バナナともち粟のクッキー＊チョコシロップがけ♪

見に来てくれて、

ありがとうございます(*^_^*)

2014年3月25日 火曜日 天気:

風:そよかぜ

こんばんは^_^

実は、

キチントさんのクッキーマジックの

モニターに当選しました

電子レンジで作るクッキーの料理レシピ>電子レンジで作るクッキーの料理レシピ

ありがとうございます(*^_^*)

初モニターなので、

商品が届いた時、

凄く嬉しかったです

それでは、

そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪

今日も、はじめます☻☻☻

本日のメニューは、

『バナナともち粟のクッキー＊チョコシロップがけ♪』です。

=材料=(32個分)

◇薄力粉:100g

◇無塩バター:60g

◇三温糖:35g

◇溶き卵:大さじ1

◇バナナ:50g

◇もち粟:大さじ2

◇チョコレートシロップ:適量

◇粉砂糖:適量

◇いちご:適量

☆作り方☆

❶もち粟は、フライパンで炒ります。バナナは、フォークの背でつぶします。いちごは、細かく刻みます。薄力粉は、振るいます。

❷常温に戻したバターを、ボウルに入れて、柔らかくなるまで、混ぜます。三温糖、溶き卵、バナナ、薄力粉、もち粟の順に加え混ぜます。

❸❷を丸めて、トレーに16個並べます。フタをして、均一に押さえ、500Wの電子レンジで、3分40秒加熱します。残りの生地も同様に焼きます。

❹皿にもり、粉砂糖を振るい、チョコレートシロップをかけ、いちごを散らせば出来上がり♪

＊ポイント＊

・もち粟は、粗熱が取れてから入れます♪

・もち粟のプチプチ感が、楽しいです♪

バナナともち粟のクッキー＊チョコシロップがけの出来上がり♪

本当に、3分近くで、

サクサクのクッキーが焼けました(*^_^*)

凄い

天板も要らないし、

組み立ても簡単。

娘がもう少し大きくなって、

一緒に作ったら楽しそう

それでは、また♪

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麺つゆで厚揚げ♪

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2014年3月24日 月曜日 天気:

風:そよかぜ

こんばんは(*^_^*)

今日も、こんな時間に(^_^)

それでは、

そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪

はじめます☻☻☻

今日も、簡単メニューです。

お弁当なんかに入れても、

いいです(*^_^*)

本日のメニューは、

『麺つゆで厚揚げ♪』です。

=材料=(1人分)

◇三角あげ(小):2個

◇小ねぎ:適量

◇大根おろし:適量

◇麺つゆ(ストレート):大さじ1

◇みりん:大さじ1/2

◇塩コショウ:適量

◇オリーブオイル:適量

☆作り方☆

❶三角あげは、熱湯をかけて、キッチンペッパーなどで、水気を拭き取ります。小ねぎは、小口切り。

❷フライパンに、オリーブオイルをひき、あげを焼きます。軽く塩コショウします。

❸麺つゆとみりんを入れて、煮詰めます。大根おろしを乗せて、小ねぎを散らせば、出来上がり♪

＊ポイント＊

・麺つゆによって、味が違うので、みりんの量は、調整して下さい♪

麺つゆで厚揚げの出来上がり♪

生姜をのせても、いいですね

早いですね、

3月も、もう終わり。

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プチトマトと焼きなすのポン酢和え♪

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2014年3月23日 日曜日 天気:

風:そよかぜ

こんばんは^_^

最近、夜率が高くなってます(^_^;)

今日も、いい天気でした

そういえば、出掛けた先で、

猿の群れを見かけました。

びっくりです

田舎ではあるけど、

山奥でもない場所に。

初めて、野生の猿を見て、

大騒ぎ。

子猿が、親猿の背中に乗っていて、

可愛かった

それでは、

そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪

今日も、はじめます☻☻☻

今日は、簡単で、

さっぱりした1品を紹介します。

本日のメニューは、

『プチトマトと焼きなすのポン酢和え♪』です。

=材料=(2人分)

◇なす:2本

◇プチトマト:8個ぐらい

◇小ねぎ:適量

◇鰹節:適量

◇ポン酢:適量

☆作り方☆

❶なすは、丸ごとトースターで焼きます。皮を剥きます。冷まします。プチトマトは、食べやすい大きさに切ります。小ねぎは、小口切りにします。

❷ボウルに❶を入れて、ポン酢で和えます。冷蔵庫で冷やして、鰹節をかければ、出来上がり♪

＊ポイント＊

・鰹節です♪

プチトマトと焼きなすのポン酢和えの出来上がり♪ 

小ねぎの代わりに、

大葉でも美味しいかも(*^_^*)

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豆腐のキムチピカタ♪

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2014年3月22日 土曜日 天気:

風:そよかぜ

こんばんは^_^

我が家へ、戻って参りました(*^_^*)

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本日のメニューは、

『豆腐のキムチピカタ♪』です。

=材料=(2～3人分)

◇豆腐(木綿)1.5丁目

◇大葉:9枚

◇小麦粉:適量

◇塩コショウ:適量

◇キムチの素:大さじ2

◇ごま油:適量

◎卵:1個

◎粉チーズ:大さじ1

☆作り方☆

❶水切りした豆腐を、適当な大きさに切り、塩コショウをし、小麦粉をまぶします

。大葉でくるみます。

❷ボウルに、◎を入れて、混ぜ、❶をくぐらせ、ゴマ油をひいたフライパンで、全面焼きます。

❸弱火、もしくは、火を止めて、キムチの素を絡めれば出来上がり♪

＊ポイント＊

・キムチの素を絡める時は、火を弱めると、焦げ付き防止です♪

豆腐のキムチピカタの出来上がり♪

冷蔵庫を開けた瞬間、

思い付いたのが、

キムチ味の豆腐を海苔で巻く。

でしたが、色々考えているうちに、

キムチピカタ。

海苔を巻かず、

そのままが美味しいです(*^_^*)

オススメです♡

それでは、また♪

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クレソンとトマトのスープ♪

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2014年3月21日 金曜日 天気:
風:そよかぜ


こんばんは^_^


やっと、お部屋でのんびり(*^▽^*)


旅先から、
そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪
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本日のメニューは、
『クレソンとトマトのスープ♪』です。


=材料=(2人分)
◇クレソン:1/2束くらい
◇トマト:1/2個
◇プチトマト:2個
◇水:300cc
◇コンソメ:1個

◎塩:少々
◎ブラックペッパー:適量
◎ガーリックパウダー:適量
◎粉チーズ:適量

◇オリーブオイル:適量


☆作り方☆
❶クレソンとトマトは、食べやすい大きさに切ります。

❷鍋に、水を入れ、沸騰したら、コンソメとトマトをいれます。◎で味付けをします。

❸クレソンを入れて、オリーブオイルをかければ、出来上がり♪


＊ポイント＊
・クレソンは、最後の方に入れるといいです♪

クレソンとトマトのスープの出来上がり♪


クレソンに、火が通り過ぎたな(^_^;)

山鹿




それでは、また♪


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