にらともやしと大豆ミートミンチのピーナッツバターみそ炒め

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

3月になるとプラス気温の日が増えて、

一気に暖かくなりますね。

ダウンを着る時期ももうおしまい。

ツルツル路面での運転の日もありません。

先日紹介させていただいた日の献立のなかの、

簡単おかずのご紹介になります。

にらともやしと大豆ミートミンチのピーナッツバター味噌炒め【マルコメアンバサダー】

   

 

 
 【レシピ】にらともやしと大豆ミートミンチのピーナッツバターみそ炒め

  　材料【一人分】

大豆ミートミンチ　３０ｇ

にら　３０ｇ

もやし　８０ｇ

ピーナッツバター　小さじ1

粒みそ　2g

ハウス「おろし生にんにく」　小さじ1/2

ごま油　大さじ１

糸唐辛子　適量

  　つくりかた

1.にらは数センチの長さに切る。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、大豆ミートから先に炒める。

3.もやしを入れて炒め、火が通ったら、粒みそ、ピーナッツバターとにんにくと最後ににらを加える。

４.にらを入れたらさっと火を通す程度で火を止めてお皿に盛りあれば糸唐辛子を添える。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

わかめスープ　14kcal

海老とブロッコリーのチリソース炒め　260kcal

卵焼き　87kcal

にらともやしと大豆ミートミンチのビーナッツバター炒め　215kcal

合計　728kcal

栄養

ま：もやし

ご：ごま

わ：わかめ

や：にら

さ：海老

し：えのき

い：ー

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