Eittoness
で美人になる方法
えいっとねす
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ザ・リッツ・カールトン日光のレークハウスでグルメ
旅先のディナー
リッツの日光には二つのレストランがあり
うち一つは日本料理
もう一つは洋食のレークハウス
旅の初日はそちらで夕食を
照明器具の内側は魚の模様
ヨットロープ？で編まれたアートな壁
釣竿とリールをイメージにしたオブジェ
中禅寺湖畔だからのレークハウスでしょうか
照明を落とした中で
ゆったりと食事をしました
アラカルトメニューも豊富でしたが
人気のコース料理いただくことに
とちおとめが甘かったです
ブラティーナチーズって？
モッツァレラチーズかと思っていましたが
チーズの中がトロンとしていてクリーミー
地産地消の食材は丸福農園さんトマト
イチゴとトマトが合いそうにないけれど
クリーミーなチーズに合わせると
デザートのような前菜でした
多分初めて食べたチーズでした
自家製パンは冷めないように
巾着袋に入って出てきました
斬新！
2品目の
アクアパッツァの蛤がもう最高でした
魚介の出汁がギュッーと濃縮されて
日本人が大好きなお味です
お代わりしたかったほどでした
お野菜は
若山農場の筍が添えられていました
ホームページを拝見して
見渡す限りの竹林
映画のロケ地にもなるそうで
ここを訪れても楽しかっただろうな
と思うほど
食べた時には農場のことまで
分からなかったけれど
どの食材も精魂込めて
作られたものだと思うと有難いです
マール牛のロースト
足利産の二条大麦や大豆
蒸留酒の原料となる葡萄の搾りかす
などを安全な飼料を食べて育てられた牛さん
⬇︎コレ美味しいそう！
焼き肉パーティーしたい！⬇︎
美味しい餌を食べていたら
そりぁ美味しくなるわよね
美味しい料理の前では自然と笑顔に
最後はデザート
メープルクレームブリュレ
ここにもイチゴが！
デザートもほんと美味でした
ここでしか食べることが出来ない食材が
美味しいく調理されていて
大阪では絶対に食べられないからね
こんな贅沢なことはないです
「めっちゃ美味しい！」を
食べている間
食べた後にも
ずっと言ってましたわぁ
ちなみにワインは
ココファームがイチオシ！
東武日光駅近くの日野谷酒店を再訪
農民ロッソを部屋飲みしました
また食べたいなぁと思うレストランでした
多分リピするね！
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