鰹のたたき と ｢雪鶴 特別本醸造 無濾過生原酒 袋しぼり｣

いつも仲良くさせていただいてる方が、

高知から直送で鰹のたたきを送ってくださいました

脂の乗った戻り鰹のたたき

ニンニクのきいた付属のたれがとってもよく合います

旨いっす

本当にありがとうございました

合わせたお酒は・・・、

まずは定番のすだち香汁を入れたカロリレモン。

その後は糸魚川からお送りいただいた地酒を

どれもこれも美味しいですが、この日の一番はコレでした

｢雪鶴　特別本醸造　無濾過生原酒　袋しぼり｣

いやぁ～、旨すぎです

さて週末はいよいよ、群馬から、千葉から、そして京都から、

当地に狸が集結します （←コレはクマ？）

これら糸魚川の美酒をお店に持ち込みますので、

まったりと飲みながら作戦会議しましょう