鶏胸肉の竜田揚げ【レシピ】弁当

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

今日ご紹介するのは、

高校1年生の娘のお弁当。

朝５時起きなので、

前日メインのおかずだけは決めてます。

冷凍している鶏胸肉を、

朝までに自然解凍して。

塩糀パウダーがあれば、

前日までに下ごしらえしなくても、

短時間で鶏胸肉でも柔らかい唐揚げを作ることができるんです。

鶏胸肉の竜田揚げ【マルコメアンバサダー】

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 【レシピ】鶏胸肉の竜田揚げ

  　材料【一人分】

鶏むね肉　60～80ｇ

塩糀パウダー　２ｇ

しょうゆ　小さじ２

米粉　大さじ１

片栗粉　大さじ１

こめ油適量

  　つくりかた

1.鶏胸肉は一口大に切り、塩糀パウダーをふっておく。

2.ボウルにしょうゆを入れ、１をつける。

3.表面に米粉→片栗粉の順に衣をつける。

4.フライパンにこめ油を入れて熱し、３を１８０度くらいできつね色になるまで揚げる。

今日のひとりごと

昨日は天気が不安定で、ゲリラ豪雨のような雨が２回。

電が光り、雷が鳴って、突然大雨になったり。

そんな今日は見事な快晴。

かっこうの鳴き声がめちゃ聞こえます。

スナップディッシュ、

本日のPickupに4品掲載いただきました。

ありがとうございます。

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