今月のメニューもそろそろ終わります。
無くなり次第終了の物も多々ございます。
何卒宜しくお願い致します！
・年末年始の営業に関して
30日（火）17時〜3時
31日（水）17時〜3時
1日（木）17時〜3時
2日（金）17時〜3時
3日（土）17時〜3時
4日（日）19時〜24時
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
〜2025まとめ①ピスコセミナーツアー〜
今年は9ヶ所でセミナーを行わせて頂きました。
加えて3月のペルー研修や7月のピスコの日のイベント等も行い、まぁまぁ目白押しな1年だったかなと思います。
2022から始まったこのツアーですが、最近のセミナーの自己紹介の時に大体50ヶ所位回ってると適当に言っていましたが、ちゃんと計算したら45ヶ所だったようで。
4年やっていると、ペルーのピスコがその街にその後も根付いているか、その場限りだったのかという情報も入って来ます。
インポーターと話した所、再来年（2027）には47都道府県セミナー完全制覇という目標を頂いたので、とりあえずまだまだ続くわけだなという事です。
今年も素敵なバーテンダー、酒屋、街の皆様に出会わせて頂きました。本当にありがとうございました。一緒に飲んで頂いた方々、色々教えて頂いた方々、誠にありがとうございました。
またいつかお会い出来る時を楽しみにしております。
「2025 ピスコセミナーツアー」
1月 長崎県 長崎市 Laboratoria di Agio
(協力・リカーランドキムラ)
4月 石川県 金沢市 THE HIDEOUT
(協力・リカーランドキムラ)
5月 島根県 松江市 Bar小鳥遊
(協力・リカーランドキムラ)
6月 福岡県 福岡市 Bar Lapin
(協力・武蔵屋)
7月 香川県 高松市 BAR ALWAYS
(協力・リカーランドキムラ)
8月 和歌山県 和歌山 Speak Easy
(協力・リカーランドキムラ)
9月 福井県 福井市 THE BAR 灯火
(協力・リカーランドキムラ)
10月 奈良県 奈良市 BAR OLDTIME
(協力・リカーランドキムラ)
11月 千葉県 船橋市 Bar 篠崎
(協力・リカーランドキムラ)
・年末年始の営業に関して
28日（日）19時〜24時
29日（月）17時〜3時
30日（火）17時〜3時
31日（水）17時〜3時
1日（木）17時〜3時
2日（金）17時〜3時
3日（土）17時〜3時
4日（日）19時〜24時
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「松本ブリーズ」
長野県松本市のバーテンダーが作り出したカクテル。
ウオッカ
りんごジュース
クランベリージュース
レモンジュース
りんごジュースは長野県安曇野市の宮本ファームさんの物を使っております。
・年末年始の営業に関して
27日（土）17時〜3時
28日（日）19時〜24時
29日（月）17時〜3時
30日（火）17時〜3時
31日（水）17時〜3時
1日（木）17時〜3時
2日（金）17時〜3時
3日（土）17時〜3時
4日（日）19時〜24時
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
新しい生チョコを仕込みました。
今回はアールグレイリキュールを練り込んだ物となっています。
是非ご賞味ください。
・年末年始の営業に関して
26日（金）17時〜3時
27日（土）17時〜3時
28日（日）19時〜24時
29日（月）17時〜3時
30日（火）17時〜3時
31日（水）17時〜3時
1日（木）17時〜3時
2日（金）17時〜3時
3日（土）17時〜3時
4日（日）19時〜24時
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「Sol y sombra」
ピスコ
サワーチェリーリキュール
アンゴスチェラビターズ
ジンジャエール
オレンジスライス
ペルーの闘牛祭で闘牛士が飲まれたとされるカクテル。
ペルー産のピスコの生産者が作っているチェリーリキュールを使いたかったのですが断念してスペイン産で代用。
スペインでも同名のカクテルがあるようだが、そちらはブランデーとアニス酒で作られるようだ。
・年末年始の営業に関して
26日（金）17時〜3時
27日（土）17時〜3時
28日（日）19時〜24時
29日（月）17時〜3時
30日（火）17時〜3時
31日（水）17時〜3時
1日（木）17時〜3時
2日（金）17時〜3時
3日（土）17時〜3時
4日（日）19時〜24時
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「ピスコの燗」
・年末年始の営業に関して
26日（金）17時〜3時
27日（土）17時〜3時
28日（日）19時〜24時
29日（月）17時〜3時
30日（火）17時〜3時
31日（水）17時〜3時
1日（木）17時〜3時
2日（金）17時〜3時
3日（土）17時〜3時
4日（日）19時〜24時
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「ゴルゴンゾーラと生ハムのリゾーニ」
・年末年始の営業に関して
26日（金）17時〜3時
27日（土）17時〜3時
28日（日）19時〜24時
29日（月）17時〜3時
30日（火）17時〜3時
31日（水）17時〜3時
1日（木）17時〜3時
2日（金）17時〜3時
3日（土）17時〜3時
4日（日）19時〜24時
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「春菊とツナと柚子のチョップサラダ」
・年末年始の営業に関して
26日（金）17時〜3時
27日（土）17時〜3時
28日（日）19時〜24時
29日（月）17時〜3時
30日（火）17時〜3時
31日（水）17時〜3時
1日（木）17時〜3時
2日（金）17時〜3時
3日（土）17時〜3時
4日（日）19時〜24時
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「2026 ピスコセミナーツアー」
1月 静岡県 静岡市 Bar大代園 (協力・リカーランドキムラ)
3月 愛知県 名古屋市 (協力・リカーランドキムラ)
4月 高知県 高知市 (協力・リカーランドキムラ)
5月 熊本県 熊本市 (協力・リカーランドキムラ)
6月 秋田県 秋田市 (協力・リカーランドキムラ)
7月 沖縄県 那覇市 (協力・武蔵屋)
8月 未定
9月 未定
10月 未定
11月 未定
早いものでセミナーツアーを始めて来年で5年目を迎えます。2026も飛び回って行こうと考えています。オファー等ありましたらご連絡頂けたら幸いです。
1月20日、21日は店休日となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
