Angel Face.

こんにちは。

本日のCocktailsは、「Angel Face エンジェルフェイス」です。

酒言葉は、「移り気な心」です。

1950年代には、すでに2,3種類のレシピが存在したとされる、古くから知られていたカクテルの1つです。

レシピ

・ジン 30ml

・アプリコットブランデー 15ml

・カルバドス 15ml

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

本日も宜しくお願い致します。

Sonora.

こんばんは。

本日のCocktailsは、「sonora ソノラ」です。

カクテル名は「響きがよい・音が出る」を意味するスペイン語。カタルーニャ語では「音」を意味する。

レシピ

・ライト・ラム  30ml

・アップル・ブランデー（カルヴァドス） 30ml

・アプリコット・ブランデー  2dash

・レモン・ジュース  1dash

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

本日も宜しくお願い致します。

Alabama Slammar.

こんばんは。

本日のCocktailsは、「Alabama Slammar アラバマ・スラマー」です。

「セックス・オン・ザ・ビーチ」と同じく、トム・クルーズ主演の映画『カクテル』（1989年）で登場し、日本でも話題になったカクテル。

「サザン カンフォート」は、歌手のジャニス・ジョプリンが愛飲していたことでも、有名です。

レシピ

・サザンカンフォート20ml

・アマレットディサローノ20ml

・スロージン10ml

・レモンジュース10ml

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

本日は、24:00まで二階席貸切となっております。

24:00までは、一階席のみの営業となっておりますので、御迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。