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05May
- 山形産かすえびの刺身可愛そうな名前︎ と同情して、思わず購入。甘エビより数段硬い衣を、...
  山形産かすえびの刺身🦐 可愛そうな名前‼︎ と同情して、思わず購入。甘エビより数段硬い衣を、お持ちでした💦 そのせいか？濃厚なお味です✨ 調べてみたら、珍しい海老だそうです 😛 お正月に、腰が曲がるまで生きられるように、食べる海老ですが、年取っても腰が曲がらないようになりたい😅 腎を補う食べ物なので、可能なんじゃないかな🤔 ¥500とは、お安いわ〜〜💕 #かす海老 #補腎 #薬膳教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2018年May月4日am8時42分PDT
02May
- 旅のあと家ごもり映画を観る。
  山形への旅から帰りおウチで、まったり〜〜と言いたいところだけど…首・肩・腰が硬い、痛い運転手付きの旅でしたがエコノミークラス並みの車中に長時間居たせいだね〜〜。ともかく家ごもりでゴールデンウィークの谷間は映画鑑賞アゲイン🎬 with レオ様🐶2本とも面白いプレシャス2009年公開過酷な環境の中で生きるプレシャス無理解な両親のために数学が好きなのに、退学。フリースクールに、通い出して尊敬できる先生と出会います。とにかく、気の毒な…でも、子どもと生きて行く。黄金のアデーレ2015年公開クリムトのこの絵は、現在NYにあります。以前は、ウィーンのヴェルデヴェーレ美術館にありました。もともと、個人の所有物でしたが、戦時中は、ナチスに収奪されその後、ウィーン国家の物に。史実に、基づく物語です。オーストリアに居たユダヤ人もホロスコープの被害者でした。そして、ナチスが収奪した美術品は10万点にも及び、ほとんどのものは持ち主に、返還されていないと。おススメ映画の備忘録にほんブログ村
- スペルト小麦とハトムギのリゾット。２つの食感が、モチモチです。ポルチーニ茸の戻し汁、ササ...
  スペルト小麦とハトムギのリゾット。２つの食感が、モチモチです。ポルチーニ茸の戻し汁、ササミの茹で汁を、利用した残り物ひとりランチ🤗 チーズは、湿を溜めやすいけど、ハトムギ合わせて弊害を防ぎます。 #ベーコン #チーズ #カラスミパウダー #スペルト小麦 #ハトムギ #薬膳教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2018年Apr月30日pm9時18分PDT
- 山形で牛肉
  酒田からの帰路は、山形経由目的は、牛肉を買う吉田精肉店牛肉がオンパレードステーキに目がないヒトどれを買おうか、物色中。気さくなご主人が…えっ、初めて来たの？(方言で〜〜)と驚かれたましたが本日のお買い得を、コッソリ教えて下さり迷える子羊、決断できました❣️山形には、山形牛と米沢牛さらに、庄内牛もあります。牛天国？牛地獄？ちなみに…かのアルケッチャーノで使うのは庄内牛だそうです。今回、鶴岡のアルケッチャーノ残念ながら、行けませんでしたまたの機会、あるのかな〜〜。米沢牛は、1番高価ですが山形牛と食べ比べて、違いのわかるヒト、少ないって（笑）とはいえ、米沢で、米沢牛も食べときました鷹山公すき焼き重焼肉重確かに、美味しい予想外に、美味しかったのがサラダ。やっつけ仕事ではなくて何種類かの素材使いで、丁寧に作ってありました。嬉しくなりますにほんブログ
01May
- 酒田山居倉庫
  酒田で有名な図といえば、コレ⤵︎山居倉庫ではないでしょうか？欅の樹齢は、150年以上ドラマおしんのロケーションでも使われてました。本来、米倉ですが、今は観光物産館としても使われています。特産品の展示も〜酒田船箪笥☆酒田は、北前船の港町として栄えていました山居倉庫は、今でも現役で使われているところもあります。のぞいてみたら…JAと書いてあって精米しているようでしたお土産ゲットーさっ、あとは山形牛買って帰ろ🐮にほんブログ
30Apr
- 酒田本間様
  酒田は、本間様のお膝元ホンマゴルフの本間さんです江戸時代本間様には、及びもせんが、せめてなりたや殿様にと、謡われたほどの豪商が、本間様です。そんな本間様のお宝拝見本間美術館李朝・中国・ベトナムの陶器国内では、織部・九谷・古瀬戸藤原定家、上杉鷹山、天皇陛下の書伊藤若冲・円山応挙の絵、蕪村の書いた屏風大方の美術館のおきまり、写真不可で、写真はありません(๑˃̵ᴗ˂̵)本間様別邸が、併設されています。天皇陛下の宿泊に使われていた時代もあったそうです。庭園が、美しい別邸の中にも入れますが写真不可今でも、おそらく作ることができないプライスレスの欄間・飾り棚・照明器具必見です。鳥海山を、借景にしていますが、写真では、分かり難い本間様のルーツは、佐渡とも。佐渡の本間氏は、上杉景勝に滅ぼされたとされていますが一部の人は、上杉に味方し家臣になったそうです。会津にお国替えになったときに上杉に従いましたが途中、何人かの本間氏が武士の地位を捨て酒田に住を構えたと。それが、本田様の酒田でのルーツ越後や上杉と繋がって近しさを覚えたamaleoでしたにほんブログ
- 酒田から鳥海山へ
  米沢から山を越えて、酒田へ🚗平地で、海からの風を利用する風力発電日没に、間に合いました翌日は、雪の残る鳥海山へ 🚗富山の雪の大谷みたいですね〜〜。いったい、何メートル積もっていたのでしょうスキーを楽しんでいる方もいました。雪と上からの景色を満喫したあとは…鳥海山を眺めながら翠で、コーヒーブレイク鳥海山の眺めが、素晴らしくオーナーの洗練されたセンスにイチコロギャラリー併設amaleoの普段使いの器とはランクが、違います💦アートですよ気持ちの良いお天気なので、テラス席で。この近くに「おくりびと」のロケ地があるそうです。のどかな風景ですね〜〜鳥海山を、愛でながらのコーヒー。贅沢ですね〜〜癒される〜〜。にほんブログ
29Apr
- 米沢藩上杉神社
  米沢藩と言えば…上杉鷹山ジョン・F・ケネディにもっとも尊敬する政治家と、言わしめた方。さらに、大河ドラマ天地人で有名になった直江兼続などが、有名です。米沢城🏯跡地に、建てられた上杉神社へ行きました。なので、お堀があります。池も、あります。美しくて、癒されますかの上杉謙信は、越後上越で、亡くなりましたがその遺骸は、国替えに伴って漆の甕に入れ、米沢まで運ばれたそうです直江兼続夫妻や菊姫(武田信玄の娘、上杉景勝正室)の墓所のある林泉寺にも行ってみました。ちなみに、春日山林泉寺は、越後上越にもあるんですよお墓が、可愛い〜〜。埴輪みたい
28Apr
- ゴールデンウィーク山形へ
  なんと、5時出発で🚗東北道を、走って那須 10時青空ですレオ様🐶も、同行もしかして、迷惑⁈空気が、キレイで、緑が美しい。スギナ見っけ摘んでお茶にしようかケイ素たっぷり、デトックス効果放射能の排斥も出来るそうです。干してからフライパンで軽く炒るそうです上杉家由来の米沢経由で、進みます。米沢道の駅オープンしたばかり〜〜山菜が、ごちゃまんです。五加木、補気の食べ物中医学では、根を利用します。その他にも、東京ではあまりお目にかかれない子がたくさん〜〜。アイコさん、よく知りません。食べてみたいが、先が長いので、買えません旅、続行中。にほんブログ
27Apr
- ハトムギとグリーンピースご飯自家製白梅酢漬けの生姜をトッピング。これがないと個性が出ない...
  ハトムギとグリーンピースご飯🍚 自家製白梅酢漬けの生姜をトッピング。これがないと個性が出ない🤔 グリーンピースには、シワを作らないように、茹でたらそのままにしておきます。炊き込みではなく、後入れ❣️豆臭さが、嫌いなヒトが… 5月の薬膳教室お席あります❣️ 515(火)残1・5/21（月）残2 #ハトムギ #豆ご飯 #グリーンピース #白梅酢 #生姜の甘酢漬け #薬膳教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2018年Apr月26日am8時08分PDT
26Apr
- 凄いぞ、Amazon プライム
  何年も韓流にハマって…韓国ドラマ三昧してました忘れられないドラマにたくさん会いましたがそろそろ、卒業⁉︎最近は、我が家のレオ様🐶と夜な夜なAmazonプライムで映画鑑賞🎞Amazonの凄いところは好みの映画を把握してレコメンドしてくれるで、好みはね〜〜ヒューマンドラマですね最近の履歴、全部おススメです。グッドライスーダン内戦に、巻き込まれた子どもたちが難民として、アメリカに渡り、環境に馴染んで生きていく物語。大統領の執事の涙2013年公開南部の綿花の農場で奴隷として生まれ育ったセシル。農場を飛び出し、ホテルボーイからホワイトハウスの執事になった。結局、7人の大統領に支えました。黒人の歩んできた現代の歴史を知ることができます。愛する人2011年公開14歳で娘を生んだ母母の顔を知らずに育った娘の物語。ナオミ・ワッツが、美しい。下手すると、どうでもよい話で面白くない映画に、なりそうなのにキャラクターが、際立ち映像が美しく、引き込まれます。ただの備忘録ですにほんブログ
- 凄いぞ、頭つーる
  高齢犬レオン少し前から、たまに吐くように吐き気止めを、処方されたこともありましたが…あるドクターがそれって、気圧のせいですよということで頭つーると言うアプリがおススメと、教えてくださいました。昨日、重い腰をあげてやっとこさインストール(ポイントカードのネット登録とか簡単なことが、なかなかできない)amaleoは、筋金入りの頭痛持ち折しも（笑）…昨日は久しぶりにキツめの偏頭痛でゾーミックを飲みました。頭つーる、凄いなんと、薬を飲んだ時間気圧の底とピッタリ一致偏頭痛は、気象病だと再認識です。お天気には、勝てませんにほんブログ
25Apr
- 高齢犬レオンとしちふく先生のところへ
  しちふく先生とお会いしたのは１年半ほど前五行から見た犬や猫の健康セミナーを、受講しました。☆そのしちふく先生が、少し前からamaleoの家の近くで、診察なさるようになりました今までお世話になっている獣医さんが、すでに何人もいるので、しちふく先生で、受診するタイミングが、ありませんでした。しかし、高齢犬レオンちゃん興奮状態に陥ることが多くて落ち着いて、なかなか就寝しない。酸棗仁(漢方薬)の効果も顕著に、現れない💦困ったなぁ〜〜。そうだ、しちふく先生だわ〜〜善は急げさっそく、行って来ました。血液検査のデーターを確認した後↓問診と陰陽五行から判断目からウロコと、いうよりも…中医学の知識と薬膳を愛犬に、生かしきれず落とし込みが、不充分だったと深く反省です。ちゃんと、分析していたこともあったに〜〜☆理論だけじゃ、解決できない実践しないとね。しちふく先生は、丁寧なソフトマッサージと鍼灸治療を、して下さいました。頭に鍼と灸 ⤵︎背中に鍼 ⤵︎はぁ、でも昨夜も深夜まで寝なかった💦長い道のり。にほんブログ
- そういえばザワークラウト
  バラエティ番組でamaleoは、丸山桂里奈さんの発言に、注目している。ちょっと、面白い〜〜ごめんなさい、笑っちゃうことが、多いんです。その丸山さんが、酢キャベツで風邪が早く治ったとこれは、面白いと言うわけじゃないけどただの酢キャベツの乳酸菌よりザワークラウトの方が、発酵させてパワー強いハズ💪最近、忘れていたザワークラウト食べよう柔らかい春キャベツも1玉 ¥100 安い〜〜。春キャベツでも、ザワークラウト、作らなくちゃ冷蔵庫に温存していたザワークラウトランチに使いました。昨日から新しい習い事をご近所で始めて〜〜老犬レオンを、気にしつつ急ぎ帰っての即席ランチレオンは、案の定帰宅するとワンワン吠えてアレとアレをなさってました。紙おむつ代金が、ハンパない人間の赤ちゃん用の紙おむつは、犬用の1/3さろそろ、こっちに変えようかな。高齢イヌ介護にはシッポの穴を開けて、使いますにほんブログ
24Apr
- 薬膳教室5月・6月 (訂正あり) サンキャッチャーワークショップとのコラボあり。
  おはようございます今日の天気は、下り坂今日明日と外出予定があるamaleoやっぱり嵐を呼ぶオンナかも〜昨日は、5月のレッスンに向けて薬膳スイーツ、試作しました。蓮の実・棗・クコ・白キクラゲのデトックス作用の高い寒天寄せ薬膳っぽ過ぎる⁈世田谷岡本ナチュラル薬膳教室薬膳の座学とランチのご提供メインメニューのレシピ付きエプロン不要テーマに合わせたウエルカムティーグルテンフリー対応良質な油脂&調味料使用５月美肌の薬膳レッスン予約状況(スケジュールに、変更あり)5/13 (日) 🈵5/15(火) 残席 35/21(月) 残席 35/30(水) 残席 111:30〜14:30レッスン代金 ¥5,0006月梅雨の薬膳レッスンスケジュール6/9(土)薬膳レッスンの後サンキャッチャーワークショップ名都王紅花先生のご指導です。4月のコラボご案内記事6/11(月)6/17(日)6/19(火)6/24(日)6/27(水)時間6/9(土) 11:30〜15:30その他の日11:30〜14:30レッスン代金 ¥6,000(6月より変更になります🙏 )サンキャッチャーワークショップ別に材料費が、必要です。¥3,000〜¥5,000ご参加希望の方はm.kadowaki1228@gmail.comにほんブログ
23Apr
- 大原千鶴先生の幽庵焼
  ＮＨK きょうの料理大原先生のお魚シリーズが終わり4月から美味しいたれ初回は、黄金だれシンプル、カンタン〜〜みりん 2 ・薄口醤油 1えっ、これだけ？イェースさっそく、作りました真鯛の幽庵焼本日も、実家で夕飯のムスメ1美味しい〜〜！どうやったの？チェッ秘密にしようと思ったのにライムを使った幽庵焼よ。ふ〜〜ん、ライム好きだから美味しく思うんだなぁ〜ライムを使った、キューバ🇨🇺料理すごく美味しいと思うんだよへ〜〜知らなかったよキューバ料理⁈母、未体験ですわ。そもそも、キューバ🇨🇺料理と幽庵焼、フツーは、比べない。ちょっと調べてみたら…キューバ料理にチキンを、ライムジュースで煮込むアロスコンポジョという、レシピがありましたアロスコンポジョは、鶏肉と米を使いペルーやスペイン、メキシコなどのお料理のようです。キューババージョンは、ライムジュースを、使うのねすいません黄金だれ、幽庵焼とまったく無関係な展開でしたにほんブログ
- イタリアンそら豆。幸いなことに、美味しいパルミジャーノレッジャーノが、ありました作り置...
  イタリアンそら豆。幸いなことに、美味しいパルミジャーノレッジャーノが、ありました💕 作り置きのパプリカのマリネで、カラフルな前菜になりました💕 めでたし、めでたし。 #そら豆 #パルミジャーノレッジャーノ #パプリカのマリネ #薬膳教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2018年Apr月22日am5時46分PDT
22Apr
- 自家製シメサバ
  デパ地下の魚屋さんで新鮮そうな鯖に、目が釘付け正確に言うとムスメ1が💦しめさば作りたい熱に、犯されて鯖を見つめて、なかなか離れない。仕方なしに魚屋さんにしめさばにしたい旨を、伝えるとあんまりおススメしないなぁ〜〜。おじさん、食中毒が心配なん？大丈夫だよここで買ったと言わないからアニサキス対策、24時間以上冷凍ということで、一件落着。おじさん、シブい顔してましたそもそも、アニサキスは、新鮮なものには、いないハズ。それに、アニサキスって意外と大きくて、肉眼でハッキリ見えるともかく、この野崎洋光さんのしめさばレシピ砂糖と塩で、鯖をぎゅっと締める。締まるね〜〜大きいと思っていた鯖ひとまわり、小さく感じます締めたあと、念のため冷凍しました。美味しく、鯖の命頂きました鯖補肺健脾慢性の咳にその他、動脈硬化・高血圧・ガン予防ほらほら、薬に頼らず鯖に頼るよ〜〜ただし、アレルギー源にもなるので体質によっては、要注意。にほんブログ
21Apr
- 積み木が好き︎お手製蕗味噌を、頂きました京都展で買った生麩と合わせて、遊んでみた生...
  積み木が好き⁉︎ お手製蕗味噌を、頂きました✨ 京都展で買った生麩と合わせて、遊んでみた😍 生麩は、もっちりして美味しい〜。 #京都展 #生麩 #蕗味噌 #薬膳教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2018年Apr月21日am12時03分PDT
20Apr
- リブログ記事薬膳セミナー
  お友達のyuhkoさんが、魯紅梅先生のセミナーをレポして下さいました。amaleoも先週、お聞きしてますがとってもわかりやすく書かれています。yuhkoさんって、本当にクレバーです❣️