ナオミクッキング！ （夏休み編）後半
いよいよオリンピックもはじまりました。
開会式を少し見ましたが、
最後の聖火ランナーが宙吊りになって
勢いよく上がって行ったときに聖火が消えた
様に見えてびっくりしましたが、
もし消えたらどうなるんだろうと考えると「ゾ～」
としました。
こんにちは。青山信春です。
前回の続きで料理の話。
今回は夏休み編ということで子供も参加。
すっかり藤井さんになついてリラックスする次男。
なかなか藤井さんから離れようとしません。
いよいよ圧力鍋で生姜飯を作ります。
みじんぎりの生姜とブラックペッパーを混ぜます。
そして米・だし汁・塩を入れて炊きます。
そしてメインディッシュの鶏肉を薄切りします。
腰をしっかりいれて力一杯薄切りする藤井さん。
山下「草野さ～ん。あいかわらず心配だわ。
ちょっとかわってよ。」
山下「こうやって勢いよく切らないと。」
草野「それってチャーシュー？ちょっと厚くね～？」
ということで右の方が山下さんが切ったもの。
左の方はそれを見かねてナオミ先生が切ったもの。
子供たちもようやくお手伝いを。
お茶を配る長男。
鶏肉の香味ダレの完成。
さあ～～すべて完成。
実食です。
ついに
長い料理教室が終わりました。
長男「あ～～おいしかった～。」そうです。
次回はフランス料理に挑戦します。
お楽しみに・・・
ナオミクッキング 男子厨房に入る（夏休み編）前半
こんにちは。
青山信春です。
ナオミクッキング 料理教室がまたやってきました。
毎月行われる今回の料理教室は、
～男子厨房に入る。（夏休み編）～ ということで
私の息子2人も参加することに。
藤井さんの友人も含めて８名の参加となりおました。
まあ～とにかくにぎやか。
どうなることやら？
本日のメニューは
夏を乗り切る！！電子レンジクッキング
・鶏肉の香味ダレ
・体を温める生姜飯
・レアチーズオレンジ
まずはボールにクリームチーズを入れてかき混ぜます。
オレンジジュースも加えて生クリームもいれます。
器に流しひやします。
段々手つきも良くなってきた草野くん。華麗なヘラさばき。
あっというまにレアチーズオレンジの出来上がり。
あとは冷やして完成です。
鶏肉の香味ダレ用の野菜を切りま～す。
生姜飯用の生姜をみじん切りにしま～す。
子供たちも野菜のみじん切りに挑戦してま～す。
親子で一緒にみじん切り。
「ピース！」
たまねぎを切り出したら泣いちゃった。
切った野菜にタレを入れて。
少々味見を。
そうこうしているとすぐにさぼって遊びだす次男。
そうこうしているとすぐに悪ふざけする長男。
（撮影は次男）
撮影に興ずる次男。
（被写体は山下ちゃん。）
この辺から収拾がつかなくなって来たぞ～～
どうなることか？
後半につづく・・・・・
賃貸物件再生！調査。
こんにちは。
青山信春です。
暑い日が続いていますが、
私は冷たいものを飲みすぎて
腹が少々調子を・・
とにかく我慢せず温度調整を
私は以前、我慢してエアコンをかけなかった為
家の中で熱中症になりました。
我慢もほどほどが・・・・
アネストワンでは賃貸物件のリノベーションも
手がけています。
時にはオーナー様とか投資家の方から一棟ごと
リノベーションして物件の資産価値を高めるご依頼
もあります。
昨日も賃貸マンションのＭオーナー様から
「新しい物件を購入したいから見てほしい」
ということで物件を見せていただきました。
ベランダのかたちがおもしろく、エントランスのタイル
がレトロでかわいい。
築はS４８年と古いですがつくりも頑丈で屋上防水や
水道管の入れ替えなどメンテもされていました。
あくまでも収益が合わないといくら良い物件であっても
購入はできません。
現状の家賃収入、そしてどのターゲット層を狙うかで
リノベーションの内容も変わってきます。
そして一番大切なことは「物件の資産価値が高まるかどうか？」
が鍵となってきます。
色々な角度からの検証が必要となってきます。
とにかく大きな買い物ですので慎重になるのも
当然のことです。
Ｍオーナー様といつもお話しすることは
「持っても楽しい、住んでも楽しい
そんなわくわくする、おもしろい物件を扱いたいね。」
と話をさせていただいています。
そんな物件にいつ出会えるか？
そんなことを考えながら日々妄想しています。
ほぼ内容も決まり「北欧テイスト」になりそうです。
私と藤井にそれぞれおみやげをいただきました。
黒ごまの生八橋（藤井さんに）
おいしかったです～。
これは私に。有名料亭の佃煮だそうです。
心使いしていただきましてありがとうございます。
盆前にご契約で盆明けすぐ着工になります。
バタバタしますが、がんばって参ります。
アネストワンのホームページはこちらから
世界のインテリアトレンド イン ミラノサローネ。
こんにちは。
青山信春です。
今週雨が降ってから
夜は過ごしやすくなりました。
先日、「世界のインテリアトレンド イン ミラノサローネ」
のセミナーを聞いてきました。
ここで少し紹介したいと思います。
ミラノサローネに見るインテリアデザインの流れは
シンプルナチュラル（南欧風）から ＜２０００＞
シンプルモダン（白・ガラス・モザイク）へ ＜～２００２＞
和モダン ＜～２００４＞
クラシックモダン（エレガントモダン） ＜～２００５＞
オーガニックパターン（揺らぎ） から
素材感へ ＜～２００６・２００７＞
今年のトレンドは
色調は穏やか（グレイッシュカラー）
素材感は華やか（光沢・粗密感対比）
だそうです。
質感をだしたり
素材感をより華やかに表現
細かな表現で光沢感をコントロール。
タイル・木・石などを装飾的に魅せる。
アクセントカラーは
ディープブルー
白・黒・ブラウン
イエロー・グリーン
白からアイボリー系に
だそうです。
こうしてトレンドというものが
ミラノから発信され
やがて日本にも影響されてきます。
トレンドはだれかが作っているんですが、
あまり影響されすぎてもいけないですけどね。
でも勉強にはなります。
何かの参考になればと・・・
リノベーション相談会 IN IKUSUSU。
この暑さの中
相談会に足を運んで頂いて
本当にありがとうございました。
こんにちは。青山信春です。
只今イクススさんに場所を借りて
「リノベーション＆インテリアコーディネート相談会」
を開催中です。
今回イクススさんのオーナーである横地社長には
大変無理を言って、快く場所を提供していただいて
本当に感謝しております。
またむちゃくちゃうれしかった事は、写真でもある様に
日ごろお世話になっている花やさんの「ミエット」さんと横地
社長からわざわざ花を用意していただいた事です。
こうして私たちは心温まる方たちに応援を頂いて、今日
があります。
ミエットさんには改めて御礼のあいさつにお邪魔します。
この猛暑の中予約を入れてきていただいたN様。
私は時間が無くゆっくりと話が出来なくて申し訳ありません
でした。後で加藤マネージャーから大変、話も盛り上がった
と聞いております。今後ともよろしくお願いします。
最後はみんなで奥様からコーヒーをご馳走になりました。
さあ～ まだ明日一日あります。
またいい出会いがあることを願いつつ・・・・
学びの日。
東京も暑かった。
でもやっぱり名古屋の方があぢぃ！
こんにちは。
青山信春です。
昨日は久々に東京に出張。
東京ビッグサイトで
「ビルダーズ＆リモデラーズショー」
（要するに工務店・リフォームの経営者向け
ビジネスショー＆セミナーです。）
に行って参りました。
ゆりかもめからの景色はとってもいいですよ。
これが東京ビッグサイトです。
ま～とにかく広くて、大きい。
ホームページに関するセミナーを２つと
ブランディング及び経営に関するセミナーを１つ
聞いて参りました。
せっかく東京まで行ったのだから必ず役立てたいと
思っています。
でも「学ぶ」と言うことはとっても大切だと改めて
感じました。
新しい「気づき」があり「自社を見つめる」機会にもなります。
そして世の中にはがんばっている人たちが一杯いるということを。
また心新たに成長を静かに誓う日となりました。
恒例のめでたい会。
こんにちは。
青山信春です。
先日の１８日は恒例の誕生日会。
今回は藤井さんでン回目の誕生日を迎えられ
ました。おめでとうございます。
今回の会場は実はお仕事でも藤井さんが大変に
お世話になっている「鳥銀 風月」さんで行いました。
名古屋名物の名古屋こうちんの老舗です。
いつもはなかなかこういう店にはこれないのですが、
お仕事を頂いていると言うこともあって行ってまいりました。
まずはコースのご紹介を。
前菜です。
名古屋こうちんのさしみがおいしい。
焼き鳥もなんかおいしかったな～。
ここで店を切り盛りしている専務さんがわざわざ
あいさつにきていただいて、茶碗蒸しをご馳走
になりました。
最後の料理は名古屋こうちんの味噌煮込み。
めちゃくちゃおいしかったですよ。
（これは３人前です。）
加藤マネジャー ６人分たべちゃた～？
（ちなみに、これは撮影用です）
締めはバースデーケーキで。
（何本ロウソクあるの？）
こうして無事、誕生会も終わり私たちからもささやかな
プレゼントと男性人からも何か大きなプレゼントがありました。
次回の誕生日会は、３ヶ月後です。楽しみです。
そういえば、店が錦三にあることもあって帰りに
草野君だけがやたら「おっぱい。おっぱい。」と呼び込み
の人に声をかけられてたな～。
何気ない日。
今日は朝から雨。
今、雨も上がりました。
こんにちは。
青山信春です。
今日の午前中は次男と一緒にオフィスに。
実は今日は保育園が大掃除でお休み。
そして奥さんは以前から用事が入っており、
私が午前中だけ預かる事に。
そんな訳で午前中はデスクワークすることに。
次男は暇で工作を。
さすが我が息子。うまい！
次男が撮影。（知らないうちにパチリ）
後で聞いたら山下さんの作品でした。
そりゃそーだよね。
まあ～そういう事で、何気ない午前中。
あっという間に昼になりママが迎えに・・
まったりとした時間でした。
オーダーメイド・ヴィンテージ・ファクトリー
暑い日がつづきますが、
いかがお過ごしでしょうか？
体調には充分注意したいものです。
こんにちは。
青山信春です。
先日輸入建材を扱っているサンタ通商さんに
来社いただきました。
ホームページを見て、私共のリノベーション事業に関心を
寄せていただきました。色々な施工事例を見せていただき
おもしろい会社を紹介してもらいました。
昨日サンタ商会さんと一緒に行ってきました。
天白区にある「ファクトリー ツール」という会社です。
まさしくファクトリーと会社名にもなっているとおり巨大な
工場で若いクリエーターが一生懸命働いてみえました。
古材を再利用したあらゆる素材が揃っていて、
すべてオリジナルのオーダーメイドです。
ショールームも併設されていて、アンティークな壁や
床、窓や柱など展示してありました。
ご覧のとおり一緒に行った草野君はもう夢中になって
なかなか帰ろうとしません。
（ここに住みたいぐらいの勢いでした。）
まあ～とにかく私たちの眠っているヴィンテージ魂を
呼び覚ましてくれたような感覚になりました。
忙しい社長さんにも色々と話ができ、今後何かのカタチで
一緒に仕事に取り組みましょうと言って頂きました。
とにかく忙しい社長さんということで、今では東京の仕事も多く
かなりの案件をかかえているとのことでした。
やはり、だれにも真似の出来ないものをつくり上げるということは
圧倒的になれるんだと言う事を改めて感じました。
また私たちの引き出しを一杯にして帰ってきました。
リノベーション住宅でお好みパーティー！
こんにちは。
青山信春です。
昨日の夕方より
リノベーション住宅に住む加藤マネジャー宅で
お好み・たこ焼きパーティーを。
本当は陶芸家の安藤さんちで（多治見の山奥）で
ほたるの鑑賞会をやる予定でしたが
暑くなりすぎてほたるが出なくなってしまったので
急きょ加藤マネジャー宅でパーティーに変更。
加藤マネージャー宅は中古の戸建てをリノベーション。
いつかは遊びに・・と思っていたので、
じっくりと見せていただきました。
さすが自然素材をふんだんに使ってあり加藤テイストに。
リノベーションていいですね。
若手の草野と山下が先発で買出しと準備を。
家主の加藤マネージャーは仕事で少し遅れると言う事で
勝手に準備をさせてもらっています。
（ちなみに奥さんは赤ちゃんが生まれて実家に）
私たちも少し遅れて合流。
そうこうしていると家主が帰ってきました。
家主お好み焼きを焼く。
山下オリジナルお好み焼き。
さあ～出来ましたよ～。
表面がパリパリでせんべいみたいになっていましたが、
おいしかったですよ～。
私の息子たちもご馳走に。
腹いっぱいになってこんな顔に・次男
（撮影は長男。ピントがボケボケです。）
こうしてご馳走をいただいて、デザートもいただき
仕上げは加藤マネージャーの結婚式の写真を
見せてもらい、成長記録のはずかしい写真で
大いに盛り上がって帰ってきました。
楽しいひとときでした。
加藤マネージャーぐちゃぐちゃにしてごめんね。
お世話になりました。
次はだれのお宅に行く？
（藤井さんち？）