毎年この時期にお届けしている、レシピ特集編。
数々の料理ブログがあるなかで、
わたしのレシピをオススメするのはちょっと。。。
な感じではあるのですが、
わたしなりに考えたクリスマスディナーにオススメのレシピをまとめてみました。
【メインディッシュ編】です。
クリスマスといえば、チキン。
一口フライドチキンなら、
食べやすいです。
クリスマスに♪カリカリ!フライドチキン by アップルミント15
あとは、ローストビーフ。
野菜もたっぷり添えて。
レシピは過去ブログより↓
本日ご紹介しました「鮭とほうれん草のキッシュ」。
クリスマスに!コストコ食材活用♪トルティーヤで鮭とほうれん草のキッシュ | おいしいじかんとちいさなしあわせ (ameblo.jp)
アツアツのアクアパッツアをスキレットで。
こちらもアツアツのアヒージョ。
フランスパンを添え、一緒に頂くとおいしいですよね。
今が旬のゆり根のアヒージョもオススメ。
おしゃれなオープンサンド、タルティーヌなども
おもてなし向きですね。
レシピはこちら↓。
https://ameblo.jp/applemint-15/entry-12188430395.html
塩レモンで海老とアスパラのタルティーヌ by アップルミント15
パンよりごはんという人には!
パエリアはいかが?
生の米から炊くのは難しいですが、
出来上がったごはんを使うので失敗なしのレシピです。
パスタ料理は、のびないラザニアがオススメ。
温めなおすだけで便利です!
といっても、餃子の皮を使った、
なんちゃって版ですが(笑)。
ワンタン(餃子)の皮でなすのラザニア風 by アップルミント15
などなど。
わたしのレシピは基本手のこんでない、経済的なものばかりですが、
よかったら参考にしてみてください。
スープやサラダなど、
また改めてご紹介します。
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