ゆず胡椒風味の鶏唐揚げ【レシピ】～花火鑑賞オードブル弁当

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

昨日、室蘭で３万５千発の花火大会があって、

有料席も高いので、遠くからでも見れたら、と思って行ってきたのですが、

交通規制とかもあって、ほとんど見ることができず。。。

そういえば、地元で１万発の花火大会があったときに

頑張って作ったオードブル弁当があったっけ、

と思い出しました。

メインは、みんなの大好きな鶏のから揚げ。

道民おなじみのザンギと、ゆずこしょう風味の両方を作りました。

枝豆とフライドポテトは、

ホクレンのくるるの杜で買った冷凍のものです。

おいしいんですよねー。

ゆず胡椒風味の塩糀鶏唐揚げ【マルコメアンバサダー】

マルコメの商品、素材の旨みを引き出す「生しょうゆ糀」を使用しています。

マルコメ 生しょうゆ糀 プラス糀 200g×2袋 麹 こうじ 醤油糀 米こうじ【国産100％使用】

マルコメ 生しょうゆ糀 生塩糀 プラス糀 200g×2袋 麹 アソート こうじ 醤油糀 米こうじ【国産100％使用】

マルコメ プラス糀 生しょうゆ糀 200g×4袋

 
 【レシピ】ゆず胡椒風味の鶏唐揚げ

  　材料【一人分】

鶏もも肉　200ｇ

塩糀パウダー　5ｇ

ゆずこしょう　小さじ1

生しょうゆ糀　大さじ1

米粉　大さじ2

片栗粉　大さじ2

こめ油適量

  　つくりかた

1.鶏肉は一口大に切り、塩糀パウダーをふっておく。

2.ボウルに生しょうゆ糀とゆず胡椒を入れ、１をつける。

3.表面に米粉→片栗粉の順に衣をつける。

4.フライパンにこめ油を入れて熱し、３を１８０度くらいできつね色になるまで揚げる。

5.油をきって、粗熱が取れたら、お弁当箱に詰める。

揚げ物の多いオードブルは、ダイエット中には「敵」に思えますけれど、

食べすぎないのと食べる順番に気を付けて、

家族との食事を楽しみましょうね。。。

Snapdish、本日のPickupに５品掲載いただきました。

ありがとうございます。

最近投稿をさぼっていたので、

まとめ投稿です。。。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

ランキングに参加してみました。

よろしければ、応援のクリックをお願いします。



にほんブログ村

おうちごはんランキング

Snapdishはこちらから↓

ちいさなしあわせキッチン(TABLE_N963MOGU5)さんのSnapDishの料理写真・レシピ投稿一覧

COOKPADはこちらから↓

ちいさなしあわせKTのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 (cookpad.com)