かぶと舞茸のしそみそ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

6月に入りましたね。

色々値上げはあったのかもしれませんが、

野菜が安くなってきてうれしいです。

今回は、かぶをつかった、副菜、お手軽おかずのご紹介です。

かぶと舞茸のしそみそ炒め【マルコメアンバサダー】

マルコメの商品、贅沢に糀を使った甘みと深い旨味の生みそ「糀美人」を使用しています。国産米・国産大豆１００％使用。

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 【レシピ】かぶと舞茸のしそみそ炒め

  　材料【一人分】

かぶ　大1/2個

舞茸　20ｇ

みそ　小さじ１　※糀美人

大葉　数枚

※油は使用しておりません

  　つくりかた

１．かぶは皮をむき、4等分に切って薄くスライスする。葉と茎は細かく刻んでおく。舞茸はほぐす。大場は粗みじん切りにする。

２．フライパンに油を入れて熱し、かぶから炒め、続けて舞茸を加えて炒める。

３．大葉とみそを加え、さっと炒め合わせて火を止め、器に盛る。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

あおさの味噌汁　36kcal

かぶと舞茸のしそみそ炒め　19kcal

えんがわのナンプラーわさびしそあえ

75kcal

長いもの千切りゆずみそのせ　35kcal

トマト　7kcal

きゅうりの糠漬け　3kcal

合計　330kcal

栄養

ま：小豆

ご：ごま

わ：あおさ

や：大葉、かぶ

さ：えんがわ

し：舞茸

い：長芋

スナップディッシュ、

本日のPickupに6品掲載いただきました。

ありがとうございます。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

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