さくらますのフライ【レシピ】弁当

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

今日ご紹介するのは、

高校1年生の娘のお弁当。

メインは、今が旬の、さくらますのフライ。

塩糀パウダーをふると、

臭みが取れて

素材の味をそのまま生かせます。

さくらますのフライ【マルコメアンバサダー】

 

マルコメ春夏の新商品、まぶして5分で柔らかジューシー、「塩糀パウダー」を使用しています。
 

プラス糀 塩糀パウダー(100g×3セット)【プラス糀】

使いやすいボトルタイプもオススメ。

プラス糀塩糀パウダーボトル2本セット 150g×2本 マルコメ 塩こうじ

 
 【レシピ】さくらますのフライ

  　材料【一人分】

さくらます切り身　1切れ

塩糀パウダー　２ｇ

バッター液（小麦粉、水　各大さじ2）

パン粉大さじ２

こめ油　大さじ２

  　つくりかた

1.キッチンペーパーの上にさくらますをおき、分量外の塩適量をふり、１０分程おく。出てきた水分はキッチンペーパーでふきとる。

2.その後、塩糀パウダーをふって5分おく。

3.バッター液の材料を混ぜ合わせ、２をつけ、パン粉をまぶす。

4.フライパンに油を入れて熱し、3をきつね色になるまで揚げる。

5.油をきって、食べやすい大きさに切る。

スナップディッシュ、

本日のPickupに５品掲載いただきました。

ありがとうございます。

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