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きのうは、相模川へ
息子の鯉のぼりを見に行ってきました
🎏🎏🎏
７時半すぎに家を出たのに
大大大渋滞にハマってしまい
現地に１時間で着くはずが
１１時着
ながーいドライブになりました
でも、やっぱり１２００匹の
鯉のぼりは迫力があって
きのうは風も強かったから
はためく音も大きくてよかったです
🎏🎏🎏🎏🎏
来年は、もう少し早く出て
見に行こう
さてさて今日は
きのう、主人の実家に持って行く様に
娘がほぼ一人で作った
パウンドケーキのレシピをご紹介します
１８cmのパウンド型
材料
◯バター１００g（室温にもどしておく）
◯砂糖１００g（室温にもどしておく）
◯卵２個（溶きほぐしておく）
◯小麦粉８０g（ふるっておく）
◯アーモンドプードル２０g（ふるっておく）
◯バニラオイル少々
作り方
１、室温にもどしてやわらかくなったバターをボールの中で
泡立て器を使って滑らかになるまで混ぜる。
２、１に砂糖を入れてしっかり混ぜる。
３、２に溶きほぐした卵を少しずつ入れて混ぜる。
※ここは、丁寧にしてください。
娘は、８回くらいに分けて入れて少しずつ混ぜました。
４、３にバニラオイルを３振りほど入れて混ぜ
ふるった小麦粉とアーモンドプードルを入れて
さっくり混ぜる。
５、４の生地をクッキングシートを敷いたパウンド型に入れて
一度２０cmくらいから落として空気を抜いて
真ん中をくぼます。
６、１８０度に予熱したオーブンで５を天板に乗せて４０分ほど焼く。
６歳でも、結構力があるもので
私も、ここまでほぼ一人でできたことに
驚きました
ほんま、混ぜる仕上げを少し手伝ったくらい
と言うわけで
定期的に娘に色々と教えたいな～と
思ってます
今日紹介したレシピは
ほんま、簡単なので
ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてください
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