鰹のたたき と ｢雪鶴 特別本醸造 無濾過生原酒 袋しぼり｣
いつも仲良くさせていただいてる方が、
高知から直送で鰹のたたきを送ってくださいました
脂の乗った戻り鰹のたたき
ニンニクのきいた付属のたれがとってもよく合います
旨いっす
本当にありがとうございました
合わせたお酒は・・・、
まずは定番のすだち香汁を入れたカロリレモン。
その後は糸魚川からお送りいただいた地酒を
どれもこれも美味しいですが、この日の一番はコレでした
｢雪鶴 特別本醸造 無濾過生原酒 袋しぼり｣
いやぁ～、旨すぎです
さて週末はいよいよ、群馬から、千葉から、そして京都から、
当地に狸が集結します
（←コレはクマ？）
これら糸魚川の美酒をお店に持ち込みますので、
まったりと飲みながら作戦会議
しましょう
ほっこりの時間を＠菜々
この日はいろいろ所用が重なり少し遅い夕食です。
といっても20時過ぎですからそんなに遅くないですか？（笑）
｢菜々｣
いつも通り生でスタートです
週末はママも飲みます、客のおごりで（笑）。
どんどん飲んでくださいよ～（＾＾
チャプチェ
具沢山、うまうまです。
ポテサラ
頼まない日はありません（＾＾ｖ
では日本酒にしましょ
飛露喜 特別純米
豚肉と豆腐の旨煮
こういう料理、大好物です。
飛露喜は2合ほど飲んだでしょうか？
続いて2杯目
松の司 大吟醸 2008 ckassic
開栓した日はちょっと苦手な辛さ？を感じましたが、
この日は美味しくなってました♪
肉団子１つ（サービス）
この時はほかのお客さんが途切れて、
ママは私の隣のカウンター席で飲んでました（笑）。
｢何でも勝手に食べてええで～｣とおっしゃってましたが、
のちにお客さんが来ましたので(笑）。
この日は他の常連さん、ママと話が弾み
結局3時間以上飲んでました
最後の方は焼酎のお湯割を
楽しくほっこりの時間を過ごせました
で、まっすぐ帰ればいいのにね
小松屋さんにちょっと寄り道（＾＾；
ハートランドの生とオーシャンクリエーションだけいただいて
帰途に着きましたとさ。
ミシュラン1つ星＠鮨 尽誠
ミシュランの大阪、京都版が発表されたようですね。
一つ星を獲得したお店にこの日は向かいます。
別にミシュランで評価されたから行く訳ではありません。
ミシュランで発表される前から予定していました。
今回が2度目の訪問です。
男二人での訪問ですが
｢鮨 尽誠｣
カウンター6席だけの小さなお店です。
素敵な冷蔵庫があります。
とりあえずビールをいただきます。
お造りの盛り合わせでスタートです。
2杯目からは早速日本酒を
田酒 特別純米
飛露喜 特別純米×2
義侠
といただきました。
ふぐ
煮あわび
心地よい歯ごたえ、ちょうどよい上品な味付け、
幸せです♪
いったん煮た牡蠣をさらに炙っていただきます。
まずいわけがありません。
太刀魚塩焼き
とろける旨さです。
ガリ
握りの前にお口直し。
大根に梅肉がはさんであります。
さっぱりしてお口直しにぴったりです。
で、ここから美味しい握りが次々と
赤出汁で〆
やっぱりお寿司は旨いね～。
幸せな時間でした。
ごちそうさまでした
締めはいつもの2件で＠小松屋のち菜々
で、まっすぐ帰れない私です
お腹が空いてるわけないのに・・・、
飲み足りないわけないのに・・・。
｢小松屋｣さんで・・・
黒ウーロン茶とちゃんぽんと｢10cm400円｣
さらに｢菜々｣さんで・・・、
ウーロン茶と飛露喜を。
まっすぐ帰れない病は難治性のようです
まだ飲むか～って感じですが＠旬鮮居酒屋 あじあん
豊夢さんを出た後、タクシーでここに向かいます。
｢旬鮮居酒屋 あじあん ｣
よく賑わってますね～。
団体の宴会が入ってます。
みなさんノリノリで楽しいお酒を楽しんでらっしゃるようです（笑）。
かなり飲んできたのでウーロン茶で一休み（笑）。
たらの白子
この時期に？って感じですが、美味しいですよ～♪
付け出し
茄子のピリ辛煮ですね。
日本酒3種注文。
越の白鳥もおいてます♪
越の白鳥は純米吟醸です。
T6との記載はありませんが、どう違いがあるのでしょうか
クジラのおつくり
パリパリポテトのサラダ
定番ですね、必ず注文します。
豊夢さんでの熟成日本酒の話をしたところ、
｢うちにもありますよ。｣と店長さん。
ここにも変態がいた（笑）。
あ～、よく飲みました。
さて電車の乗ってまっすぐ家に帰りましょ
焼酎も日本酒も料理もみんな美味しい＠豊夢
久々の訪問になります。
以前は稀少な焼酎が飲めるということでよく通いましたが、
最近は日本酒の取り揃えも素晴らしいという事が判明。
｢豊夢｣
まずは生ビールで
美味しそうなメニューがズラリ。
店内は稀少な焼酎が所狭しと並べられてます。
レンコンのきんぴら
だだ茶豆
2杯目はチューハイプレーン
陸奥八仙
スペック等は違いますが、東京の寿司一さんで飲んだことがある銘柄です。
ホント濃い！旨い♪
焼き豚
コレも最高に旨いです。
お決まりの焼きそば
続いては店長さんのお勧めに従いこれを。
屋守
さすがにお勧めだけあって美味しいです。
｢こんな変態のお酒もあります｣と出していただいたのがこの2種。
5年ほど寝かせておられるものです。
日本酒って面白いな～。
焼酎も置いておくとまろやかで美味しくなるもんね♪
全部とは言いませんが・・・。
続いて桃色而今♪
これは小瓶なら我が家にも1本眠らせてます♪
さつま揚げ。
自家製揚げたてホクホクです♪
あ～、美味しかった
えっ、もう1件行くんですか？
渡辺淳一講演会
お誘いを受け、作家渡辺淳一さんの講演会に行ってきました。
仕事終了後に向かったのは京都のホテル。
かなりの人数が集まりました。
500人は軽く超えてる？
講演の趣旨は
｢複雑な現代社会をより良く生き抜くためには、
といったもの。
渡辺淳一さんの経験談を交えながら、面白おかしく語っていただきました。
この日はせっかっく京都に出ましたが、
飲みが続いていたので休肝日のためまっすぐ帰宅。
で、前日開栓し飲んだのは・・・、
｢謙信 純米吟醸 生酒｣
謙信の地元、糸魚川のあのお店で譲っていただいたものです。
美味しいな～、これ
24日にいらっしゃる客人さんたちにも飲んでいただこうかな（＾＾ｖ
旨いものを食べるとついつい・・・＠小松屋
前日までかなり飲み過ぎの日が続いたので、
どうしようかな~と思いましたが・・・、
やっぱり行ってしまいます（＾＾；
なんとなく生ビールはやめてチューハイプレーンで。
枝豆のだし付け
やっぱ美味しい♪
カンパチかしまあじか迷った末・・・。
しまあじを注文。
脂がのってかつ活かってて旨い
醸し人九平次 大吟醸 無濾過割水無
口に含むと舌の上で苦味を感じます。
しかし常温に近づくと苦味が消え、旨みが増す感じです。
ホタテの貝ひも
スペアリブ
これは美味しいな～。
池月
オーシャンクリエーション
これはいつ食べても安心して旨いです♪
値段もお手頃だしね♪
くどき上手 純米吟醸 酒未来
（＆ おちゃめなMGR（笑））
ゴーヤの甘酢漬け
サービスで頂きました。
苦味が和らぎさっぱりです
くどき上手 純米吟醸
酒未来がなくなったのでこれをいただきます。
あ～、今宵も飲んじゃった
ごちそうさまでした
