ソイのオイスターソース煮風レンジ蒸し | おいしいじかんとちいさなしあわせ

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ワーキングママの簡単おうちごはんと子育ての記録

昨日はまあまあのお天気でした。

 

気温は月曜日が高めでしたが、少し下がりました。

 

でも、プラス気温まで上がったので、

 

少し寒さが緩んだような?

 

道路は乾いてて、ほとんど雪がないです。

 

3月下旬みたいな風景です。

 

 
 
おひとり様ランチは、
 
まごわやさしいダイエット献立です。
 
なんとなく、和食ばかりだったので、
 
中華にしました。
 
ソイのオイスターソース煮風。
 
レンジで簡単です。
 
煮魚ってレンジ使うと一人分がめっちゃ簡単でハードルが下がります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  ソイのオイスターソース煮風レンジ蒸し

 

 

 

【材料】一人分

 

ソイ 切り身 1切れ

酢 大さじ1

糀甘酒 大さじ2

オイスターソース 大さじ1

白髪ねぎ 適量

糸唐辛子など 少々

 

【つくりかた】

 

1.白髪ねぎを用意する。

 

2.グルラボにソイを入れ、糀甘酒、酢、オイスターソースをいれふたをし、電子レンジ600W2分半~3分加熱する。

 

3.粗熱が取れるまで放置。

 

4.粗熱がとれたらふたをあけ、お皿に盛り完成。

 

 

献立全体はこんな感じでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

◆献立◆

 

十六穀米ごはん100g 152kcal

わかめスープ 14kcal

ソイのオイスターソース煮風 181kcal

鶏胸肉とエリンギ、じゃがいもの青椒肉絲風 213kcal

きゅうりと茄子の糠漬け 8kcal

 

合計568kcal

 

 

 

◆栄養◆

 

ま:黒豆

ご:ごま

わ:わかめ

や:きゅうり、ピーマン

さ:ソイ

し:エリンギ

い:じゃがいも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私のダイエット飯

 

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