このところ、穏やかな天気が続いています。
今日は風が強いですが、
まあまあのお天気でした。
朝起きるとさらっと雪が降った形跡が。
でもすぐ解けました。
おひとり様ランチは、
まごわやさしいダイエット献立です。
MAグランプリで使用予定の、
だいず肉みそ、
まずは味を確かめるために、
料理に使ってみました。
だいず肉みその白滝チャプチェ
【材料】一人分
白滝 80g
だいず肉みそ 1/2袋
椎茸 2枚
ピーマン1個
ごま油 大さじ1
白ごま 小さじ1
【つくりかた】
1.白滝は適当な長さに切る。
2.ピーマンはヘタを切り落として細切り。椎茸はいしづきをとり、薄くスライスする。
3.フライパンにごま油を入れて熱し、白滝、ピーマン、椎茸を入れて炒める。
4.だいず肉みその中身を加えて煮る。
5.野菜に火が通ったら火を止め、お皿に盛り、白ごまを添えて完成。
だいず肉みそは、下記のまんなかにある商品で、
1袋に2袋ずつ入っています。
味は中華に近くて、
豆板醤などがはいったちょっと辛めの味です。
献立全体はこんな感じでした。
◆献立◆
十六穀米ごはん100g 152kcal
わかめとあさりのスープ 18kcal
鶏胸肉とキャベツのヤムニョム風炒め
104kcal
白滝チャプチェ 249kcal
合計 539kcal
◆栄養◆
ま:黒豆
ご:ごま
わ:わかめ
や:ピーマン
さ:あさり
し:椎茸
い:白滝
スナップディッシュ、
本日のPickupに2品掲載いただきました。
ありがとうございます。
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