丸干しを求めて『永井農業』紅はるか種の巻！

実は､佐川初めの前に東海村～ひたちなか市を色々と干し芋の丸干しを探しながらの水戸入りしましたが､翌日も引き続き探し求めてると知人の紹介でひたちなか市中根小学校近くに有る『永井農業』さんを訪問しました(^-^)



干し芋の品種でイズミ種の丸干しが欲しかったのですが､イズミ種の丸干しは生産終了との事で代わりに新しい品種の紅はるか種を薦められ試食もさせてもらい､イズミ種に負けず劣らずの美味しさだったので紅はるか種の丸干しを昨年末に急遽なお願いを快く対応して頂いた方にお礼代わりに送りましたm(_ _)m
紅はるか種丸干しの不揃い品を格安で自宅用として購入しました



軽く炙るのが１番ですが､ずぼら技ですがレンジでチンでも充分に美味しいのですが､そのままでかぶり付いても柔らかくて美味しいですよ(^_^)b



此方は､知り合いの紹介でなのか購入額に対してのサービス品なのか分かりませんが､色んな品種の切れ端的な袋詰めを頂きました(^^)/



紅はるか種は､柔らかくて焼かなくても充分に美味しく頂けますネ(^_^)v

平干し芋でも充分に美味しいですが､丸干し芋を見かけた方は是非とも１度食べて見て下さい､病み付きに成りますよ(^_-)☆














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豆大福『小倉屋』の巻！

佐川初めの翌日､茨城県庁の近くに有る『小倉屋』さんに久々に行きました(^-^)



店舗裏に駐車場も有りますので､御利用下さいませ(^^ゞ



此方の『小倉屋』さんは､豆大福と大福のみを製造販売してる大福専門店でございます(^_^)/

行列まではしませんが､お客様の来店はひっきりなしで売り切れ御免な時も有る位の人気店ですよ(^_^)v
今回､豆大福と大福を５個づつの10個入りを２箱購入してチョットしたお使い物にしました(^_^)b
差し上げた２軒とも､美味しいと喜んで頂けましたよ(^_-)☆

次は､自宅用も忘れずに購入しますネ(^o^)ﾉ














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2013年 睦月の『すし屋の佐川』初めの巻！

お正月も過ぎて､早速ですが『すし屋の佐川』初めに行って来ました(^^)
実は､この日の宿泊ホテルのエレベーターで十数年振りの友人に出逢い､一緒に『すし屋の佐川』さんで再会を楽しみ話が盛り上がり画像が若干少な目ですが､ヒラメの薄造りポン酢で頂きました(^o^)



地ダコ柚子塩です(^O^)



画像は､残せませんでしたがメヒカリ開き･ホッキ焼きと栄螺の壺焼きも頂きました(^○^)



握りは､忘れずに画像を残せました。
サバ(〆サバでは無いです)の握り(^_^)b



ヒラメカボス塩で､頂きました(^_^)



ミル貝もカボス塩ですネ(^-^)



更に､中トロ(^o^)ﾉ



ウニ軍艦(^_^)v



穴子柚子掛けを頂いて〆ました(o^^o)

積もる話で盛り上がり全部の画像が残せませんでしたが､楽しい『すし屋の佐川』初めと成り今年で通い始めて十年を迎えますがコレからも親方､お付き合い宜しくお願い致します<(_ _)>


















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恐縮です!?『埼玉屋』大将から頂き物の巻！

遅く成りましたが新年初ブログに成ります､皆様方今年も宜しくお願い致しますm(_ _)m
年末に訪れた､東十条『埼玉屋』さんに忘れ物をしてしまい翌日に電話をすると大将が『預かってるから､取りにおいで！』と言って頂いたので車を走らせ､向かいましたが営業時間に成ってしまってました(^^ゞ

意外と大事な物だったので､手ぶらではと思ったので上野『うさぎや』さんのどら焼きを持って行ったらば､逆にお土産を頂いてしまい恐縮してしまいました<(_ _)>



何やら､ホッピービバレッジの紙袋ですネ(^_^)



何と『ホッピービバレッジ』から御得意様用の御歳暮ホッピー詰め合わせセットの様です(^-^)



創業者ラベル『ホッピー330』ボトルです(^o^)



会長(二代目)ラベル『ホッピーブラック』ボトルです(^O^)



社長(三代目)ラベル『５５ホッピー』ボトルです(^○^)



そして､焼酎は東北復興の願いを込めての福島県笹の川酒造の『山桜』が同梱されてます(^_^)b



更に御歳暮限定ホッピーグラスも入ってて､３.11東日本大震災へのメッセージが入った御得意様限定セットです(^_-)☆



２０１３年､ホッピーカレンダーも頂きました(o^^o)



紙袋の底の見えない所に､ホッピービバレッジの思いが綴られてますよ(^_^)/

とても､貴重な品を頂きまして感謝感激ですm(_ _)m
大将､また生ホッピーを呑みに伺いますネ(^_-)☆













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親方､来年も宜しくお願い致します(^^ゞ

まだまだ､続きますのでお付き合い願います<(_ _)>
中トロを注文しましたが､限りなく大トロよりです(*^O^*)



脂が口の中に広がりますが､しつこく無く爽やかさえ感じる旨さです(^_-)☆



目の前で､新しいウニが登場したのでお願いします(^o^)



イクラとウニを１貫づつで出して頂きました(^O^)



出前の巻物に便乗注文で､椎茸巻をお願いしました(^○^)



山葵多目に入れて頂き､涙目に成るのがタマんないッス(^_^)b



出前完成､何人前ですかネ(^^ゞ



佐川特製玉子焼きで､フィニッシュです(^_^)/



忙しそうな親方に､御挨拶しまして『すし屋の佐川』納めと致します<(_ _)>

更に､来年の訪問も約束しまして寄り道せずに､バスと電車で真っ直ぐ帰ります(^_-)☆
大晦日の滑り込み投稿ですが､長々とお付き合い頂きましてありがとうございますm(_ _)m
皆様､良いお年をお迎え頂き来年も宜しくお願い致します(o^^o)














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握り納めの巻！

続きをどうぞ！
冷酒２本目を頂きます(^o^)



いよいよ､握り納めを白身(ヒラメ)の握りからです(^O^)



カボス塩が､ヒラメの甘さを引き出しますネ(^○^)



次は､ヤリイカです(^_^)



隠し包丁に醤油が､乗ってイカの甘みが強く感じます(^-^)



佐川の代名詞的な逸品､コハダを岩崎君が捌き握ります(^^)



美しく輝いてます(^_^)v



ガリを乗せて､頂くと堪らなく旨いです(^_^)b



赤身に煮切り醤油が､光ってます(^o^)ﾉ



熟成された赤が､まさしく鉄火色ですネ(^^ゞ

程良い酸味が､更なる食を進めますよ(*^O^*)

もう少し､お付き合い願います<(_ _)>















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平成24年『すし屋の佐川』納めの巻！

東京遠征納めに続いて『すし屋の佐川』納めにも行って来ました(^^)

お通しは鰯のツミレ入りケンチン仕立てに､グラス生ビールで乾杯します(^o^)



先ずは､赤貝と本ミル貝で紅白のお刺身を頂きましたが本ミル貝の画像を撮ったはずですが残ってません(+_+)



コリコリの食感が､イイですネ(^^)/



本ミル貝もコリッコリッス(^o^)



早々に(ビール３杯呑みましたが!?)冷酒を注文しました(^O^)



今年最後に食べたかったカワハギ薄造りが､出来ました(忙しい中､岩崎君ありがとう！)。



カワハギと言えば､肝が肝心です(オヤジ過ぎなコメントスイマセン)。



カワハギの縁側も付いてますよ(^○^)



焼き物は､いつもメヒカリですが今月２度目の訪問なので今日は柳鰈を注文です(^_^)v



高級な柳鰈なので､シャブリ尽くす様に骨だけを残して頂いちゃいました(^^ゞ

画像が10枚に成りましたので､まだまだ続きますのでお付き合い願います<(_ _)>















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荻窪『春木屋』の巻！

東京出張してる後輩を迎えに調布市まで行き合流してから晩飯を､どこで何を食べ様か後輩と相談するとラーメンが食べたいと言うので､ならば老舗的な荻窪『春木屋』さんに行きました(^-^)



２０時過ぎ､店頭１人待ち約５分で入店し後輩がチャーシュー麺大盛りに味玉をアッシはワンタン麺に味玉を注文すると､先ず味玉の登場です(^^)/



ワンタン麺味玉入り､半熟味玉が美しいですネ(^_^)v



柔らかくて､デカいチャーシュー(肩ロース)です(^_^)b



麺はモチモチ中太ちぢれ麺が､とても美味しいです(^o^)ﾉ



味がジックリとシミ込んだメンマが､美味しすぎてビールのお供にしたく成ります(^○^)



ワンタンも画像に残したんですが､上手く写せなくて載せませんでしたがチャンと完食致しました(^O^)



あまりにも『春木屋』さんのお味に感激したので､お土産を買いました(^o^)



メンマが､美味しくて300gを購入しました(^_^)



コレだけ有れば､ビールのアテに困りませんよ(^^ゞ

こんなラーメンを求め探してた気がしました(^_-)☆

まだ､行けてない老舗的ラーメン屋をどんどん開拓して行きたく成りました(^_^)/
















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両国～銀座～丸の内､ハシゴランチの巻！

今回遠征最大目的､御節食材を築地市場外で買い出しを滞りなく済ませ､お昼を前々から行こうと決めていた両国の『江戸蕎麦 ほそ川』さんに来ました(^^)



開店時間の11時45分前に到着すると､２組４名の方が待ってました(^-^)
入口前には店内撮影禁止と子供連れの制限等が書かれてますよ､敷居が高そうなお店の様ですかネ(+_+)

店内は､御蕎麦屋さんとしてはモダンな造り何ですかネ!?
頂いたのは『ひやかけかきそば』冷たいお汁に大ブリの牡蠣が４つ乗った､御蕎麦でしたが御値段の割に量が少な目ですネ(^^;)



その後､銀座に注文した物を取りに行き受取が終わったら『チョウシ屋』さんの前に出ました(^o^)



御蕎麦だけでは､物足らなかったので元祖コロッケを食べ様と車を止めます(^O^)



店頭メニュー表で､コロッケとハムカツサンドで迷いますネ!?

店内に３名程の待ちでしたが､並んで待ってるとお店の方に『本日､御予約のみの営業です！』と言われてしまい､諦めますが必ずや来年リベンジを誓いまして別な物を探す事にしました(^^ゞ



銀座から日本橋に移動して､高島屋で買い物をしてから東京駅方面に向かって何を食べ様か歩き回って辿り着いたのが､お好み焼き『きじ』丸の内店です！

大阪遠征でも『きじ』さんのお好み焼きを食べて感動しましたので､東京丸の内店でも頂いて見たいと思います。



１４時チョイ前で､行列は無くカウンターに通されます。



スジ焼を注文です。



断面から､トロッと卵が流れ出ます！



スジとネギが､絶妙でビールが欲しくなりますネ!!

奇しくも､江戸蕎麦と大阪粉もんの共演と成りましたがどちらでもお酒を呑みながら頂きたかったですネ!!

今回は､更に続きますよ。



















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東十条『埼玉～新潟』ハシゴ酒の巻！

平成2４年最後の東京遠征呑みに選んだのは､北区東十条『埼玉屋』さんです(^-^)



開店前に並ぶつもりでしたが､開店20分後の入店でした(^^ゞ

此方は､店内の撮影禁止なのです(^^;)
埼玉屋店主の厳選10本の串焼きが､何も言わずとも出されます(^_-)☆
合わせるドリンクは､やきとんのベスパートナー氷結焼酎を生ホッピーで頂けるのがタマりません(^_^)v



生ホッピー５杯･生レモンハイ３杯を呑み『埼玉屋』さんを後に､直ぐ並びの『新潟屋』さんへと吸い込まれる様に入店しました(^o^)
相当､画像がブレブレでかなり酩酊してるかなぁ(@_@)



唯一の空席(カップルと相席)に着席し､サワーとレバ刺しを注文しました(^^)/

まさか､レバ刺しに出逢えるとは夢にも思いませんでした､最高です(^_^)b



更に､サワーと煮込みを追加注文しましたが記憶が朧気です(+_+)

記憶が有りませんが､東十条駅から京浜東北線で有楽町駅へ向かう予定でしたがスッカリ寝入ってしまい目が覚め下車したのが､終点大船の３つ手前の洋光台駅まで乗り越してしまいました(T_T)

折り返しの電車に乗り無事に有楽町駅で下車し都バスに乗り換えどうにか､晴海のホテルまで帰って来られました(^_^;)

遠征呑み納めに､トホホな出来事でした『生ホッピー恐るべし』で御座います<(_ _)>
















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