さんまのフライ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

なんですが、今回ややハイカロリーごはん。

今が旬の、さんま。

塩焼きが好きですが、

開いたものをゲットしたので、

フライにしました。

お弁当おかずにもよいですよね。

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従来のレギュラー商品も。。。

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 【レシピ】さんまのフライ

  　材料【一人分】

さんまの開き　１/2匹分

塩　ひとつまみ

みそ漬けの素　小さじ2

小麦粉　大さじ１

水　大さじ１

パン粉  大さじ3

こめ油　大さじ1

  　つくりかた

1.さんまを1匹を4等分に切り、1/2匹分を使用。さんまに塩をふる。水分が出てきたら、キッチンペーパーで水気をふき取る。

2.ボウルに味噌漬けの素を入れ、１のさんまをつける。

3.2のボウルに小麦粉と水を入れて溶き、さんまの表面にバッター液を漬け、そのまま、パン粉をまぶす。

4.フライパンにこめ油を入れて熱し、３を両面きつね色になるまで焼く。

５．お皿に盛り完成。

白いとうもろこし、

今年初です。

ピュアホワイトだと思うんですが、

めちゃ甘くてびっくり。

1本９８円というので安い！と買ってみたのですが、

もっと買えばよかった。

シーズン的にはもう終わりですよね。。。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

黒ばらのりの味噌汁　36kcal

さんまのフライ　202kcal

椎茸焼き　34kcal

トマト　7kcal

長芋の千切り　35kcal

ゆでとうもろこし　42kcal

合計　508kcal

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：のり

や：トマト

さ：さんま

し：椎茸

い：長芋

本日のメイン食材「さんま」

今が旬のさんま。

1匹190ｇとのことなので、100ｇで1/2匹。

287kcal、たんぱく質18.1ｇ

と脂がある分、高カロリーではありますが、

高たんぱくです。

ビタミンE,ビタミンB2が豊富です。

【ご参考まで】「さんま」を使用したほかのおかずのレシピ

『秋の旬の味♪ラクうま！さんまのヨーグルトみそパン粉焼き』

『【マルコメ発酵アンバサダー】さんまとねぎのみぞれ味噌煮とまごわやさしいダイエット献立』

『さんまとしそのくるくる巻き焼きガーリックバジル風味』

Snapdish

本日のPickupに4品掲載いただきました。

ありがとうございます。

今日のひとりごと

昼間は相変わらず夏日超えの日が続いています。

が、朝晩さむっ！って目が覚める日が増えました。

昨日、突然夕立が。

30分程激しく降った後、

薄れてきたけれど、

今年二回目の虹を見ることができました。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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