evit Blog

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函館市の中心で五稜郭公園の近く、本町 電車道路沿いにある「Bar evit」。
バーテンダーが腕をふるう美味しいカクテルや、ワイン、ビール、焼酎、日本酒など豊富なメニューを取り揃えてます。
結婚式2次会や貸し切りもご相談ください♪

『bar evit』
のホームページはコチラ★



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VIUDA DE ROMERO.

こんばんは。

New Bottleのご紹介です。

『VIUDA DE ROMERO ANEJO / 
 ビウダ・デ・ロメロ アネホ』

 ビウダ・デ・ロメロとは"ロメロ未亡人"の意です。
 創業者フランシスコ・ロメロの妻は、夫の生前から彼の仕事をサポートしてきましたが、夫の死後は自ら蒸留の仕事を行うようになりました。
 ラベルに自分のポートレートを使い酒名をロメロ未亡人としたのも彼女のアイディアによるものです。
 ハーブの香りとペパーのような後味が特徴です。

本日も、宜しくお願いします。

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モンテス アルファ カベルネソーヴィニヨン.

こんにちは。

ワインのご紹介です🍷

『モンテス アルファ カベルネソーヴィニヨン』

産地:チリ/コルチャグア ヴァレー
品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ

 熟したプラムやブラックベリー、カシスなどの赤系、黒系果実にイチジクのアロマ。
 ほのかにブラックペッパーやフレンチオーク樽由来のタバコやバタースコッチのニュアンスも重なり、チリワイン独特の複雑かつ官能的な香りと見事に調和しています。

本日も、宜しくお願いします。

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イニエスタ.

こんにちは。

東京五輪まで、あと100日ですね。

ワインのご紹介です🍷

『イニエスタ コラソン ロコ ブランコ』

産地:スペイン/ラマンチャ
品種:ソーヴィニヨン ブラン 70%,
         ベルデホ 30%

 ヴィッセル神戸所属)であり、スペイン代表チームメンバーだった、アンドレス・イニエスタが、ラマンチャに所有するワイナリー。
 『La Pasion va Por dentro (情熱を内に秘めて)』のキーワードもラベルにプリントされています。
 淡い黄色。グレープフルーツ、青リンゴ、マンゴーやパッションフルーツを思わせる香りに溢れ、口に含むとトロピカルフルーツのような優しい口当たりです。
 余韻の中に爽快な酸を持つ、若々しくてチャーミングなワインです。

本日も、宜しくお願いします。

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