１００万人のキャンドルナイト ２０１４
皆様こんにちは、ご無沙汰しています。
今年も「１００万人のキャンドルナイト＠増上寺」が開催されます。詳しくはこちら
「でんきを消して、スローな夜を。」コンセプトにしたイベントです。興味のある方は参加してみてはいかがでしょうか？私も早い時間に行く予定にしています！見かけたらお声をかけてくださいね！！
ではまた、
くまざわ
今年も「１００万人のキャンドルナイト＠増上寺」が開催されます。詳しくはこちら
「でんきを消して、スローな夜を。」コンセプトにしたイベントです。興味のある方は参加してみてはいかがでしょうか？私も早い時間に行く予定にしています！見かけたらお声をかけてくださいね！！
ではまた、
くまざわ
ワイン−２９
皆様こんにちは、ずいぶん暖かくなってきましたね。では今回も備忘録－２９ (10 6 2001)
1) 1996 Chambolle-Musigny Les Amoureuses Robert Groffier
2) 1996 Chambolle-Musigny Les Amoureuses Comte Georges de Vogue
3) 1996 Richebourg Meo-Camuzet
4) 1996 Echezeaux Emmanuel Rouget
5) 1995 Chambertin Clos de Baze Priure Roch
6) 1995 Mazis-Chambertin Cuvee B Dominique Laurent
7) 1997 Richebourg Leroy
8) 1997 La Tache D.R.C.
9) 1997 Musigny Cuvee Vieilles Vignes Comte Georges de Vogue
ピノ・ノワールをスーパードメーヌの作品で徹底検証！第２６回に続いてブルゴーニュをより深く理解できました。それにしても”スーパー”だったなぁ。
「だった」といえば先週の２４日で閉店から丸２年”だった”んですよねー。いろいろ思う所があって、まだご報告できるような仕事はできないでいます。決まりましたらご案内させてください。
そういえば、西麻布にある信頼の置ける知り合いのバーも先日で１４年の歴史に幕・・・。どんどん安心して飲めるお店が無くなってしまいます、残念。
ではまた、
くまざわ
1) 1996 Chambolle-Musigny Les Amoureuses Robert Groffier
2) 1996 Chambolle-Musigny Les Amoureuses Comte Georges de Vogue
3) 1996 Richebourg Meo-Camuzet
4) 1996 Echezeaux Emmanuel Rouget
5) 1995 Chambertin Clos de Baze Priure Roch
6) 1995 Mazis-Chambertin Cuvee B Dominique Laurent
7) 1997 Richebourg Leroy
8) 1997 La Tache D.R.C.
9) 1997 Musigny Cuvee Vieilles Vignes Comte Georges de Vogue
ピノ・ノワールをスーパードメーヌの作品で徹底検証！第２６回に続いてブルゴーニュをより深く理解できました。それにしても”スーパー”だったなぁ。
「だった」といえば先週の２４日で閉店から丸２年”だった”んですよねー。いろいろ思う所があって、まだご報告できるような仕事はできないでいます。決まりましたらご案内させてください。
そういえば、西麻布にある信頼の置ける知り合いのバーも先日で１４年の歴史に幕・・・。どんどん安心して飲めるお店が無くなってしまいます、残念。
ではまた、
くまざわ
ワイン−２８
皆様こんにちは。備忘録－２８ (6 5 2001)
1) 1995 Cote Rotie La Landonne E.Guigal
2) 1995 Elmitage Le Pavillon Chapoutier
3) 1996 Astralis Clarendon Hills (Australia)
4) 1995 Chateau Le Pin
5) 1995 Chateau Petrus
6) 1996 Chateau La Mondotte
究極のシラーと究極のメルローの上位３銘柄を１９９５年物と１９９６年物でテースティング。
今回はコートロティのギガル３兄弟のなかでも”一番濃い長男”ランドンヌがトップバッターで２番手にシャプティエのエルミタージュが続き、さらに３番目のオーストラリアも「ニューワールドも凄いワイン造るなー！！」と目から鱗のシラー尽くし！
そしてこのワイン会では初登場のル・パンにペトリュスにラ・モンドット！生産量の少なさと世界的な人気で入手困難などころか目にする事さえ稀なワインばかり！もちろんとっても高価！！濃すぎなワイン６本そろい踏み！！！
でもね、ちまたで「味が濃い～」ってコメントありがちですけど、濃さと深さは違いますし、ましてや余韻は“造る”モノではないんですよね。
ではまた、
くまざわ
1) 1995 Cote Rotie La Landonne E.Guigal
2) 1995 Elmitage Le Pavillon Chapoutier
3) 1996 Astralis Clarendon Hills (Australia)
4) 1995 Chateau Le Pin
5) 1995 Chateau Petrus
6) 1996 Chateau La Mondotte
究極のシラーと究極のメルローの上位３銘柄を１９９５年物と１９９６年物でテースティング。
今回はコートロティのギガル３兄弟のなかでも”一番濃い長男”ランドンヌがトップバッターで２番手にシャプティエのエルミタージュが続き、さらに３番目のオーストラリアも「ニューワールドも凄いワイン造るなー！！」と目から鱗のシラー尽くし！
そしてこのワイン会では初登場のル・パンにペトリュスにラ・モンドット！生産量の少なさと世界的な人気で入手困難などころか目にする事さえ稀なワインばかり！もちろんとっても高価！！濃すぎなワイン６本そろい踏み！！！
でもね、ちまたで「味が濃い～」ってコメントありがちですけど、濃さと深さは違いますし、ましてや余韻は“造る”モノではないんですよね。
ではまた、
くまざわ