銀だらの竜田焼き【レシピ】弁当

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

今日ご紹介するのは、

高校1年生の娘のお弁当。

銀だらっておいしいんですけど、

塩糀漬けとか加工されたものが多くて、

なかなか切り身そのものが手に入らないんですよね。

珍しく切り身を買うことができたので、

銀だらの竜田焼きをメインおかずにしました。

銀だらの竜田焼き【マルコメアンバサダー】

マルコメ春夏の新商品、まぶして5分で柔らかジューシー、「塩糀パウダー」を使用しています。
 

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使いやすいボトルタイプもオススメ。

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 【レシピ】銀だらの竜田焼き

  　材料【一人分】

銀だらの切り身　1切れ（60-80ｇ）

塩　適量

醤油　大さじ１

酒　大さじ１

片栗粉　大さじ１

米油　大さじ1/2

  　つくりかた

1.銀だらは、キッチンペーパーの上におき、塩をふり、10分程おく。その後、塩糀パウダーをまぶして５分待つ。

2.食べやすい大きさに２～3等分に切る。

3.ボウルに入れ、酒、しょうゆにつける。

4.表面に片栗粉をまぶす。

5.フライパンにこめ油を入れて熱し、4を並べ、両面きつね色になるまで焼く。

今日のひとりごと

昨日あたりから急に気温が上昇。

昨日も今日も２０度近くあったと思います。

この数日前からかっこうの鳴き声を聞くように。

そういえば、、、家庭菜園の準備が全くできてません。。。

そろそろ開始しなくては。。。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

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