ワイン−２８

皆様こんにちは。備忘録－２８ (6 5 2001) 

1)  1995  Cote Rotie  La Landonne  E.Guigal
2)  1995  Elmitage Le Pavillon  Chapoutier 
3)  1996  Astralis  Clarendon Hills (Australia)

4)  1995  Chateau Le Pin 
5)  1995  Chateau Petrus
6)  1996  Chateau La Mondotte

究極のシラーと究極のメルローの上位３銘柄を１９９５年物と１９９６年物でテースティング。

今回はコートロティのギガル３兄弟のなかでも”一番濃い長男”ランドンヌがトップバッターで２番手にシャプティエのエルミタージュが続き、さらに３番目のオーストラリアも「ニューワールドも凄いワイン造るなー！！」と目から鱗のシラー尽くし！
そしてこのワイン会では初登場のル・パンにペトリュスにラ・モンドット！生産量の少なさと世界的な人気で入手困難などころか目にする事さえ稀なワインばかり！もちろんとっても高価！！濃すぎなワイン６本そろい踏み！！！

でもね、ちまたで「味が濃い～」ってコメントありがちですけど、濃さと深さは違いますし、ましてや余韻は“造る”モノではないんですよね。

ではまた、


くまざわ