H・D・M薬膳教室薬膳プラスα -28ページ目

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15Jun
- 贅沢ランチ成城デキスタシオン
  最近、お近づきになったヨガのyukiko先生とランチデキスタシオン覚え難い〜〜（笑）「小皿料理」の意味 🇫🇷バターです美しい〜〜。カリフラワーのムースウニっち、乗ってます。牛ほほ肉のワイン煮デザート群（笑）yukiko先生🧘‍♂️アーユルヴェーダはもちろん薬膳や中医学も、よくご存知で大変楽しい時間をご一緒しましたヨガのために、サンスクリット語も、お勉強って、凄すぎる。yukiko先生のヨガレッスンに惚れてますが…身体の使い方ばかりではなく博識が高く、学ばせて頂くことが沢山ありました。ステキな出会いに感謝しますにほんブログ
12Jun
- シュフのランチ
  きょうの料理、作ろうにほんの味千葉県のヒジキ、担当は谷昇シェフでしたあのソフトな語り口がたまりませんね〜〜ヒントを頂いて…在庫のヒジキとお取り寄せした新食材中山大吉商店米粉麺でシュフの1人ランチヒジキは、少しのつもりでもどうしても…大量に作ってしまいます。何年生きてんんだ⁈ヒジキを戻して、ドライトマトとパプリカ、ピーマン、蕎麦の実みりん、酒、醤油で炒め煮これを、茹でた米粉麺と合わせて、出来上がり自家製陳皮パウダーがマイブーム何しろ、ヒジキは大量に出来ちゃうので夕飯にも、使ったワン 🐶ヒジキは、利湿の働きがあります。なので、天気の悪い日に食べるとよい食材ですねにほんブログ
09Jun
- 薬膳のお話会
  機会を頂いて、友人のヒーリングサロンで….薬膳のお話会薬膳って、どんなイメージかなスーパーで、買える食材で充分アレンジできます。高級な中華食材を、使わなくてもいいんですでも、食べたいねたまには、ナマコやフカヒレ（笑）比較的馴染みやすい薬膳素材も、ご紹介しました。薬膳の基本のお話しから季節がら、どうしても湿のお話に、なります。不調の原因 = 湿を溜めない生活↓胃腸の健康に気を使いましょう。↓気をつけたいこと (内湿)甘いものの食べすぎ冷たいものの食べ過ぎ、飲み過ぎ脂っこいものの食べ過ぎアルコールの飲み過ぎそして適度な運動やお風呂で、汗を流す💦ですねにほんブログ
07Jun
- 夏の薬膳教室スープ編ミニトマト使えばいいってもんじゃないけど…使うね〜〜魚のアラを塩...
  この投稿をInstagramで見る 🌱夏の薬膳教室🌱 スープ編🍲 ミニトマト使えばいいってもんじゃないけど…使うね〜〜😆 魚のアラを塩麹に漬けるワザ。誰でも美味しいスープができます😊 夏の薬膳は、ひと〜〜つ、清熱生津です。 6月の薬膳教室テーマ夏の薬膳 (時間)11:30〜14:00 コラボの場合 11:30〜15:30 レッスン代金 ¥6,000 6/16(日) 6/19(水) 名都王先生とのコラボ 6/25(火) 残席1 四柱推命から読み解く健康鑑定 2月と同様の内容に、なります。鑑定代金 ¥4,000 ご家族の追加鑑定 ¥1,000 #塩麹 #魚のアラ #清熱生津 #ズッキーニ #ミニトマト #世田谷 #薬膳料理教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2019年Jun月6日am7時52分PDT
06Jun
- マニアックなスープ講座
  なんと…どくだみスープの会に、参加しました。ハーブコレクションが、凄いハーブのお話が、凄いマロウミルクシスル肝臓デトックスで、有名なハーブ知ってましたエルダーフラワ⁈ だったか（笑）どくだみの花には八重のものあるんですね。ちなみに、道端を見るとすぐに見つかりました。ボーっと、歩いていたんだわお待ちかねの？どくだみスープと言っても、他の材料も沢山使います。ほのかに、どくだみの香りがします。意外と飲みやすい園藤祐子先生のハーブ愛凄いですわかりやすいamaleoも、視覚に訴えるレッスン再考したいと思いました。まず、絵心が必要かも〜〜にほんブログ
05Jun
- 今年の梅酵素ジュース作らなきゃ、愛をプラス#梅#酵素ジュース#愛の力#発酵#世田...
  この投稿をInstagramで見る今年の梅酵素ジュース作らなきゃ、愛をプラス💕✨ #梅 #酵素ジュース #愛の力 #発酵 #世田谷 #薬膳料理教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2019年Jun月4日pm7時45分PDT
- 青系のお茶、飲みたい季節。とうとう開けちゃいました台南で買った青茶の極品1人で、飲む...
  この投稿をInstagramで見る青系のお茶、飲みたい季節。とうとう開けちゃいました❣️ 台南で買った青茶の極品✨ 1人で、飲むに限る？😁 気が向けば？レッスンで振る舞おうか（笑） #烏龍茶 #青茶 #台南 #中国茶 #世田谷 #薬膳料理教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2019年Jun月4日pm6時46分PDT
- 菌育て
  やってきました、新しい菌ちゃんコンブチャ何年も前…ローフード生活をしていた頃欲しくてたまらなくてwooninさんの講座に行きたかったけどなかなか叶わずそのうちに…他の事に興味が行ってしまったそんな経緯があります。ところが、身近な方が育ててた〜〜ありがたく頂戴しましたが果たして、育てられるかな？菌を、頂く機会が多くミキも、頂きました本日は、ドライマンゴーと合わせて、いただきます。ミキは、米とサツマイモから作る発酵食品です。お味は、ヨーグルトのようですが、これは、純植物性ヴィーガンの方もいけるねそして、本日は…コレで、酵素ジュース作らなきゃにほんブログ
02Jun
- HDM薬膳教室 7月のスケジュール
  HDM薬膳教室7月のスケジュールテーマ: 夏のアジアンフードタイ料理トムヤンクンとレッドカレー薬膳のお話は…主に、味 (五味)のお話味の働きについて。なぜ、夏はタイ料理のような辛くて酸っぱいものを食べる？辛味と酸味の働きは？通常レッスン7/17(水)・7/23(火)11:30〜14:30レッスン代金 ¥6,000コラボレッスン7/20(土)西山睦美先生のハンドセラピー引き続き、募集しております。6月のHDM薬膳教室ご連絡先m.kadowaki1228@gmail.com最寄り駅成城学園前・二子玉川にほんブログ
31May
- リブログ記事”長夏（日本の梅雨）の食事と過ごし方”
  ホメオパスの藤川先生が5月のレッスンに参加して下さいましたん〜〜さすがホメオパシーだったらこうやりますそんなことも、参考になりますよね。
- 湿取り薬膳、ひじきもおススメですなんだけど、レッスン残りのヒジキは、少なめで別メニューの...
  この投稿をInstagramで見る湿取り薬膳、ひじきもおススメです❣️ なんだけど、レッスン残りのヒジキは、少なめで💦別メニューのエビを合わせて家族の夕飯の副菜に。 #ヒジキ #利湿 #小松菜 #世田谷 #薬膳料理教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2019年May月29日am1時00分PDT
27May
- 怒涛の3日間、タイ料理教室
  この3日間、インプットの日々充実していましたが…いささか頭の中が、満杯で〜すその一つ昨年、ご縁を頂いたタイ料理教室橋本先生のレッスンにも参加しましたご近所なので 🚲 チャリで Go。今回、すごく興味を持ったのは発酵タケノコヤムタケノコのヤム (和え物)香辛料とハーブの香りがします。薬膳的に考えると…辛味で、発散香りで、巡らせますね発酵タケノコは、自分で、作ることもできます。来年は、作ってみたい橋本先生、翌日からタイへ行かれると言うことで…残った発酵タケノコとレモングラスをいただきましたこの2つを使ってタイ風鶏肉の煮込み甘辛酸っぱい味付けに。翌日はタイ風レッドカレームスメ1、ランチに来ました。ちゃんと作ると美味しいね唐辛子をクロック(石臼)で、潰してペーストにしたカレーペーストを使っているから美味しいハズです。それにしても、タイ語は、難しくハテナマーク❓が頭の中を飛び交います。タクライ →レモングラスガティアム→にんにくホムデン→赤小玉ねぎプリックチーファーヘン…もう止めときますにほんブログ
24May
- ナス料理、始めましたナスと脂ってサイコーだよねナスは、活血の働きがありますが、冷やす...
  この投稿をInstagramで見るナス料理、始めました😆 ナスと脂ってサイコーだよね🐷 ナスは、活血の働きがありますが、冷やす働きもあるので、スパイスで、カバーします。 #ナス #五香粉 #活血 #豚バラ #世田谷 #薬膳料理教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2019年May月24日am12時33分PDT
22May
- 玉米鬚Q はて、これは何A トウモロコシのヒゲ体内の余分な水分を、排出する働きをして...
  この投稿をInstagramで見る玉米鬚✨ Q はて、これは何❓ A トウモロコシのヒゲ❣️ 体内の余分な水分を、排出する働きをしてくれます。ヤングコーンを買ったら、惚れ惚れする柔らかいヒゲが、蓄えられています。これを、捨ててしまうのは忍びない💦 スープに入れたり、ごはんに入れたり出来ますが、干してヒゲ茶にしました。よりによって大雨☂️😂 仕方なく、オーブンも使って作ってみました。 6月の薬膳教室テーマ夏の薬膳 (時間)11:30〜14:00 コラボの場合 11:30〜15:30 レッスン代金 ¥6,000 6/16(日) 6/19(水) 名都王先生とのコラボ 6/25(火) 四柱推命から読み解く健康鑑定 2月と同様の内容に、なります。鑑定代金 ¥4,000 ご家族の追加鑑定 ¥1,000 #ヤングコーン #ヒゲ茶 #利湿 #玉米鬚 #世田谷 #薬膳料理教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2019年May月22日am7時19分PDT
- 薬膳教室、コラボの日
  3年めの薬膳教室3回めの長夏の薬膳少しずつ、新しい内容。少しずつ、新しい試み。本日は、栗原祥子先生とのコラボ経血コントロールヨガ🧘‍♀️中医学では…生理痛 = 異常血が足りないとか (血虚)血が滞っている (血滞) ですが生理痛＝フツーと、思っている人が多いそうです。そして、目が飛び出るほど驚いた事実生理痛が、嫌だから生理痛が、起こる前に鎮痛剤を、飲んじゃうその一粒、どんなに体に悪影響か考えて欲しいもんだ講師の栗原先生のアプローチは…ストレスフリーになろう。毎日、自分を見つめて自分を見つめ癒していますか？↓お仕事のストレス、ためないで。生理は、嫌なもの？それって、女性性の否定？↓生理は、楽しいもの✨女性性を、楽しみましょう。女性性を否定していると身体にも、悪影響生理が、来なくなることも。布ナプキンを使おう。紙ナプキンの化学物質が経皮毒になっていることを知っていますか？布ナプキンだと…垂れ流しは、ヤバいでしょ（笑）経血は、溜めておくことが出来るもちろん、今までそんな事をしてこなかった私たち。いくらかの、訓練が必要です。子宮は、ふわふで柔らかく骨盤底筋を、鍛える事が大事です。まず、立ち方が大事でも、出来ない（笑）長年同じ姿勢を、保ってきています。正しいボジションの刷り込みなかなか難しいいや〜〜でも、新しいこととっても、刺激になりますね。もう閉経しちやったamaleoたちムスメのための知識として？あ〜〜もっと早く知りたかった（笑）でも、骨盤底筋の鍛え方はシルバーに、なっても必要ですねにほんブログ
- 脾気を補う食べ物。
  近所のスーパーで大きなカリフラワーがなんと298円これは買いです。小房に分けて、まとめて蒸し煮にしておきます。買い置きのコストコ仕入れのオイルサーディンこれが、予想以上の美味しさ内容も、イワシ・塩・オリーブオイル以上、と言うシンプルさ✨それに、作り置きの紫キャベツのザワークラウト。黒オリーブと炒ったかぼちゃの種をトッピング。カリフラワー紫キャベツイワシ全て、脾気を補います。雨の一日☂️湿気が、高くなって脾は、弱りやすくなります。脾のケア、大事なんです。脾が、健康でないと…体内の余分な水分が湿になります。つまり、体内に悪さをする敵ができるんですえっ、脾ってなぁに五臓六腑と言う言葉ご存知ですよね。五臓うちの1つが脾。獣医学の概念で、わかりにくい脾は、消化器全般と、覚えましょう。食べたものを消化しさらに栄養分を、体の中に取り入れるところです。なので、西洋医学で言う脾臓とは少し働きが違います。オイルサーディンたくさん入ってましたキャベツの蒸し煮と合わせてお疲れさんの簡単夕飯夕飯は、昼食よりも軽めにするのが理想的ですにほんブログ
19May
- 緑豆春雨を使った、ヤムンセン。タイ風春雨サラダ。パクチーの根っこ入り、少しスパイシーなド...
  この投稿をInstagramで見る緑豆春雨を使った、ヤムンセン。タイ風春雨サラダ。パクチーの根っこ入り、少しスパイシーなドレッシングが、ポイントです❤️ 湿取り薬膳教室初日。初日は、いつも反省点が出てきます😅 座学のお話、わかったかな⁈と、考えるよ。 6月の薬膳教室テーマ夏の薬膳 (時間)11:30〜14:00 コラボの場合 11:30〜15:30 レッスン代金 ¥6,000 6/16(日) 6/19(水) 篠山名都王先生とのコラボ 6/25(火) 名都王・西岡・国分・吉田四柱推命から読み解く健康鑑定 2月と同様の内容に、なります。鑑定代金 ¥4,000 ご家族の追加鑑定 ¥1,000 #タイ料理 #ヤムンセン #緑豆春雨 #パクチー #世田谷 #薬膳料理教室 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2019年May月19日am6時28分PDT
17May
- 湿取り薬膳、19日(日)から始めます小豆は、利尿除湿の働きがある…と知っていましたが、...
  この投稿をInstagramで見る湿取り薬膳、19日(日)から始めます😊 小豆は、利尿除湿の働きがある…と知っていましたが、食べるだけでらお茶にしたことはありませんでした。市販の小豆茶は、不味かったし、茹で汁も、飲んでみたけど、不味かった💦 でも、フライパンで炒って、煮出してちゃんと作ってみたら…なんだ、美味しいじゃない✨ インスタントコーヒーとちゃんと入れたコーヒーの違いみたい（笑）胃もたれにも良いようなので、食後に飲むのはアリですね。 #小豆 #小豆茶 #利尿 #水分代謝 Masami Kadowakiさん(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2019年May月17日am6時07分PDT
- 白髪問題追記黒米のおにぎり
  前回、白髪問題をちょこっと考察してみましたがもう1つ、ありました6月の薬膳教室名都王先生とのコラボでも、五臓のバランスのことをお話されますが…現代人はパンケーキなど甘いものの食べ過ぎ五臓で、甘味は脾に関係します。なので、甘いものを食べすぎると脾が強くなりすぎる。はい、そうすると…五臓のバランスは、どうなる五臓の相互関係には相生 (助ける関係)&相克 (攻撃する関係)があります。脾が強くなりすぎると相克関係である腎が弱るなので、白髪の一因になるとも考えられます今、チョー人気のタピオカなんかも甘すぎるものは、要注意腎に良い、黒米使って台湾風のおにぎり台湾のコンビニで買って食べた黒米おにぎりが、美味しかったので再現してみましたにほんブログ
15May
- 白髪問題、薬膳で考える。
  次女が、インネン？をつけてます最近前髪に白髪が出てきた。これはお母さんの遺伝だよね。悪けど、amaleoこの歳で…まだ白髪染めのお世話になったことがないのよ若白髪の父方の遺伝じゃないの？罵り合いは、置いといて（笑）白髪の考察してみました。① 肩こりなどがある場合血行不良が、おきていますから、トーゼン頭皮への血流にも、問題あり↓白髪血流改善には青梗菜・ナス・黒豆納豆クワイ・酢・ターメリック・紅花サフラン② 髪は血の余り、別名血余血が不足で、髪を、養えない。↓白髪血を増やす食べ物人参・ほうれん草ピーナッツ・ぶどうレバー・イカ・たこ③ 髪と深く関わるのが、腎腎の衰え = 老化現象つまり、年齢には逆らえないでも…原因は老化だけではありません。夜更かしなど不規則な生活なども生まれ持った、生命のともしびとも言える腎精を消耗します。↓白髪腎を養う食べ物黒豆・黒ごま・黒木耳きのこ・太刀魚イシモチ・杜仲薬膳ではありませんが頭皮のマッサージも有効みたいですね毎日のブラッシングで髪が増えた方もいるみたい髪を、増やすドライヤーもあります。技術は、進んでますね。amaleoも、20年後が勝負何の？（笑）これに、買い替えましたルーブルドー口コミにほんブログ