本格焼酎の日ですが・・・＠小松屋
11月1日は「本格焼酎の日」だそうです。
そういえば私はお昼間に近所の酒屋さんへ行き、
焼酎を購入しました
「本格焼酎の日」とは全く意識していませんでしたが（＾＾；
で、「本格焼酎の日」の夜に向かったお店はここです。
で・・・、私としたことがデジカメを忘れてしまいまして・・・、
この日は携帯電話のカメラで撮影
ではなくチューハイプレーンでスタート。
枝豆だしづけ
ピントが合いません
かつおのヅケのネギまみれ（って名前だったっけ？）
ユッケ風で旨かった
飛露喜愛山 １８ＢＹ、１９ＢＹ、２０ＢＹ飲み比べ。
一週間前と比べて酸化が進んでいました。
生酒ですから仕方ないですね。。。
でも十分旨かったです♪
この日はＭＧＲはお休み。
ユースケ君に聞いたのですが、この飛露喜愛山ももちろんですが、
私が持ち込んだ「雪鶴Aコレ」が他のお客さんに大人気とのこと
なんかとっても嬉しい気持ちでした
21BYも楽しみです
チャンポン
焼きおにぎり
肉豆腐汁
飛露喜に続いては王禄
ミスジ味噌漬け炭火焼
絶品です
おかわりしました（笑）。
続いてのお酒は くどき上手 純米吟醸を。
牛刺しとクリームチーズの味噌漬け
〆はチューハイプレーンに本日私が持ち込んだ
すだち香汁を入れて♪
ごちそうさまでした。
考えたら本格焼酎の日ですが本格焼酎飲まなかった
そういえば10月1日の「日本酒の日」には本格焼酎ばかり飲んだような
まあどうでもいいでんですが（＾＾；
ユースケ君は「本格焼酎の日」に合わせて
何か焼酎のサービスを考えていたらしいのですが
すっかり忘れていたとのことです（笑）。
来年は何かイベントして下さいね
この日は5人で＠雲母
過去に2度このお店を訪問しましたが、ともに一人での訪問でした。
この日は5人で伺います。
休日のお昼時、店内は大変賑わってますが、
幸いにも座敷の席が空いており、待たずに席に付くことができました（＾＾ｖ
5人がそれぞれ違うものを注文。
ざるそば大盛り
ぶっかけそば
鴨なんばそば
ざるうどん
そして私は・・・
カレーうどん
やっぱりここのカレーうどん旨いです
今宵も大満足でした♪@食<<Qoo>>～くぅ～
この日は夕方まで千里中央で所用があり、
終わると18時前でした
どこへ行こうかと考えましたが・・・、
ちびっ子の希望で高速をぶっ飛ばして京都まで
「食<<Qoo>>～くぅ～」
付け出し
生ビールがお得です
ほうれん草とキノコの霙焼き
チューハイプレーン
焼きそば（豚）
コーンバター
冷やしトマト
これメチャ甘でメチャ旨でした
やみつききゅうり
カルビたれ焼き
冷奴
お隣のお母さんのお店からの出前です。
さつま寿前割り
厚切りベーコンステーキ
豚平チーズ
赤セン塩たれ焼き
そしてこれは店長が九州から持ち帰った
「栗東」というサツマイモの丸揚げ
めちゃ旨かったです
さらにさつま寿前割りを♪
カリカリチーズ焼き
栗東のフライ♪もだしていただけました。
さらに宮崎土産の「卵焼き」
これは卵焼きというよりプリンです
店長さん、いつもいつも本当にありがとうございます
とても美味しく楽しい夜でした♪
やっぱ最高のお寿司屋さんです♪＠鮨処 多田
私的には北新地一番のお寿司屋さんです
北新地に絞らずとももっとも好きなお寿司屋さんの一つです
なぜミシュランに載らないのか理解できません。
まあ別に載って欲しくないですが（笑）。
マスコミの取材も拒否、一元さんお断りのお店ですが、
予約もなかなか取れない超人気店です
これで変にミシュランなんかに載ればますます
予約が取れなくなりますもんね（＾＾ｖ
「鮨処 多田」
今宵も素晴らしい多田劇場に酔いしれました
絶対味覚と「十四代 本丸」
少し前に発売された「ミシュランガイド京都・大阪2010」が
売れ行き好調らしいですね。
この本は見てませんが、一つ星から三ツ星までのお店は
ネットに載ってましたので見ました。
星の付いたお店は5件ほど行ったことがありました。
「納得」というと思うお店もあれば、「えっ」と思うお店も（笑）。
ま、バカ舌の私の感想なんてどうでもいいのですが（笑）。
まあ、好み、味の感じ方なんて人それぞれなんでどうでも良いのですが、
今回のミシュランの調査は7名の日本人が担当したとのこと。
この7名の方はどういう方なのだろうということに興味があります。
「絶対味覚」というものを持ち合わせてる方ばかりなのでしょうかね（笑）。
そもそも絶対味覚なんて存在するんでしょうか？
ちなみにこんなページがありました。
絶対味覚鑑定 http://www002.upp.so-net.ne.jp/hit/zettaimikakudo.htm
ちなみに私の絶対味覚度は65％（レベル4 一流レストランの見習いシェフ級）だそうです
鰤のお刺身
スペアリブ
鰯の照り焼き
野菜と鶏肉の旨煮
鶏モモ肉の塩焼き
野菜などなど・・・。
この日は「十四代 本丸」を開栓
スイスイ、ドンドン飲めます。
ある意味危ないお酒です（＾＾；
やっぱ美味しいですね～
」
最近購入したお酒 「遊穂 純米吟醸山田錦袋吊り 無濾過生原酒（20BY）」と「真鶴」
先日、酒屋さんから楽しみにしていた｢真鶴｣入荷の
ご連絡をいただきましたので、早速その日に行って参りました
酒屋さんに到着し店内へ。
最近は日本酒に目が行きます
もちろん焼酎もチェックしてますが
で、結局この2本を購入しました
「遊穂 純米吟醸山田錦袋吊り 無濾過生原酒（20BY）」
「真鶴」
遊穂の袋吊りは少し寝かせた方が美味しいと酒屋さんが
おっしゃってました。
「でもその頃には売り切れてるんですよね～」とも（笑）。
それでは我が家の冷蔵庫で、少なくとも半年は寝てもらいましょ（＾＾v
少しばかしお高いお酒でしたが飲むのが楽しみです
真鶴は詰日がなんと7月25日
詰めてから3ヶ月も蔵で眠ってたんですね
これは近々開栓してお湯割りで楽しみたいと思います
作戦会議その後・・・＠菜々
小松屋さんを出て狸の足で徒歩1分。
2次会会場に到着です
｢菜々｣
お決まりのプレーンチューハイで乾杯。
でもこのあとチューハイがなくなりました
カウンターにのってるポテサラを大皿ごと勝手に持ってきて食べる狸たち（＾＾；
もちろんカウンターの上から勝手に持ってきたのは私です
ささみの梅紫蘇巻揚げは１つだけ・・・、
誰が食べたんでしょうか？（笑）
まだまだ食べます。
しめさば
かやくご飯
お酒はこの日の夕方、皆さんに飲んでいたこうと思って
購入したばかりのコレをこっそりお店に持ち込んでおきました
｢而今 特別純米 神の穂 火入れ｣
而今、やっぱ美味しいですね～
飛露喜、松の司は完飲、而今神の穂は半分くらいに。。。
でも自宅でじっくり味わって飲むのもいいですが、
みんなでわいわいとお酒を飲むのがより美味しいですよね
ママさん、遅くに押しかけて騒いでしまい申し訳ございませんでした。
そして美味しい料理と楽しい時間をありがとうございました
作戦会議当日＠小松屋
いよいよ作戦会議当日です。
全国から狸（仮名）が集結します。
集まったのは、群馬狸（仮名）、千葉狸（仮名）、京都狸1（仮名）、京都狸2（仮名）
不良雌狸（仮名）、私の6匹（敬称略）。
集結したのはここです。
この日は料理はMGRさんに全てお任せ♪
お酒も持ち込みさせていただきました（＾＾
私の持ち込んだお酒
やはり雪鶴Aコレはみなさん絶賛していただけました
そしてはるばる群馬からやってきた飛露喜愛山
18BY、19BY、20BY
全て未開栓です。
2年以上前の生酒（18BY）。
どんな感じかドキドキでしたが、劣化という感じは全くなく、
丸くなって美味しく熟成してる感じでした。
19BYが一番という方が多かったですが、バカ舌の私は
どれもこれも旨かった（笑）。
で、不良雌狸（仮名）さんが宮崎の超有名焼酎バーから
強奪してきたこれを持ち込み
あのマスターからコレを強奪できるのは貴女だけですよ（笑）。
でも美味しかった
ありがとうございました。
わずかに遅れた関東狸を待ちきれずまず1杯目
で、全員集合したところで再び乾杯
この時すでに生ビールは飲み終えプレーンチューハイで。
1品目はアン肝の旭ポン酢のジュレ添え。
奥の大根には海鼠腸と塩ウニがのってます
枝豆のだし付けも♪
続いてお造りの盛り合わせ。
自家製しめさば
ノドグロ
鰹の塩たたき
カンパチ（だったっけ？）
キスの昆布締め
どれもコレも旨いっす
続いては白子のいくら乗せ、旭ポン酢のジュレ添え。
一口で一気に
ノドグロ塩焼き。
焼いてもとても美味しい。
やっぱノドグロはえらい
まだまだ美味しい料理は続きます。
いわしの梅シソ巻揚げ
クリームチーズと牛刺しの味噌漬け
群馬狸さん、お待ちかねのオーシャンクリエーション。
京都狸１さんお待ちかねの自家製焼き豚
キノコ5種ホイル焼き。
松茸・しめじ・舞茸・椎茸・えのき茸
〆は焼きおにぎりスープ茶漬け
でもこれで終われる狸たちではなく・・・、追加注文
肉豆腐汁
やっぱりホントの締めは・・・
ちゃんぽん
最後の方は王緑も飲んでました
MGRさん、ユースケ君、ご馳走様でした＆本当にありがとうございました。
またこんな大阪の端くれに集まってくださった狸さんたちにも
感謝×感謝です。
ではコレで解散
な訳なく・・・・・
作戦会議前夜＠小松屋
京都の食さんとこで満腹になったあと、
祇園のお店を2件はしごし・・・、
それでもタクシーでなく電車で帰ってきました。
まっすぐ帰りゃあいいものを、明日の作戦会議の打ち合わせと
理由付けして・・・。
もう午前0時になるのにカウンターは満席
お店の前におかれている椅子に座って飲み始めます（笑）。
ハートランドビールの生
白子
ほどなくカウンターに空席ができ・・・。
明日の会議のために持ち込んだものを味見。
貴 純米ひやおろし
続いてはユースケ君が出してくれたコレを。
赤の大鬼 純米吟醸 ひやおろし
最後はコレで締め〆
さつま寿前割り
では明日の作戦会議、よろしくお願いいたします♪
いつも同じようなもの食べてますが旨いです@食<<Qoo>>～くぅ～
この日もお誘いいただき京都に向かいます。
もちろんこのお店です。
｢食<<Qoo>>～くぅ～ ｣
付け出し
もちろん最初はです。
何といっても290円ですから
もやしナムル
プレーンチューハイでさっぱりと。
カリカリチーズ
これ大好きなんです。
カロリー高そうだけど
ほうれん草のみぞれ焼き
さつま寿前割り
焼きそば
スジ塩焼き
豚バラステーキ
またまた店長さんがスペシャルサービスしてくださいました♪
半凍りの牛刺しをサイコロ状に切って、熱々ご飯の上に乗ってます
閉めはお好み焼き、そば入り
で、解散しましたが私は東の花街へ（＾＾；
2件も行っちゃいました
明日は作戦会議があるのに
