Angel's Kiss.

こんばんは。

本日のCocktailsは、「Angel's Kiss エンジェルズ・キッス」です。

意味は「天使の口付け」。

日本国内で主に呼ばれている名称で、欧米ではこのカクテルのことをエンジェルズ・ティップと呼ぶことが多い。

欧米においてエンジェルズ・キッスとは、比重の違うスピリッツやリキュールを積層させて作るプースカフェスタイルのことを指すことが多いです。

レシピ

・クレーム・ド・カカオ - 45ml

・生クリーム - 15ml

・マラスキーノ・チェリー - 1個

クレーム・ド・カカオをリキュールグラスに入れ、

生クリームを上に浮かべる（フロートする）。

マラスキーノ・チェリーをカクテルピンに通し、グラスの口にさし渡す。

本日はヘルプで、選手が手伝いに来てくれます。

思い当たる方は、お待ちしております。

※お店の看板が凍って、ぶくぶく(泡)が出ません。