こんにちは、りさママです。
献立に迷ったときにお越しください。
今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです！
そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。（♥はじめまして★自己紹介です）
今年初キャンプへ行く予定が
非常事態宣言が延長になったので
キャンセルすることに…
よし、おうちでキャンプしよう！
リビングにドーン
慌てておうちの中でも
使えるワンタッチテントを買いました
4，000円ならアリだな
ごはんもキャンプ気分
■はる手作りチーズinハンバーグ
■いちごちゃんのサラダ
■馬喰ろーの馬刺し
■梅干しすっぱ～悪魔のおにぎり
富士山が見えるキャンプ場へ
行く予定だったんだ。そこへいくと
いつも馬刺しを食べるの
気分だけでもキャンプ再現
の、つもりで馬刺しも調達しました～
あとは家族みんなでごはんを
作ればあっという間にキャンプ気分
はる、お願いします♪
材料（4人分）
■牛豚合いびき肉…450g
■玉ねぎ・・・1玉
■シュレッドチーズ…適量
【A】片栗粉…小さじ2
【A】しょう油…小さじ1
【A】塩コショウ…各少々
【B】しょう油…大さじ1
【B】ケチャップ…大さじ2
作り方
①牛豚合いびき肉をボウルに入れたら
粗みじん切りにした玉ねぎ、
【A】片栗粉、しょう油、塩コショウを加え
よく混ぜる。
包んだら、小判型に成形し
フライパンに並べる。中火で焼き
片面焼き色がついたら裏返し、
水80ccを入れて蓋をし4分蒸し焼きにする。
↓
③
【B】しょう油とケチャップを加えて
フツフツとさせ全体にとろみがついたらできあがり。
↓
ハンバーガぐのタネに片栗粉を入れて
いるので、自然にとろみがつきます。
チーズがびよ～ん
ケチャしょう油っておいしいよね。
シャキシャキとした玉ねぎが
アクセントになた、はるが
作ってくれたハンバーグは
一口ほばると
最小限の材料で作れる
チーズinハンバーグは
子どもにも作りやすいので
初めてのハンバーグ作りにも
オススメです
いちごちゃん、お願いします♪
作り方
馬刺しは、馬喰ろーさんから
取り寄せました
こちらのセットを購入しました。
赤身・ロース・ヒレ3種セット
他にもひき肉の馬とろとソーセージも
買ったので食べたらまたレポしますね
まずはこちらから
薄切りにします。
いちごちゃんは、サラダ作り。
丁寧にレタスを洗い
ペーパータオルで一枚ずつ
水気をふき取っていきます。
←丁寧過ぎて果てしなく時間がかかる
ヒレ肉（奥）は甘みが
強くてとろっとした食感
赤身ロース（手前）はしっかりと
した赤身の濃い味。
新鮮な肉だから臭みはなくて
さわやかな馬刺し独特の風味が
鼻から抜けます
馬刺し大好きなはるいちご、
もちろんこれだけでは足りないので
赤身も追加で切りました
赤身は筋を感じる
しっかりとした食感。
この馬刺し、カナダ産なんです。
国産じゃないので、どうかなと
思っていましたが、実際に食べると
国産か外国産かは気になりません。
おいしい。
また買おう！
デス。
ハマっちゃった♪
三ツ矢サイダーのぜいたく桃
キャンプ、たのし～い
リビングキャンプ、ほしいものが
ほしいときにすぐに
手が届くから、めっちゃラクチン
小さなテントの中でみんなで
寄せ合って食べるごはんも
子どもたちは寝袋を
テントに持ち込んで寝ていました。
大人はテントの隣にお布団
朝起きたら、キャンプ朝食だよ～
今日、ご紹介した献立の中から
簡単そう、作ってみようかな、と
思っていただけるものがあると
うれしいです
ではまた～
ワンクリックの応援お願いします！
レシピブログに参加中♪
読んでくださり、ありがとうございました！
