後編『一八福鮨』の巻！

引き続き､後編をお楽しみ下さい<(_ _)>
別注､初めてのネタ『煮蛤』を頂きこんなに美味しいならもっと早く食べたかったです(^_^)v



続いて此方も､別注の『煮穴子』ふっくらしてて口の中で消えました(^○^)



そして､自家製の玉子も焼き目が美しいですネ(^^)/



山葵タップリの干瓢巻で〆ます(^-^)

お昼なので､抑えて食べました(^^ゞ
実は､若旦那と若女将に教えて頂きたい事が有ったのでお聞きすると予想以上の結果に成りまして､一八福鮨さんの若旦那と若女将にとても良くして頂き感謝感激ですm(_ _)m

後日､記事に出来れば掲載したいと思います(^_-)☆
















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本所『一八福鮨』再訪の巻！

大木唐からし店さんから､アメブロ繋がり(勝手にスイマセン)の美人若女将さんの居る､本所『一八福鮨』さんに再訪致しました(^o^)



この後も車移動なので､ビールはお預けでお茶で頂きます(^O^)
先ずは､白身からです！



小柱軍艦巻です！



ネタケースの中には毛蟹がピースしてます！



中トロは２貫入り､流石マグロに拘る『一八福鮨』さんですネ!!



別注の小肌､〆加減最高！



〆鯖も別注､脂が乗ってます！



バフンウニ､タップリです！



鉄火巻も脂乗ってますが､トロ鉄火でしょうか!?



またまた､別注のハマチも美味し過ぎて素面ですがブレます！

若旦那と同世代で話しが､楽しくて酒を呑まずとも盛り上がれますネ！

まだまだ､続きますので後編をお待ち下さい(^_-)☆













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東日本橋『大木唐からし店』の巻！

平成２４年の東京遠征納めにやって来ました(^^)
前から気に成ってた『大木唐からし店』さんの真っ赤な看板が無いと､通り過ぎてしまいそうな場所です(^^ゞ



お店も中も小さいですネ(^^;)



瓢箪の入れ物で､大辛で購入しましたので携帯して見ます(^o^)

早く使って辛さを確かめたいですネ(^_-)☆
















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平飼いたまご直売店『ヒマワリノオカ』の巻！

チョイと水戸まで野暮用が有りまして､途中の那珂市国道３４９号線沿いに大きな看板を発見しましたと言いたい所ですが実は此方の『ひまわりの丘』さんを狙っての訪問です。



アメブロで､茨城の水戸～ひたちなか近辺を記事にしている『向日葵』さんのブログで紹介されてたのを見ていつか行こうと思っていましたよ！



この場所は､以前はお弁当屋(惣菜屋)さんで何度かお世話に成った事が有る場所なので何時の間にか店舗代りをしたんでしょうネ!?



駐車場も店舗広々です。



ホール売りのシフォンケーキがズラリと勢揃い！



お手頃サイズとお値段のカットシフォン『プレーン』以外にも色々なお味が有りましたが､画像撮り忘れてスイマセン?!



プリンも色んなお味が選べます。



なめらかプリン(プレーン)を購入！



部屋の光の関係で写りが今一つですが､卵の色が黄色く鮮やかです!!



濃厚なのに甘さ控えめでカラメルも美味しいです。

次はカットシフォンに挑戦してみます。
平飼い卵でTKGをして見たいですネ！















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山間食堂『明泉屋』の巻！

昭和食堂シリーズ､山間に有る小さな食堂の『明泉屋』さんに来ました(^^)/



お店の前が直ぐ県道なので､駐車場はお店からチョット離れた所に有ります(^^)



以前ラーメン･餃子を御紹介しましたが､この日は丼物を注文です(^o^)

ヤッパリ､蓋付き丼がイイですネ(^O^)



蓋を空けたると､キング･オブ･丼の『カツ丼』が出て来ましたよ(^○^)



ナルト入りの､味濃いめで玉子煮すぎですが御飯が進みます(^_^)v



正しい丼物の食べ方に習って､丼を持ちフチに口を付けて肘を張り箸を使って一気にカッ込こんで完食しました(^^ゞ

古い人間なのでしょうか､カツ丼を食べると力が漲る様な気がします(^_-)☆
まだまだ､気に成る昭和食堂が有りますので御期待下さい(^_^)b




















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歴史的な老舗､銀座『萬福』の巻！

またまた､親の野暮用の運転手で東京に来ました(^^)
親の野暮用が､思いの外に早く済んだので混雑前にと早めのランチを銀座『萬福』さんにやって来ました(^_^)



銀座で１番古いラーメン屋の様ですネ(^^)/



全員(３人)『チャーシュー麺』を注文しました(^o^)



スープは節系の香りがして､麺は中細のストレートです(^O^)



チャーシュー部位は､モモ肉ながらジューシーさを感じます(^○^)



店内に歴史を感じつつも､ペロリと完食致しました(^^ゞ

餃子も二人前を注文しましたが､画像は撮り忘れてしまいとても美味しい餃子でしたよ(^_-)☆

玉子焼きが乗ったラーメンは初めてでしたが､創業時(大正？昭和初期？)かららしく食べてて違和感が無い程マッチしてました(^_^)v
















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ひたちなか市『生そば処 ちおん』の巻！

前日の酒が若干残って軽い二日酔い気味では有りますが､真っ直ぐに帰るのも勿体無いので大洗方面から那珂湊経由で国道245号線沿いにお蕎麦屋さんらしきお店を見付けたので､突撃して来ました(^^)/

ひたちなか市部田野『生そば処 ちおん』さんです(^o^)



店頭の看板に『地獄そば』ってのが有りますが､お店の方に聞いたら唐辛子等の辛みでは無くて辛み大根おろしが乗ったお蕎麦らしいです(^^ゞ
更に､看板商品なのか『自信の一品､けんちん･カレー』と有るので､どちらかで迷いますが若干二日酔い気味だったので『カレー蕎麦』を注文しました(^o^)



お蕎麦は『常陸秋蕎麦』を使用してるそうで､細切りのお蕎麦ですよ(^O^)



熱々で､スパイシーなカレーですが卓上の一味唐辛子を加えて『お仕置き』だぁべぇ～(^○^)



12月の上旬なのに､汗が吹き出しながら完食すると身体から酒が抜ける様でスッキリとしました(^_^)v

中々､お蕎麦が美味しかったので次回は『地獄そば』か『もり蕎麦』を頂きたいと再訪を心に近い､汗だくで『ちおん』さんを後にしました(^_-)☆













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続々『すし屋の佐川』の巻！

白身のお次は『小肌』行きます。



いつものガリ乗せで頂きます。



続いて『赤貝』も頂ます。



食感コリッコリですよ！



生でお願いした『活車えび』です。



イイ表現か分かりませんが､ブリンブリンの身ですネ！



熟成された『中トロ』ですが､また写りが悪くてスイマセン。



折角の美しいお鮨をチャンと撮らねば成りません！



先程の車えびの頭をジックリ焼いて出して頂きました。

カリカリサクサクで､また酒が進んじゃいますネ！



〆は『椎茸巻』を醤油付け過ぎちゃいました。

今回はツマミを沢山食べたので､お鮨が少しに成ってしまいましたが今月は『すし屋の佐川』さんに再訪を心に誓いました。

皆さん､長々とお付き合い下さいましてありがとうございました。












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続『すし屋の佐川』の巻！

お酒(常温)を２合徳利で､ジックリと呑んじゃいますよ！



お隣さんが注文したんですが､メニューに無いのに出て来たので便乗注文で『〆サバ』を頂きます。



お薦めメニューで気に成っていた『煮イカ』も注文します。



柚子皮の香りと甘めのツメが相性バチッリです。



親方に『毛ガニ』を薦められたのでお願いしました。



コレもお薦めメニューに無い自家製『酒盗』を親方が出してくれました。



酒盗で酒が進み握り前に玉子を注文です。



断面が幾重の層に成ってて焼目は付いてませんネ！



それでは握りを『ホウボウ』塩で頂きます。



光の加減なのか酔ってなのか､写りが悪いので直に手に取り撮って見ましたが美味しそうに見えますか？

プリプリで最高の味わいですよ！
またまた画像が１０枚に成ってしまったので続々編をお待ち下さい。















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12月『すし屋の佐川』の巻！

毎月恒例の『すし屋の佐川』詣でに行って来ましたよ！



親方の目の前に陣取り､グラス生ビールで乾杯ッス！



お通しは白子(鱈)ポン酢です。



クリーミーな白子に舌鼓を打ちながら献立を思案します。



本日のお薦め､どれも美味しそうで迷ってしまいますネ？



先ずは鯵刺しから行きます｡



ニシン酢〆､ニシンって初食です。



ニシンは､青魚(ヒカリモノ)なので酢〆が最高に旨いッス！



焼き物は穴子白焼きにしました。



山葵をタップリ乗せてもツンとしませんよ！

焼き目が香ばしくて日本酒が呑みたく成りますネ!!
スイマセン､画像添付１０枚と成りましたので続編をお待ち下さい。















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