残暑厳しいと聞いていたからかも知れません。

夜は少し涼しく感じます。

西日本では真夏日どころか、猛暑日が続いているとの話も入ってきますが、仙台はそれに比べればずっと快適です。

 

秋到来の予感は、日の入りの早さからでしょうか。

開店のお時間は、少し暗くなってきております。

冬になると、真っ暗になるのだよなぁと思い出したりします。

 

昼間はまだ暑いですが、夜は快適に日本酒をいかがでしょうか。

 

今週の新到着銘柄のご案内です。

 

 

右側より、

 

「宝船浪の音 純米海中熟成」(宮城県)

 

「旭若松 純米無濾過生原酒雄町」(徳島県)

 

 

 

 

さて、何を呑みましょうか?

迷ってください。

全国銘柄がいろいろです。

北海道から九州まで、来る度に違う銘柄があって楽しいと評されます。

全国の酒蔵さん、酒屋さんから到着していますので、47都道府県を網羅しております。

東北へ観光、出張のお客さま、東北の銘酒も常時20以上のメニュー掲載です。

無名有名、いろいろご堪能ください!

 

入口直ぐの気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。

じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。

知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎!

ご紹介銘柄はほんの一部!ゆっくり、じっくり、お選びください♪

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄は、毎日更新!どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

ご来店の度、ガチャガチャへ視線を注ぐ方が少なくありません。

興味の中身は、カプセルの中身です。

 

どんなものが入っているのか、出てきたのか、少しずつ紹介していきます。

 

好評のお猪口シリーズ。

地元に根付いている蔵元さんであれば、必ずと言ってよいほど作られている、蔵元さんのお猪口です。

 

今回は、岩手県の蔵元さんの銘柄「玉の春」のお猪口です。

 

 
平成17年(2005年)に廃業しますが、岩手銘醸さんが銘柄を継承しました。

このおちょこは、銘柄継承前の時代に作られたの貴重なものです。

 

ちょっと歴史感が見てとれます。

 

銘柄名の反対側には、こんな絵が描かれています。

 

 

日本酒を呑んで、趣も増して、酔い気分になりましょう。

 

そんなこんなで、銘柄お猪口で、今夜の1杯をどうぞ!

 

 

さあ呑むしかございませんね?!

末永く愛でてください。

 

ちょっとドキドキ高価な1回500円のガチャガチャです。

全部のカプセルにはおみくじが入っております。

大吉なんてでてきたら、それは、、、ラッキー過ぎます!

今後の運気を占ってみてください♪

 

 

 

 

いつも40銘柄以上がメニューボードに掲載

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰は、日本酒にこだわった居酒屋です

遅い時間は日本酒バーとしての一面も持っています

全国から毎日のように到着する銘酒をお楽しみください♪

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

 

24時間ご予約受付&1~4名様までなら、その場で確定即予約♪

https://r.gnavi.co.jp/gptkrggn0000/menu3/

↑こちらをちょっと覗いてみてください♪

ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

醸造元となる尾畑酒造さんの創業は、明治25年(1892年)のことです。

 

尾畑酒造さんが、平成26年(2014年)に、佐渡島の木造校舎の廃校を二つ目の酒蔵として再生した場所を「学校蔵」と称しています。

主に「真野鶴」銘柄を醸している本社は、冬場に酒造りが行われます。

それに対して、学校蔵では、夏場を中心とした期間に、仕込み蔵を冬の環境にして酒造りを行います。

 

原材料は全て佐渡産のものです。

「酒造り」「共生」「交流」「学び」の4つの柱で運営されています。

生物多様性を保全する原材料と太陽光パネルによる再生可能エネルギーを使った酒造りを行っています。

また、副産物の酒粕や麹は、令和4年(2022年)7月にオープンした施設内の学校蔵カフェで、地元生産者の食材と合わせた発酵メニューとして提供されています。

長期滞在することになる『酒造り体験プログラム』やワークショップ『学校蔵の特別授業』等、地域の循環を学ぶ場としての役割も果たしています。

 

学校蔵はリキュール免許にて製造を始めましたが、令和元年(2019年)5月10日から内閣府の清酒特区第一号としての認定を受け、現在は日本酒製造蔵となっております。

 

銘柄名「かなでる」には、あたかも音色を自在にかなでるように酒造りを探求し、色とりどりのハーモニーを佐渡の風土でかなでたい、との想いが込められています。

 

 

 

「かなでる 純米吟醸生酛largamente」

 

使用米 越淡麗(佐渡産)100%

精米歩合 60%

アルコール度数 15.5

 

 

尾畑酒造学校蔵の公式サイトはこちら。

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

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