと思われます。

いまイニシアティブを有する国家群が、どれだけの期間、勝算なき持久戦を展開できるのか？

要注意かと思います。

記憶に新しい金融危機が、終りの始まりだったのかどうか・・・

Rizotto

麦はインド西部から地中海地域を経由して、ユーラシア大陸へと広がりました。

麦は二年草であることや、気候要因からヨーロッパなどでは連作ができないために、主食とはならずに畜産物をおいしく食べる為の引き立て役となりました。

米はインド北東部から中国を経由して、東アジアへと広がりました。

米は連作が可能であることから主食となり、おかずを副食とする食事体系が構築されました。

ちなみにユーラシア大陸とは、

Europe ＋ Asia ＝ Eurasia

の大陸という意味です。

鰤と大根と葱のリゾット（4人分）

材料

ブリ切り身/2切

大根/200g

葱/1本

米/120g

エクストラ バージン オリーブ オイル/適量

お湯/適量

塩/適量

手順

１．大根は皮を剥き、1.5cm角に切ります。

入社式の役員からのお言葉で、「最近の若い人たちはすぐに転職を考える。そんなに隣の芝はBlueですかっ！」と言い放った人がいました・・・。Greenじゃない？と笑いをこらえつつ。

ネギは白い部分を小口切りにして、青い部分は斜めに切ります。

２．鍋にエクストラ バージン オリーブ オイルを入れて、加熱します。米は洗米せずにそのまま加えて、透明感が出るまで中火で炒めます。糠が多い場合は軽く洗米してください。

３．米が浸るくらいにお湯を加えて、火は中火のままで11分程度煮込みます。

途中で煮汁が少なくなったら、米が浸かるまで何度でもお湯を注いでください。

心の許容量が少なくなっても、意中の人から折り返しの電話やメールの返信が来るまで一日に何度も思いを注ぐことは控えてください。

４．小口切りにしたネギと大根を加えます。

５．ブリに塩で下味を付けて、フライパンで素焼きにします。

ヤキモチの素焼きは危険です。オブラートに包んでから焼きましょう。

６．失恋をして、心を頑なに閉じているあなた・・・これからも経験するであろう失恋の一つに過ぎない！と心のストレッチをしましょう。良い出会いがあればすぐにでも心を開ける準備をする為に、傷んだ心をほぐしておきます。

ブリに焼き目が付いたら、鍋に加えて、ほぐしながら混ぜます。

７．仕上げにお好みのオリーブオイルを加えて、ゆっくりと混ぜ合わせます。

８．塩をふり、味を調えてお皿に盛りつけます。最後に斜め切りにしたネギをトッピングします。

※隣の芝生は青い＝The grass is always greener on the other side of the fence.

冷水ではなくお湯を加えるのは、水が温まる間に米が余分な水分を吸収することを控えるためです。

大根＝聖護院大根

ネギ＝九条葱

を使用すると味に深みが出ます。

大根は、青い部分に甘みが多く、先端部分に辛味が多いと言われています。料理によって部位を使い分けてみてください。

鰈の姿揚げ

黒子に徹して、周囲の人を引き立てるタイプ。

華やかさを備えて、常に脚光を浴びるタイプ。

高校ラグビーをしていた頃は、明らかに前者に徹していたつもりです・・・

どこに跳ねるか分からないルーズボールの傍にはかなりの確率で絡んでいたし、相手ディフェンスを引きつけてオフェンスの幅を広げるプレイも得意とするところでした。

泥にまみれるタイプでしたね。

一転、大学（クラブチーム）から社会人にかけてのプレイスタイルは、トライを貪欲に狙いに行きました。

脚光を浴びる程ではありませんが、実績として記録に残るので、評価はされます。

そこで、気付いたことは、お膳立てされて脚光を浴びるのはぼくの性には合わないなぁってことです。

華麗とは程遠い、泥にまみれている鰈（カレイ）の料理です。

鰈の姿揚げ（2～4人分）

材料

カレイ/1尾

片栗粉/適量

ぽん酢/適量

もみじおろし/適量

手順

１．食べる人のことを思えばこそ・・・カレイの鱗を包丁の背で削ぎ落します。

２．携帯電話を取り換える際にメモリーを整理するように、真水でぬめりを取り、内蔵とエラを取り除きます。

カレイの目を右向きにして、エラの横に包丁で切り込みを入れます。

そこに内蔵があるので、水で洗い流しながら指で取り除きます。

エラは親指と人差し指でつまんで、取り除きます。

３．物事にはときに限度や限界を認識しておかなければならないこともありますので、カレイの顔に沿って切り込みを入れ、同様に尾びれの付け根から1.5cm程度の部分にも切り込みを入れます。

カレイの中骨に沿って包丁で切り込みを入れます。

４．人生でぶち当たる壁を乗り越えるのではなく沿って歩いてしまうように、中骨に沿って入れた切り込みから、両サイドに向けて小骨に沿って包丁を入れます。

この作業を両面ともに行い、3枚におろします。

５．すっぴんは、ちょっと・・・ということで4枚の身と残った部分を片栗粉でコーティングします。

残った部分は、竹串を手には刺さずに頭と尾びれに刺してUの形にします。

６．揚げる＝フライですが、Flyではありません。Fryです。Flyだと・・・

順不同ですが、身をさっくり揚げて、Uの形をした残った部分をしっかりと揚げます。

７．謹んで竹串を抜き、お皿に置いて、4枚の身を「あの頃は良い時代だった・・・」と弥生時代を思い浮かべながら櫓（やぐら）を組むように盛り付けてください。

※エラと内蔵を取り除く際に、トゲのようなものがありますので、十分に気を付けてください。

　 子持ち鰈の場合、揚げる際に卵が破裂することがあります。心の準備をお願い申し上げます。