ぶれない「自分」が大事。
こんにちは。青山 信春です。
今日も暑かったですね～。
朝、天白区のお客さんの事務所を
出た所で見つけました。
いつもなら、そのまま通り過ぎてしまうのに
天気もいいこともあり、
（一番はブログねたをいつも探しているので）
思わずパチリ。
本当にいい季節になりました。
でもたんぽぽていいですね。
素朴で何か、とても「かわいい」ですよね。
そんな事を思いつつ・・
お客さんの事務所を後にしました。
そして今日の本題。
最近特に感じる事ですが、
社会情勢が目まぐるしくかわる中で、
私たちの業界にも、当然影響が色々と出てきて
います。
お客様の対応も変わって来ています。
以前からそうだったのですが、
最近特にその傾向性が出てきているように思います。
それは、「予算ありきの発想」と「より慎重に検討」
「予算ありきの発想」
何かを買う時あらかじめ予算を決めているということ。
少し前だったら、欲しい物は多少無理をしてでも手に入れよう
としました。
しかし今は無理をせずに予算の中で考える。
私たちは予算は無いけど何とか予算の中で納めたい。
という要望の中でどうお客様の納得いく提案ができるか。
「より慎重に検討」
業者の不信感も当然あると思います。
そして今の社会情勢では無理も出来ず
間違いの無いよう、慎重に検討をされ
何社も相見積もりをとる。
私たちはプレゼンに力を入れ、コストもぎりぎり
まで見直し選んでいただく。
私たちにとっても仕事量も増え、本当に厳しい
環境にいます。
そんな中で大切な事。
それはどんな世の中になっても流されず
「自分がぶれない事」
まわりの状況に右往左往しがちです。
時には自分を見失うことも。
今私たち、アネストワンでは企業理念を
見直しています。
自分たちが見失わないよう
また原点に立ち返られるよう
メンバー全員で取り組んでいます。
きっと将来の大事な指針となる事でしょう。
そのためにも今は、生みの苦しみですがしっかりと
見つめていきたいと思います。
今日のことば
「人間は『批判する者』と『創造する者』とに分けられる」
ニコライ・レーリッヒ（ロシア）
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店舗プラニング奮闘中！
今日は晴天。
雨の後は必ず晴天になるんですね。
（人生も同じかも。）
こんにちは。青山 信春です。
只今、ある店舗のプラニング中。
担当は我社のエース草野先生。
来週は怒涛の１週間に・・
プレゼンの資料を来週１週間で作らなくては
いけません。
（草野先生お願いします。）
というわけで、先日店舗視察も兼ねて
夜な夜な男連中だけで、出かけました。
（只、旨いものを食べてきただけと言う人
いないでしょうね）
名駅周辺でオーナー様よりこんな店舗の感じで
と要望がありましたので、いって来ました。
途中スパイラルタワーの前を通ったので
パチリと写真に。
下から見上げると中々迫力があります。
名古屋の高層ビルのほとんどは、四角い
箱。意匠性のないビルが多いようにおもいます。
（たとえばミッドランドスクエアー。トヨタの合理主義
の考え方そのものの形に見えるのですが。）
その中でさすがモード学園。圧倒的な存在感です。
（でもお金がかかってそう。）
なんて事を考えつつ、金山へ移動。
目指していた店舗は想像とは違っていたので
急きょ違う店舗に。
目に留まった店に駆け込む。
その店は「ジャパニーズ キュイジーヌ」というコンセプト。
その「ｷｭｲｼﾞｰﾇ」という聞いた事があるような無いような
言葉に惹かれて入ってしまいました。
「キュイジーヌ」とは創作と言う意味で、どうやら創作日本料理
らしい。
しばらく「キュイジーヌ」という言葉で盛り上がり
「今回の店のコンセプトは『キュイジーヌ』でいこう。」
「うちの会社も『キュイジーヌ』でいこう」
と話はおかしな方向に。
ま～そんなこんなんで腹も一杯になり
盛り上がった所で帰ってきました。
お店も明確なコンセプトが重要だと思います。
そこがぶれるとお客さんに支持していただけないと
おもいます。
スタッフが動き回り、熱気があり、心地よいBGMがあり
雰囲気たっぷりのライティングがあり
「いい店だな～ また来たいな～」
そんなお店を提案できたらと思っています。
また書いちゃいます。
こんにちは。青山 信春です。
今日 ２回目のブログです。
ちょっと更新するのに間があいたので
また書いちゃいます。
１５日の夜 わが社のホープ草野君の誕生日会
がありました。
場所は千種区東山のベトナム料理店
はっきりいってベトナム料理なんて、ほとんど
食べた事がありませんでした。
どんな味がするのか、不安がありましたが
これが実においしい。
ほとんどの料理が、おいしかったです。
日本人の口に合わせてあるんですかね。
デザートが来る前にみんなでパチリ
恒例の私からの誕生日プレゼントを本人の草野君
が持っています。
何だかわかりますか？
ちょっと怪しげなカタチ。
しかしこれを買おうか買うまいか迷いに迷い
めんどくさくなってこれにしました。
意に反して、彼はものすごく気に入って
くれました。
何度もみながらニヤニヤしていました。
本当にこんなんでいいんかい。
さ～一体何だと思います。
きっと草野君のブログで書いてくれるでしょう。
（本当に書くか？）
腹も一杯になり、大満足で無事終わりました。
そして昨日は、「パース教室」が始まりました。
スタッフの山下さんがインテリアコーディネターの資格
をとる為に教えてもらっていた山崎先生に教えて
もらうことになりました。
全コース２０回。毎週水曜日に行う事になりました。
全員が早書きパースに挑戦します。
勿論私も、やります。
お客さんの前でサラサラとパースを書く。
そしてお客さんが感動する。
「青山先生」と呼ばれたりして。と妄想しながら
がんばって行きたいとおもいます。
余談ですが、山崎先生とは当然はじめて会ったと
思っていたのですが、色々と話をしていると
２０年前に会っていたことがわかりました。
大学を出てインテリアメーカーに就職して、はじめて
担当した会社の社長をしていて会ったことがあることが
わかりました。
世の中は狭いもんです。というか業界は狭いもんです。
というかこの業界に入ってもう２０年？
（なっが～）
その事のほうが驚きです。
今日のことば
「最も愚かな『楽観主義』は 一粒の種を土に埋めることもせずに
即ち、発芽し、実りをもたらす種を蒔く事もせずに 時に身を委ねることです」
バスコンセロス（メキシコの思想家）
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会社を見つめ、自分をみつめる。
今日は一日中 雨 雨 雨・・・
こんにちは。青山 信春です。
アネストワンも今年で１１年目となり、
現在 経営理念を見直す作業をしております。
経営理念は、そう簡単に変えるものではないかも
しれませんが、
時と共に、いろいろと状況も変わってきました。
創業当時のメンバーは、１人もいなくなりましたし
一番長く勤めているメンバーで６年目で、新生
アネストワンになっています。
時代の流れに伴って、会社の方向性も変わって
きました。
と言う事で経営理念を見直して、今後の方向性を
はっきりしていく事をしています。
世の中に流されるのでは無くて、アネストワンらしく
自分らしく進んでいけたらと思っています。
そのためには、「何のために」「アネストワンが存在する
価値とは」という根本の哲学が無くてはいけないと。
その目的観がないと、迷走することになってしまいます。
とはいっても経営理念を見直すというのは、大変
辛い作業であります。
毎日、頭を抱えながら考えております。
やっと、いいところまで出来上がってきましたが、
あとはどうシンプルに、わかり易くストレートに表現
出来るか。
もうしばらく、お待ちください。
ホームページで発表したいとおもいます。
今日のことば
努力は幸福を手に入れる手段ではなく
努力そのものが、幸福を与えてくれるのである
トルストイ
オフィス改装(漆喰編）
今日はとても風が強かったですね。
こんにちは。青山信春です。
只今アネストワンではオフィスを
改装中です。
しかもセルフビルド。
みんなが空いた時間にやってます。
先日はみんなで漆喰塗り。
さ～ どんな出来でしょうか。ちょっと
覗いて見るとしましょうか。
今回使っているのは、「カルクウオール」という
天然スイス漆喰。天然成分１００％で、
調湿性・消臭効果があり呼吸する壁材です。
こんな感じのものです。
加藤マネージャーぐるぐる回しております。
まずは、みんなの手本を。
それを見て、他のメンバーも動き出す。
それを撮影する加藤マネージャーを撮影する
わたし。
一体何だ？この入道雲みたいなのは。
と思いきや、これはひょっとして。
何億年前かの世界地図？
というわけで、床はご覧の状態に。
漆喰まるけ。
ま～ 何とか 出来上がりました。
写真では出来がわかりませんですけどね。
後はカウンターを付けて一次工事が終了。
また報告します。どんな感じになるのか。
みんな楽しんでやってました。
実際自分で施工する機会は、なかなかありません。
自分でやる事で愛着も湧きますし、色々と貴重な
体験になっているとおもいます。
今後は、お客さんにもこういう体験をしてもらえれば
自分の家が、もっと愛着の湧くものとなるのでは
ないでしょうか。
それでは、今日はこの辺で・・・
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めでたい日々
今日はあいにくの天気。
何とか入学式まではもちました。
こんにちは。青山信春です。
先週の５日の土曜日はスタッフの草野君の
誕生日。
今年で２８回目の誕生日？だったけ？
確か。
当日、彼は休み。（でも打ち合わせがあると言って
少しだけでてきてました。私がいれったっけ。）
でもスウイーツ好きのアネストワンスタッフ。
しっかり前日に、ケーキをみんなで頂きました。
私が頂いたのが下のケーキ。
おいしかったですよ～。
アネストワンのメンバーは全員スイーツ大好き。
あまり好きではなかった草野君も、今ではすっかり
スイーツ好きに。
と油の乗りかかっている草野君 おめでとう。
これからもよろしく。
そして、本日２回目のめでたい事は。
我が息子(長男）の小学校の入学式。
何とか天気ももちました。
なんせ我が息子君は落ち着きが無くて。
妻も行く前から心配を。
妻「大ちゃん。頼んだわよ。しっかりしてね。
とにかく、じっとしててね。」
さあ～ いよいよ式の始まり。
滞りなく、式は終了。
我が息子君もなんとか、もちました。
しかし、下の子は式が始まってすぐに
スヤスヤと 気持ち良さそう～。
今日から、新しいスタートです。
我が子の成長が楽しみです。
どうなることやら。
とにかく４月はいいですね～。
色々なことが始まる季節。
さ～ がんばっていきましょう。
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Do Yu No Mi?
今晩は。青山信春です。
これは私が使っている湯のみ。
しかも自分自身で作った手づくりです。
アネストワンのロゴをあしらっています。
以前にもブログで紹介しましたが、陶芸家の
安藤先生宅（築１００年以上経っている古民家）
をリフォームさせて頂いて、そのご縁で
湯のみずくりをさせていただきました。
（といっても絵づけをしただけですが）
スッタッフが思い思いに絵づけしたのが、下の
写真。まだ焼く前の状態です。
こうして各人が自分で作った湯のみを使っています。
やっぱり自分で作った物には愛着が湧きますね。
というわけで現在アネストワンのオフィスも
自分たちでセルフビルドでリフォーム中。
完成間近。 近い内にご紹介します。
あとがき
「それにしても、私の生涯は、何という小説であろう！」
ナポレオン
先日、名古屋市博物館で開催されているナポレオン展に
いってきました。
ナポレオンの強烈な個性。そして数々の業績。そして戦争。
その光と影、栄光と悲劇、勝利と敗北。
その「人間ナポレオン」に惹きつけられるものがあります。
私たちも、同じ一生ならロマンある人生をおくりたいものです。
オフィス改装（パテ編）
みなさん。こんにちわ。
青山信春です。
現在、私共の事務所を一部改装しております。
今日の夕方ヘトヘトになって帰ってくると、
パテとヘラと水が用意されていました。
あ～ だれかがやるんだ～と思っていると
加藤マネジャーから
「社長、お願いできますか」と
確かに私は内装業上がり。
でもパテなんかやったことないよ。
と心ではつぶやいた物の、ここまで用意されてれば
断ることもできず、
下のような光景に
加藤 「どう？」
不安そうに見つめる加藤マネージャー
加藤 「うどん粉こねてるんじゃないんですから」
きつい言葉が
見よ。この華麗な手さばきよ。
（しかし下にはパテが落ちて大変な状況に）
厳しい目つきで見守る加藤マネージャー
私たちは加藤総監督が見守るなか一生懸命
働くのでした。
と書きましたが、優しい加藤マネージャーに見守られて
一応パテは完了。
すべて今回は、セルフビルド。
自分たちで、つくりあげようと取り組んでいます。
（予算もないし）
明日はいよいよ左官仕上げ。
どんな風になるか。乞うご期待・・・・
新年度のはじまり
いよいよ新年度が始まりましたね。
新入社員のかた、こんにちは。
はじめまして。青山信春です。
ある著名な方が
「三種類の人間がいる。いてほしい人、
いてもいなくてもいい人、いては困る人」と
「給料以上に働く人間、給料程度には働く人間、
給料以下の働きしかしない人間」
たとえば、２０万円の給料なら、３０万円分働く。
３０万円の給料なら、４５万円分働く。
この心がけがあれば、人が見はなすはずがない。
何より、自分自身が晴れ晴れと、心豊かに
生きていける。
仕事を「自分を大きく育てる修行であり、権利」
ととらえる決心も大切であろう。
とありました。
『いてほしい人材』になりたいものです。
そうなれば、必ず大きくすべてが開かれて
いくのではないでしょうか。
とにかく、夢と希望に満ちた君らの時代です。
若人よ。 がんばれ。
おじさんもがんばります。
男子も厨房に入る（後半）
暖かくなったり寒くなったりで
体調も崩し易いですが、いかがお過ごしでしょうか？
こんにちは。青山信春です。
前回のつづきとなりますが、
料理教室の後半となります。
すべての仕込みが終わり、いよいよ
調理です。まずは焼きカレーの具を煮込みます。
そして煮込み終わると、下のようなできばえに
あまりにも腹が空き過ぎて,このまま食べて
しまおうかと。
圧力鍋で待つ事５分。あっと言う間に炊き上
がりました。
さあ～盛り付けです。しっかりとマネジャーの
加藤は自分のをこっそり大盛りに。
これからオーブンで焼きます。
その間にサラダを作ります。ドレッシングが
たまらなくおいしい。
そして私は、みんなの使ったものを洗って
あげています。（これは撮影用のジェスチャー）
ラッシーも出来上がり、セッティングです。
さあ～ いよいよ 試食。
いただきま～す。
あっと言う間に、こんな状態に。
というわけで、約２時間。はじめての料理教室は
無事終了。ほとんどナオミ先生の言うがままに。
腹も一杯になり大満足で。
リフォームで中心になるのが、水廻り。
その中でも、キッチンは特に重要。
そういう意味でも、料理をつくる観点から
リフォームを考えることが出来ないと私たち男性
スタッフもいい提案が、出来ないのではないかと。
本当に、貴重な体験をさせていただきました。
これからも『男子厨房に入る』企画を推進していきたいと
思っております。
ナオミ先生にも了解をもらって、男子だけの料理教室へと
発展していけばと。
さあ～私たちと一緒にやりませんか？
きっと奥様からも感謝されますよ。
これからのモテル男は料理もできないとね。
（まだ一回しかやってないくせに）
とりあえず来月も参加の表明を。
ちなみに次回の献立は中華のカフェめし系だとか。
たのしみです。
料理が趣味の青山でした。
（まだ１回しかやってないし）