エンゲル係数が高い。 -33ページ目

きょうはおやすみ。

初試みです。

バーを梯子しながらブログ。実況中継？

何軒までちゃんとお伝えできるか…

とりあえず、いま銀座ブリック。
サンボアが１軒めでいま２軒めです。

ハイボール飲んで、ブリックではオリジナルカクテル。

ボナンザでジャパニーズ。

本当～に久しぶりにボナンザへ。
オープン当初に３回？４回？行ったきりで、ご無沙汰していた。
この１年で環境激変。椎葉さんがBar,Cを門前仲町にオープンさせて

独立、吉田さんもスペリオに戻って、昨日付で中村さんもスペリオ卒業、
８丁目で独立（というかお店を任される）だとか。
実は来週スペリオに行こうかと思ってたけど、
吉田さん以外皆知らない人だったりして・・・。

前置きは長くなったけど、今回は国産ウイスキー。
あまり軽井沢とか飲まないし、珍しいグレーンも。

しかし・・・昨夜は久しぶりに人と飲んだので、思わずピッチが
あがってしまいとんでもなく酔っ払ってしまった・・・反省。
D.jrで村田ちゃんに間違いなく絡んでいたような・・・はぁ。ごめんなさい。

さらにその後シープに行ってたようですが、記憶にございません。。

うがーーー！！！

最近飲みすぎで、自分で自分が心配になることが多々。
自粛せねばとは思うのですが・・・とりあえず健康診断しなきゃ。
ものすごく肝臓とかやられてそう。

whoopee

えびすストアという場所がいい。
恵比寿西口を降りてすぐ、昭和の香りが残るストアの一角に

立ち飲みワインバーがある。それがウーピーだ。

数年前から雑誌などで良く耳にはしていたが、ワインにそれほど

興味がないのもあって後回しにしてしまっていた。扉を開けると大盛況。

グラスワインは５００円均一。ボトルは２２００円～。
代々木上原の燻製工房「寿や」のオーナー阿部氏がプロデュース

しているためおつまみも寿や拘りのものが。キャッシュオンデリバリー。

ワインは全然わからないんですけど・・・というと、お勧めのものをくれた。
白か赤か、ボディは軽めか重めかだけ言えばいい。

あと、この日は３軒目で珍しくおなかが空いてきたので

オードブル盛り合わせを頼む。

私みたく１人で飲んでいる人は意外と少なく、何人かで賑やかに

飲んでいる人が多かったな。１人で来ても、誰かと仲良くなって

飲んでいるのかもしれないけど。そんな雰囲気がこの店にはある。

立ち飲みスタイルが密集する恵比寿。
数年前からのブームはまだ続きそうだ。

乃木坂　長寿庵

この屋号を都内で目にすることは少なくない。
どこまでが暖簾分けされているお店か見当がつかないのだが、
３００軒以上はあるらしいので、それは致し方ない。
今回は乃木坂の長寿庵を。

入り口近くの席に構えるおばあちゃん（店主？）が
「○番さん、お帰りですよ」「○番さん～」などと
お客さんの席を番号で示しながらお店の人に指示を出している。
こういうのってなんとなく好きなんだよね。
（非常に伝わりにくいと思うのだが）

さて、鴨南蛮がやってくる。

お店のホールスタッフもおばちゃんばかりなのだけど、
みなさん気さくで親切。こうやって食べたほうがいいよとか
何かと話しかけてくれたりアットホームで、田舎に帰ったみたい。

こちらは、あつやさいそば。野菜ときのこたっぷり。

あ、当然後日に食べたものです（笑）
さすがに２食は食べられません・・・

！

そうそう、いま書いてて思い出したのだけど、先日関内の某バーに
お邪魔したら「またブログが話題になってましたよ～」と言われ
「ありがとうございます♪」って嬉しくなったのも束の間、

「でもね、お客さんの間で、こんなに食べたり飲んだりしてるってことは
相当メタボな子なんじゃないか、って噂になってるんですよ～」

・・・！Σ（￣ロ￣lll)

まぁ、いいけどさ。いいんですけども（涙）
どうやらフォローして頂けたようなのですが、

みなさま半信半疑みたいです。。しくしく。

話は戻って、ここは蕎麦、うどんだけじゃなくご飯ものも

あるから通いやすいです。

夕方に行ったこともあるから、多分通し営業なのも良い。

http://www.nogizaka-chohjuan.com/

祐天寺　ばん

１９５８年から半世紀近く中目黒にあったもつ焼の名店。
２００４年末に再開発によって惜しまれつつ閉店したが、

祐天寺に０５年復活。
サワー発祥のお店としても知られ、焼酎と炭酸で割ったものを

「炭酎（タンチュウ）」と呼ばれていた時代に初めて「サワー」と

命名し売り出したお店らしい。
マスターとお客さんが考えたネーミングとのことで、

そのお客さんが今では「ハイ・サワー」で有名な博水社の社長さん

なんだって。

・・・と言いつつホッピー。

がっつり盛ってあるお通しのお新香。

まずは、コブ刺で。

タン、ハツ、レバー、軟骨・・・と適当に頼む。
１本１００円。安い！

もつ煮。

１６時からオープンとはいえ、１８時過ぎにお店に到着した時には

既にほぼ満席。
仕事が終わって直行・・・というか、地元の人が多いような感じを受けた。
次回は名物のレバカツととんびを。

五反田にものれん分けされたお店があるらしい。

http://www.running-dog.net/ban/

ピーク　ウヰスキー

仕事帰りに寄り道・・・

池袋の某バーで、珍しいウイスキーと出会う。

なんでも、岐阜にある玉泉堂酒造のモルトとハイランドモルトを

かけたものなんだとか。ハイランドのどこかは不明だけど・・・

岐阜にこんなモルトがあったとは。

ビール注ぎの達人、引退。

ライオン銀座七丁目店で、ビール注ぎの達人として知られた

海老原清さんが引退しました。６０歳、１５日付で定年退職。

１９６６年サッポロライオンに入社、他店を含め４０年間仕入れや

タンク洗浄、ビール注ぎを担当したそうです。

昭和９年創建の老舗ビアホール。

お昼から賑わっていて、私も大好きな場所。

前に撮ってあった写真があるので、載せておきます。

（左端にいらっしゃるのが海老原清さん）

もうあの姿は拝見できないのか・・・と残念がった方、

チャンスはあります。今後もパートで週３回ビールを注ぐそう。

他の業務からは解放されるらしいのでゆっくり注ぐことに

専念されるのかもしれませんね。

参考ページはこちら

http://www.ginzalion.jp/shop/master.html

もうやんカレー大忍具

お皿をはい！と渡されて、まずはカレーを取っていく仕組み。
席はその後店員さんに指示される。
ランチはバイキングのみ、外まで人が並ぶ人気店。

新宿西口から歩くこと１０分強あるのにこの人だかり。
９８０円で拘りのカレーが食べ放題だもんね。

ビーフホホ肉煮込みカレー
ポークバラ肉煮込みカレー
激辛ソース
ホルモン
キャベツトマトのサラダ
もやしとキクラゲのナムル
おからのタルタル
メークイン
ルイボスティー
コーヒー

これらがメニュー。他にもあった気がする。
大きいお皿１つだから、工夫して取らなきゃね。

こうやってご飯を真ん中に、野菜とかで上下をはさんで
違うカレーを混ざらないようにする。
激辛ソースで辛さも調整できる。

ほとんどが溶けているけれど、カレーソースのとろみは
野菜と果実によるもので、１皿食べるとものすごい量摂取できる
んだって。

居心地は決して良いとは言えないけれど、だからこそ
回転が良くてお客さんもたくさん入る。
２皿食べたらかなりおなか一杯になりました。

http://home.att.ne.jp/sea/moyancurry/

よし田

Pさんに連れられて、柳橋へ。
このあたりはなかなか来ないけれど、Pさんは良く知っているらしく
ここが飲み屋、あそこが飲み屋と教えてくれる。
（ごめん、飲み屋だけじゃないけど（笑）

そしてここ、よし田へ。鰻とおでん・・・割烹なのかな？
お店に入ると、あら～、という声。

どうやらPさんは昔からの常連みたい。
白焼に、うな重、それからおでんの盛り合わせで日本酒を。

少しお昼のタイミングをずらしたためか、ゆったり飲んで食べて。
柱のメニューに「御手運千里」とあったので、なんだ？？と思ってたら
「おでんちり」（手に濁点が付いてた）かぁ。
そういえば、おでんはポン酢で食べてみてくださいねって言われた。
これを、最後にお皿に残ったおでん汁に少しかけて飲み干す。
なるほど、柑橘でさっぱりだ。

お店を出るとPさんが「あの吉田カバンと親戚なんだよ」と教えてくれた。
それから三田に移動して飲んで、横浜に戻り・・・よく飲みました。
そうそう、備忘録で撮っておいたワインを。これですよPさん。