久々に行ったら…
進化し続ける後輩君の店!
こんにちは、ヒロピコです!
起業を考えてる後輩に
一応、わたくし支援専門家なので(笑)
サポートチームをご紹介し…
その帰り、二人で別の後輩君の店へ
中野区野方の「花道」さんに探訪!
掲載4回目!
(1回目/2回目/3回目)
久々に参上ぉ~!!!!
おいおい新メニューが増えてるぞ!
↓トッピングも豊富↓
自販機で食券を購入
今回は新メニューの
「濃厚煮干し味噌+味付玉子」
【920円+100円 也】
後輩は定番の
「辛味噌ラーメン」
【880円 也】
店主の方の後輩君、頑張ってます!
一生懸命作っております(笑)
まずは後輩の「辛味噌ラーメン」
着ドーーーーーーン!!
辛そーー、でも大人気メニュー
おおおぉぉーーーー
煮干しだ!煮干しだ!
え?煮干で味噌なの?!
凄い深みのある煮干にほんのり味噌の香り
スゲーー
そして麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!
どひゃぁぁ~煮干しが付いてくるよぉ
モッツチリ太麺、濃厚スープに負けてない!
↓チャーシュー↓
不味い訳ないよねぇ~
やわらかぁ~ホロッホロ♪
↓味玉↓
パフェクトロットロじゃなくても
許せる美味さ!
↓バイプレイヤーの具材たち!↓
葱、ゴン太メンマ、
そして焼きバラ海苔☆
スープの中にはひき肉も
これがイイ味出してるぅ
そして先輩想いの後輩店主から
辛ニラ
&
チンピラ玉子と言われてる
辛いうずらぁ~♪
一気に「辛煮干し味噌」に
へぇーーんんしぃーーーん
隣の後輩にも同じものが差し入れられ
辛味噌ラーメンがより辛く(笑)
汗カキカキ食べてるぅ~
辛いけど心地良い辛さぁ~~
海苔巻き食べならぬ
これ食、進みます
ああぁ~終わっちゃう
もうね、この煮干味噌スープ、
飲むと言うより食べると言った方がイイ
完しょぉぉーーーくっ!
【 感 想 】
ミシュランのビブグルマンも獲得
東京の味噌部門では毎年5本の指に入る
後輩君のこの店! 流石だ!
人気に胡坐をかくことなく新メニュー開発
美味しさを追求!!
いやぁ~頭が下がりますっ m(__)m
負けてらんない、自分も頑張らねば
と、思わせてくれたラーメンでした!
美味かったよ~ごちそう様
ってことで、今回は、星…
後輩だからという訳じゃなく、文句なしの
★★★★★でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!
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■味噌麺処 花道■
【定休日】無休(年末年始を除き)
【営業時間】
[水曜~月曜] 8:30~21:00
[火曜] 10:00~21:00
コロナの影響により時間変更あり
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