毎月恒例の『すし屋の佐川』詣でに行って来ましたよ！
親方の目の前に陣取り､グラス生ビールで乾杯ッス！
お通しは白子(鱈)ポン酢です。
クリーミーな白子に舌鼓を打ちながら献立を思案します。
本日のお薦め､どれも美味しそうで迷ってしまいますネ？
先ずは鯵刺しから行きます｡
ニシン酢〆､ニシンって初食です。
ニシンは､青魚(ヒカリモノ)なので酢〆が最高に旨いッス！
焼き物は穴子白焼きにしました。
山葵をタップリ乗せてもツンとしませんよ！
焼き目が香ばしくて日本酒が呑みたく成りますネ!!
スイマセン､画像添付１０枚と成りましたので続編をお待ち下さい。
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