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50代の節約は「食材を無駄にしない！」野菜の収納
お野菜のサブスク
「らでぃっしゅぼーや」の食材宅配を利用して
本当に良かったと思っています
スーパーに行って
無駄使いをすることがなくなったからです
卵・豆腐・納豆・鶏もも肉
野菜8種類に果物つき
1回の購入価格は4200円ほど
ほぼ夕飯の食材に使い
2人家族には十分
でも、油断をしていると上手く食べ切ることができないことも
それは、冷蔵庫の底や隅の方に埋もれちゃって忘れてしまうから
なので
ぱっとみてわかるように
冷蔵庫を仕切っています
捨てるに捨てられない紙袋
ケーキ屋さんのそれは
底に厚紙まで敷いてくれて
しっかりとしています
しっかりしているので
収納に合わせてハサミで切って箱にします
白菜、キュウリ、大根などは立てて収納
ぬか床は、どうしても糠がこぼれおちるので
紙袋の中に収めると庫内が汚れないので掃除が楽ちん
上のトレーはほぼそのまま
野菜の切れ端は
そればかりを集めておきます
今日のお昼は
この切れ端ばかりを使って具沢山味噌汁に
50代、具沢山味噌汁にお漬物
ほかほか白ごはんがあれば十分
野菜の形に応じた保存容器を使うのもアリだけど
洗う手間や使わない時の保管場所も必要
紙袋で区切るだけならコストも場所も要らない
簡単なのです
大雑把な性格なので
小さく区切ることはかえってストレスに
ざっくり収納にしています
ミツロウラップに包んでいるのはリンゴ
ミツロウラップで果物が長持ちします
アレルギーでなければ
そのまま毎日食べるのですが
そうもいかず
リンゴにお砂糖を絡めて弱火で煮る
お味噌汁を作りながら
2個分をコンポートにしました
アップルパイなど作ればいいけれど
それをいったい誰が食べるのか
わたしひとり
無理です
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これは絶品簡単！
明日は、らでぃっしゅぼーやが届く日です
楽しみ〜
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