これからの時代に必要なこと
奈良の東大寺では行われるお水取りの行事
この頃って
どういうわけかめっちゃ底冷えするのだ
それで
今シーズンまだ一度も作っていない
おでんを仕込もうと思うのだけれど
ネットスーパーにも
地元スーパーにも
もち巾着が品切れとなっている
まぁ、みんな考えることは一緒か！
お鍋料理に欠かせない「もち巾着」だもん
ということで
薄揚げと市販の餅、干瓢で自作しました
食べることとなったら
少々の手間をいとわない
食いしん坊あるある
これが私である
さて、ほんとに美味しいと思う
お米をご紹介したい
銘柄は『ミルキークィーン』
餅米が好きな人には絶対にウケる！
もちもちの食感がたまらんし
ほんのり甘いんだよね
不味いお米って
炊き立てはあまり感じないけど
冷めたらめちゃくちゃ味が落ちる
けれど、ここのお米は冷めても美味しい！
まぁ、それくらいだったら
わざわざブログに書くこともないのだけれど
お手紙が入っているのよ
新妻有機農園だより今和6年3月号
新妻有機農園さんの熱いメッセージに
心を打たれるのです！
パリへひとり旅したとき
飛行機の窓から見えた田園風景に痺れた！
めちゃくちゃキレイと思ったんだよね
そしてね
何やら感謝の気持ちにもなった
この美しさを保っているのは
地球の環境を守っているのは
農家さんの労働によるものだって
で今回の米農家さんのお便りには
それに通ずる思いがあって痺れた！
そして
毎月カレンダーのポストカードに
さりげなく小さなメッセージも添えてくれる
顔も見えない
どんな人かも分からないけれど
まるでラブレターをもらったかのよう
今月は
何が書いてあるんだろうと楽しみになる
これってもう、ファンだよね
これからの時代
広く浅くつきあうのではなく
狭く深くつきあっていく
価格で勝負するのではなく
あなたの魅力で勝負する時代になっています
誰かにとって唯一無二の存在になること
それができる人が残っていく時代
おでんには『もち巾着だよね！』て言われるように！
娘はコレにハマっている⬇︎
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