久々に行ったら…
進化し続ける後輩君の店！
こんにちは、ヒロピコです！
起業を考えてる後輩に
一応、わたくし支援専門家なので(笑)
サポートチームをご紹介し…
その帰り、二人で別の後輩君の店へ
中野区野方の「花道」さんに探訪！
掲載４回目！
（１回目/２回目／３回目）
久々に参上ぉ～！！！！
店内はカウンターとテーブル席あり
↓メニュー↓
おいおい新メニューが増えてるぞ！
↓トッピングも豊富↓
自販機で食券を購入
今回は新メニューの
「濃厚煮干し味噌＋味付玉子」
【９２０円＋１００円 也】
後輩は定番の
「辛味噌ラーメン」
【８８０円 也】
店主の方の後輩君、頑張ってます！
一生懸命作っております(笑)
まずは後輩の「辛味噌ラーメン」
着ドーーーーーーン！！
辛そーー、でも大人気メニュー
つづいてハラピコの新メニューが
着ドーーーーーーン！！
おおおぉぉーーーー
煮干しだ！煮干しだ！
え？煮干で味噌なの？！
凄い深みのある煮干にほんのり味噌の香り
スゲーー
そして麺をぉぉ
リフトぉア～～～プっ！！
どひゃぁぁ～煮干しが付いてくるよぉ
モッツチリ太麺、濃厚スープに負けてない！
↓チャーシュー↓
不味い訳ないよねぇ～
やわらかぁ～ホロッホロ♪
↓味玉↓
パフェクトロットロじゃなくても
許せる美味さ！
↓バイプレイヤーの具材たち！↓
葱、ゴン太メンマ、
そして焼きバラ海苔☆
スープの中にはひき肉も
これがイイ味出してるぅ
そして先輩想いの後輩店主から
「先輩、どぅぉ～～ぞぉ～」
辛ニラ
＆
チンピラ玉子と言われてる
辛いうずらぁ～♪
ありがとーーーーー
この２つのトッピングを
投入ぅぅぅ～～
一気に「辛煮干し味噌」に
へぇーーんんしぃーーーん
隣の後輩にも同じものが差し入れられ
辛味噌ラーメンがより辛く(笑)
汗カキカキ食べてるぅ～
辛いけど心地良い辛さぁ～～
棒一本足して、幸せ(笑)
海苔巻き食べならぬ
with バラ海苔も忘れない！
これ食、進みます
ああぁ～終わっちゃう
超名残惜しい図
もうね、この煮干味噌スープ、
飲むと言うより食べると言った方がイイ
完しょぉぉーーーくっ！
【 感 想 】
ミシュランのビブグルマンも獲得
東京の味噌部門では毎年５本の指に入る
後輩君のこの店！ 流石だ！
人気に胡坐をかくことなく新メニュー開発
美味しさを追求！！
いやぁ～頭が下がりますっ m(__)m
負けてらんない、自分も頑張らねば
と、思わせてくれたラーメンでした！
美味かったよ～ごちそう様
ってことで、今回は、星…
後輩だからという訳じゃなく、文句なしの
★★★★★でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
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■味噌麺処 花道■
【定休日】無休（年末年始を除き）
【営業時間】
[水曜～月曜] 8：30～21：00
[火曜] 10：00～21：00
コロナの影響により時間変更あり
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