白身のお次は『小肌』行きます。
いつものガリ乗せで頂きます。
続いて『赤貝』も頂ます。
食感コリッコリですよ！
生でお願いした『活車えび』です。
イイ表現か分かりませんが､ブリンブリンの身ですネ！
熟成された『中トロ』ですが､また写りが悪くてスイマセン。
折角の美しいお鮨をチャンと撮らねば成りません！
先程の車えびの頭をジックリ焼いて出して頂きました。
カリカリサクサクで､また酒が進んじゃいますネ！
〆は『椎茸巻』を醤油付け過ぎちゃいました。
今回はツマミを沢山食べたので､お鮨が少しに成ってしまいましたが今月は『すし屋の佐川』さんに再訪を心に誓いました。
皆さん､長々とお付き合い下さいましてありがとうございました。
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